2 Sobremesas para o dia dos namorados!

Data especial chegando, que tal aproveitar para aprender duas sobremesas para o dia dos namorados e arrasar na cozinha com receitas fáceis e deliciosas!

Cheesecake de micro-ondas

Ingredientes

• 200 g de biscoito maizena
• 100 g de manteiga sem sal gelada
• 450 g de cream cheese
• 4 ovos
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de chá de raspa de casca de limão
• 200 g de geleia de framboesa ou morango ou cassis
• 2 colheres de sopa de água

Modo de preparo

1. Bata o biscoito no liquidificador até formar uma farofa. Em seguida, junte essa farofa de biscoito com a manteiga cortada em pedaços numa tigela.
2. Misture até formar uma massa homogênea.
3. Coloque a massa em um refratário redondo com fundo removível e forre o fundo e a lateral.
4. Leve no micro-ondas por 4 minutos em potência alta e reserve essa massa.
5. Coloque no liquidificador o cream cheese, os ovos, o leite condensado e as raspas de limão.
6. Bata até obter um creme homogêneo.
7. Coloque o creme sobre a massa e leve ao micro-ondas por 8 minutos em potência alta. Em seguida, não abra o micro-ondas espere por 5 minutos e retire-o.
8. Espalhe a geleia misturada com 2 colheres de água sobre o cheesecake.
9. Sirva frio.

Frutas assadas com mel no micro-ondas

Ingredientes

• 1 laranja Bahia, só os gomos, cortada em cubinhos
• 1 manga, madura e firme, cortada em cubos
• ½ abacaxi cortado em cubos
• 3 colheres (sopa) de mel
• 200 m de creme de leite fresco
• 1 colher (sopa) de açúcar

Modo de preparo

1. Em um refratário, coloque o abacaxi, a laranja, a manga e o mel. Cubra tudo com um papel filme e faça furinhos nele com um garfo.
2. Leve ao micro-ondas por 2 minutos em potência alta. Retire e deixe esfriar.
3. Enquanto esfria, bata creme de leite fresco com açúcar até ficar no ponto de chantilly.
4. Sirva as frutas geladas em uma taça coberta com o creme.

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