Biscoitos fitness: 3 receitas maravilhosas

Querendo algo para mastigar, ou quem sabe um lanchinho rápido? Então venha aprender essas 3 receitas de biscoitos fitness e aproveite!

Biscoito salgado de chia

Ingredientes

• 4 colheres de sopa de semente de chia
• 1/2 xícara de chá de água
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 50 g de queijo parmesão ralado
• 2 colheres de chá de orégano
• Sal a gosto
• 1/3 de xícara de chá de farinha de trigo integral
• 3/4 de xícara de chá farinha de trigo

Modo de preparo

1. Reúna todos os ingredientes;
2. Em um recipiente, adicione a chia, a água, misture e deixe hidratar por cerca 2 a 3 minutos;
3. Em uma tigela, coloque a chia hidratada, o azeite, o parmesão, o orégano, o sal e misture;
4. Acrescente a farinha de trigo integral, um pouco mais da metade da farinha branca e misture novamente;
5. Amasse com as mãos até chegar no ponto: a massa deve ficar macia e sem grudar nas mãos. Caso precise, coloque mais farinha branca;
6. Em uma bancada enfarinhada, abra a massa, com um rolo, até ficar bem fina;
7. Corte os pedaços do biscoito do tamanho e forma que preferir;
8. Em uma assadeira enfarinhada, disponha as bolachinhas com um pequeno espaço entre elas;
9. Leve ao forno preaquecido a 200 ºC por cerca de 15 a 20 minutos. Ele não pode dourar muito;
10. Agora é só servir. Bom apetite!

Cookies salgados de cenoura

Ingredientes

• 1/2 xícara de chá de cenoura ralada no ralo fino
• 50 gramas de queijo parmesão ralado
• 1 colher de sopa de gergelim
• Sal a gosto
• 1/4 de xícara de chá de manteiga derretida
• 1 e 1/4 xícara de chá de aveia em flocos finos (ou farinha de aveia)

Modo de preparo

1. Em um recipiente, adicione a cenoura, o queijo, o gergelim, o sal e misture bem.
2. Acrescente a manteiga e misture novamente.
3. Gradualmente vá colocando a aveia e misturando até formar uma massa uniforme e que não gruda nas mãos.
4. Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas e achate levemente.
5. Disponha em uma assadeira untada e leve para o forno preaquecido a 180 °C por cerca de 15 a 20 minutos.
6. Agora é só servir. Bom apetite.

Cookies fit de aveia

Ingredientes

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar mascavo
• 2 xícaras de aveia em flocos
• 1/2 xícara de farinha integral

Modo de preparo

1. Separe todos os ingredientes.
2. Em uma tigela, quebre os dois ovos, adicione a manteiga e misture.
3. Em seguida, adicione o açúcar, a aveia e a farinha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
4. Faça bolinhas e coloque na assadeira. Deixe um espaço entre elas, pois vão se espalhar um pouco no forno.
5. Leve ao forno médio, pré-aquecido a 180º C, por aproximadamente 20 minutos, ou até que estejam assadas.
6. Estão prontas para servir.

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