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bolo de morango com cobertura de chantilly
Bolos

Bolo de Morango com Chantilly: Simples, Fácil e Perfeito para Qualquer Ocasião!

Oi pessoal! Hoje vim trazer para vocês a receita de um clássico que nunca sai de moda: o bolo de morango com chantilly! Essa delícia é perfeita para qualquer ocasião, desde um aniversário até um simples lanche em família. E o melhor de tudo é que é super fácil de fazer, mesmo para quem não tem muita experiência na cozinha.

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Então bora colocar a mão na massa e preparar essa maravilha junto comigo? ‍

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Ingredientes do Bolo de Morango com Chantilly:

  • 3 ovos
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 3 xícaras de chá de farinha de trigo
  • 1 xícara de chá de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 2 xícaras de morango picado
  • Chantilly (opcional)

Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo:

Essa receita leva ingredientes básicos que você provavelmente já tem em casa. O morango pode ser fresco ou congelado, de acordo com sua preferência. Se usar morangos congelados, deixe-os descongelar um pouco antes de usar.

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O tempo de preparo é de aproximadamente 1 hora e 30 minutos, incluindo o tempo de forno e o tempo para chantilly gelar. Mas não se preocupe, a maior parte do tempo é de espera, então você não vai precisar ficar muito tempo na cozinha. ⏰

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Modo de Preparo do Bolo de Morango com Chantilly:

  1. Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte e enfarinhe uma forma média (23 cm de diâmetro).
  2. Em uma tigela grande, bata os ovos e o açúcar até obter um creme fofo e claro.
  3. Adicione a manteiga e o leite, misturando bem.
  4. Peneire a farinha de trigo e o fermento em pó sobre a massa e misture delicadamente com um fouet até incorporar os ingredientes secos.
  5. Por último, adicione os morangos picados e misture com cuidado para não amassar a fruta.
  6. Despeje a massa na forma preparada e leve para assar por cerca de 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
  7. Retire do forno e deixe esfriar completamente antes de desenformar.

Preparando o Chantilly:

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  1. Em um recipiente bem gelado, bata o creme de leite fresco com o açúcar de confeiteiro até obter um chantilly firme e cremoso.
  2. Reserve na geladeira até o momento de usar.

Montando o Bolo:

  1. Com o bolo já frio e desenformado, corte-o ao meio no sentido horizontal.
  2. Espalhe uma camada generosa de chantilly sobre a parte inferior do bolo.
  3. Cubra com a outra metade do bolo e finalize cobrindo toda a superfície com mais chantilly.
  4. Decore com morangos frescos a gosto e leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.

Dicas Extras:

  • Para um bolo mais úmido, adicione 1/2 xícara de iogurte natural à massa.
  • Se quiser um sabor ainda mais especial, adicione raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
  • Para um chantilly mais firme, use creme de leite fresco bem gelado.
  • Você também pode usar frutas outras no lugar dos morangos, como framboesas ou pêssegos.

Conclusão:

O bolo de morango com chantilly é uma sobremesa deliciosa, fácil de fazer e que vai agradar a todos. É a escolha perfeita para qualquer ocasião, desde um jantar em família até uma festa de aniversário.

Então não perca tempo e corra para fazer essa delícia na sua casa!

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