Oi pessoal! Hoje vim trazer para vocês a receita de um bolo que é um verdadeiro clássico da culinária: o bolo de laranja! Essa delícia é perfeita para qualquer ocasião, desde um simples lanche em família até um café da tarde com os amigos.
E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha. Então bora colocar a mão na massa e preparar essa maravilha junto comigo?
Ingredientes do Bolo de Laranja:
- 3 ovos
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de suco de laranja fresco
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Raspas de laranja a gosto
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo:
Essa receita leva ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O suco de laranja fresco é essencial para dar sabor e aroma ao bolo. Se não tiver laranja fresca, você pode usar suco de laranja integral sem açúcar.
O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de forno e o tempo para o bolo esfriar. Mas não se preocupe, a maior parte do tempo é de espera, então você não vai precisar ficar muito tempo na cozinha. ⏰
Modo de Preparo do Bolo de Laranja:
- Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma de bolo redonda grande (25 cm de diâmetro).
- Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
- Adicione o suco de laranja, o óleo e as raspas de laranja, misturando bem.
- Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e misture delicadamente com um fouet até incorporar os ingredientes secos.
- Despeje a massa na forma preparada e leve ao forno por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire do forno e deixe o bolo esfriar completamente antes de desenformar.
Decorando o Bolo de Laranja:
- Com o bolo já frio e desenformado, você pode decorá-lo como preferir.
- Uma opção simples é polvilhar com açúcar de confeiteiro.
- Você também pode cobrir o bolo com ganache de chocolate ou buttercream e decorá-lo com raspas de laranja.
- Para um toque ainda mais especial, sirva o bolo com calda de laranja (receita abaixo).
Calda de Laranja:
- 1 xícara de chá de suco de laranja
- 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 colher de sopa de raspas de laranja
- Em uma panela pequena, misture o suco de laranja, o açúcar e as raspas de laranja.
- Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo sempre, até que o açúcar dissolver e a calda engrosse um pouco.
- Deixe esfriar um pouco antes de regar o bolo.
Dicas Extras:
- Se você quiser um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
- Para um sabor ainda mais especial, adicione 1 colher de sopa de essência de laranja à massa.
- Você também pode usar farinha de trigo integral para um bolo mais saudável.
- Se não tiver forma redonda, você pode assar o bolo em duas formas de pão médias.
Conclusão:
O bolo de laranja é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai agradar a todos. É a escolha perfeita para quem quer um bolo simples, mas com um sabor irresistível.
Então não perca tempo e corra para fazer essa delícia na sua casa!