Se tem uma sobremesa que combina doçura e aquele toque azedinho irresistível, é o bolo com cobertura de maracujá. A massa fofinha e a calda brilhante formam a dupla perfeita para um lanche da tarde especial ou até mesmo para impressionar em um aniversário. E o melhor: é super fácil de fazer!
Agora, imagina a cena: você corta um pedaço generoso desse bolo, a calda escorre suavemente pelos lados e, quando dá a primeira mordida, sente a explosão de sabores. Adoçado na medida certa e com aquele aroma tropical que faz qualquer um suspirar. Bora fazer essa delícia juntas?
Ingredientes do Bolo com Cobertura de Maracujá
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 1 xícara de suco de maracujá natural
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 maracujá (polpa com sementes)
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 colher de sopa de amido de milho
- 1/2 xícara de água
Esse bolo é ideal para qualquer ocasião e não precisa de muita coisa para ser feito. Com uma batedeira e uma forma média, você já está pronta para criar essa maravilha em menos de 1 hora.
Modo de Preparo do Bolo com Cobertura de Maracujá
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma com manteiga e farinha.
- Bata os ovos e o açúcar até formar um creme claro e fofo.
- Acrescente o óleo e o suco de maracujá, misturando bem.
- Adicione a farinha aos poucos, mexendo delicadamente.
- Por último, incorpore o fermento e misture levemente.
- Despeje a massa na forma e asse por aproximadamente 35 minutos, ou até dourar.
Para a cobertura:
- Em uma panela, misture a polpa de maracujá, o açúcar, o amido de milho e a água.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até engrossar.
- Deixe esfriar um pouco antes de despejar sobre o bolo já assado.
Agora me diz, esse bolo vai ser servido com um café fresquinho ou com um chá gelado para refrescar a tarde?
Versão Saudável do Bolo com Cobertura de Maracujá
Se você quer uma versão mais leve dessa delícia, aqui está a alternativa perfeita:
Ingredientes:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de açúcar de coco
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de suco de maracujá natural
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Para a cobertura:
- 1 maracujá (polpa)
- 1/4 de xícara de mel
- 1 colher de sopa de chia
O modo de preparo é o mesmo da versão tradicional, garantindo um bolo fofinho e saboroso, mas com ingredientes mais saudáveis.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você quer transformar essa maravilha em uma fonte de renda, siga essas dicas:
Passo 1: Teste a Receita
Faça algumas versões para garantir que a textura e o sabor estejam impecáveis.
Passo 2: Invista na Apresentação
- Embalagens bonitas fazem toda a diferença.
- Ofereça bolos inteiros e versões individuais.
- Crie um diferencial, como recheios extras ou formatos diferenciados.
Passo 3: Venda Online e Presencialmente
- Divulgue no Instagram e Facebook.
- Ofereça entregas para conquistar mais clientes.
- Faça degustações para atrair pedidos maiores.
Esse bolo é perfeito para vender em cafeterias, padarias ou por encomenda. Quem resiste a um bolo de maracujá bem feito?
Conclusão
Esse bolo com cobertura de maracujá é a união perfeita de fofura e sabor tropical. Fácil de fazer e irresistível de comer!
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Agora é a sua vez: me conta, com quem você vai dividir essa delícia?