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Batata Frita na Airfryer
Lanches

Fiz essa Batata Frita na Airfryer e Todo Mundo Disse que Foi a Mais Crocante e Saudável que Já Comeram!

Se você está procurando uma maneira mais leve e saudável de preparar batata frita, a Batata Frita na Airfryer é a escolha ideal. Feita com pouquíssimo óleo (ou até sem), essa receita é prática, rápida e garante batatas crocantes por fora e macias por dentro, sem perder o sabor.

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Vamos aprender juntos a fazer essa Batata Frita na Airfryer que vai conquistar seu paladar e se tornar parte do seu dia a dia? Depois de experimentar, você vai querer fazer sempre!

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Ingredientes da Batata Frita na Airfryer

  • 4 batatas médias (preferencialmente tipo Asterix, que é mais seca)
  • 1 colher de sopa de azeite de oliva (opcional)
  • Sal a gosto
  • Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
  • Páprica doce ou picante (opcional, para dar sabor extra)
  • Salsinha picada para decorar (opcional)

Sobre os Ingredientes

As batatas Asterix são ideais para fritar, pois têm menos água e resultam em batatas mais crocantes. O azeite de oliva é opcional e ajuda a dar uma textura mais dourada e crocante. Os temperos como sal, pimenta e páprica garantem que as batatas fiquem saborosas e cheias de personalidade.

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Modo de Preparo da Receita

  1. Prepare as batatas: Descasque as batatas (se preferir, pode manter a casca para um toque rústico) e corte em tiras finas, no formato tradicional de batata frita. Tente deixar as tiras com espessura semelhante para que cozinhem de maneira uniforme.
  2. Deixe as batatas de molho: Coloque as batatas cortadas em uma tigela com água fria por cerca de 20 a 30 minutos. Isso ajuda a retirar o excesso de amido e deixá-las mais crocantes depois de fritas.
  3. Seque bem as batatas: Após o tempo de molho, escorra as batatas e seque-as muito bem com um pano limpo ou papel toalha. Esse passo é importante para garantir que fiquem crocantes na Airfryer.
  4. Tempere as batatas: Em uma tigela, misture as batatas secas com azeite de oliva (se estiver usando), sal, pimenta-do-reino e páprica a gosto. Mexa bem para que todas as batatas fiquem bem temperadas.
  5. Frite na Airfryer: Coloque as batatas na cesta da Airfryer, em uma única camada (evite empilhar para que fritem por igual). Ajuste a temperatura da Airfryer para 200°C e frite por cerca de 15 a 20 minutos, mexendo na metade do tempo para garantir que todas as batatas fiquem crocantes e douradas por igual.
  6. Ajuste o tempo: Se necessário, deixe as batatas fritarem por mais alguns minutos até atingirem o nível de crocância desejado. O tempo pode variar de acordo com a marca e modelo da Airfryer.
  7. Sirva quente: Retire as batatas da Airfryer e sirva imediatamente. Finalize com mais sal, se desejar, e decore com salsinha picada.

Versão Saudável da Batata Frita na Airfryer

Se você está buscando uma versão ainda mais saudável da Batata Frita na Airfryer, aqui vai uma opção deliciosa:

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  • 4 batatas-doces médias (ou batatas inglesas com casca)
  • 1 colher de chá de azeite de oliva extra virgem (opcional)
  • Sal marinho a gosto
  • Páprica defumada ou pimenta caiena a gosto

Nessa versão, a batata-doce traz mais fibras e nutrientes, sendo uma excelente alternativa à batata comum. O preparo é o mesmo, e o resultado é uma batata frita saudável, crocante e cheia de sabor.

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Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

A Batata Frita na Airfryer é uma excelente opção para quem quer começar a vender lanches saudáveis e saborosos. Veja algumas ideias de como transformar essa receita em uma fonte de renda:

  1. Venda porções individuais: Ofereça porções de batata frita na Airfryer como opção de acompanhamento saudável em lanchonetes, quiosques ou para delivery.
  2. Crie combos: Combine as batatas fritas na Airfryer com hambúrgueres artesanais, sanduíches ou até saladas, criando combos atrativos e saudáveis para os clientes.
  3. Ofereça em eventos e food trucks: As batatas fritas na Airfryer são perfeitas para eventos gastronômicos ou food trucks, onde você pode oferecer opções mais saudáveis e diferenciadas.
  4. Varie os temperos: Ofereça diferentes variações de batata frita, como com páprica, alho em pó, ervas finas ou até parmesão ralado, para atrair um público diverso.
  5. Divulgue nas redes sociais: Mostre o preparo da batata frita na Airfryer em vídeos e fotos nas redes sociais, destacando a crocância e o sabor sem o uso excessivo de óleo.

Conclusão

A Batata Frita na Airfryer é uma receita prática, crocante e deliciosa, perfeita para quem quer aproveitar uma boa batata frita sem culpa. Seja para um lanche rápido, um acompanhamento ou até para vender, essa receita é sucesso garantido!

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Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com uma batata frita cheia de sabor e muito mais saudável! E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!

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