Oi, minhas queridas! Hoje a receita que eu trouxe é para fazer o coração de qualquer pessoa bater mais rápido: pizza de Nutella caseira! Isso mesmo, imagina uma pizza com uma massa super fofinha, quentinha, e coberta com a deliciosa Nutella, que derrete na boca e deixa qualquer um em estado de felicidade absoluta. Se você já amou essa combinação, vai se apaixonar ainda mais quando fizer essa pizza em casa.
Sabe aqueles momentos de descontração, em que você e a família ou os amigos se reúnem para uma sobremesa gostosa? Pois é, essa pizza de Nutella vai ser o centro das atenções. Imagina só, depois de um dia corrido, você pega a pizza quentinha e coloca uma bola de sorvete de creme por cima… Ai, que maravilha! Isso é mais do que uma sobremesa, é um abraço quente para a alma. Vamos fazer essa delícia juntinhas?
Ingredientes da pizza de Nutella
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite morno
- 2 colheres de sopa de óleo (ou manteiga derretida)
- 1 ovo
Para a cobertura:
- 1 pote de Nutella (aproximadamente 350g, mas você pode usar mais se preferir uma camada bem generosa!)
- Morangos frescos (opcional, mas fica uma delícia!)
- Açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)
Essa receita rende uma pizza de Nutella média, que serve entre 4 e 6 pessoas (mas quem ama Nutella vai querer uma fatia extra, então, já se prepare!). O tempo total de preparo é de cerca de 1 hora, sendo 20 minutos para a massa descansar e 10 minutos para assar. Simples, né? E é claro, a diversão começa quando a pizza de Nutella sai quentinha do forno.
Modo de preparo da pizza de Nutella
1. Prepare a massa:
Em uma tigela grande, coloque a farinha de trigo, o açúcar, o sal e o fermento biológico. Misture bem. Depois, adicione o leite morno, o óleo (ou a manteiga derretida) e o ovo. Misture tudo até formar uma massa homogênea. Caso necessário, acrescente um pouco mais de farinha até a massa ficar macia e não grudar nas mãos.
2. Sove a massa:
Transfira a massa para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 5 a 10 minutos, até que a massa fique lisa e elástica. Isso vai garantir que sua pizza fique bem fofinha e saborosa.
3. Deixe a massa descansar:
Forme uma bolinha com a massa e coloque-a em uma tigela untada com um pouco de óleo. Cubra com um pano limpo e deixe descansar por cerca de 20 minutos, até que a massa dobre de tamanho. Nesse tempo, aproveite para preparar a Nutella e os morangos, se for usá-los.
4. Modele a pizza:
Após o tempo de descanso, retire a massa da tigela e coloque-a em uma superfície enfarinhada. Com um rolo, abra a massa até formar um círculo (ou o formato que você preferir). Coloque a massa em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
5. Asse a massa:
Preaqueça o forno a 180°C. Leve a massa para assar por cerca de 10 minutos, ou até que ela fique douradinha e levemente crocante nas bordas.
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6. Adicione a Nutella e finalize:
Retire a pizza do forno e, enquanto ela ainda estiver quentinha, espalhe uma camada generosa de Nutella por cima. Se desejar, adicione morangos frescos fatiados por cima da Nutella. Eles vão trazer uma leve acidez que combina perfeitamente com o doce da Nutella. Polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro para dar um toque final.
7. Sirva e se delicie:
Agora é só cortar a pizza e saborear! A Nutella vai derreter, formando uma camada super cremosa, que vai se misturar com a massa macia e deliciosa. Não tem como resistir, é a sobremesa perfeita para qualquer ocasião!
Versão saudável da pizza de Nutella
Quem ama uma versão mais leve e saudável das receitas, também pode adaptar essa pizza de Nutella, sem perder o sabor! Aqui vai uma opção:
Para a massa saudável:
- 1 1/2 xícaras de farinha integral ou de aveia
- 1 colher de sopa de mel (ou adoçante natural)
- 1 colher de chá de fermento biológico seco
- 1/4 de colher de chá de sal
- 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia)
- 1 colher de sopa de óleo de coco
Para a cobertura saudável:
- Pasta de amendoim natural (ou Nutella sem adição de açúcar)
- Morangos frescos (sempre uma boa pedida!)
Para a versão saudável, substituímos a farinha de trigo pela farinha integral ou de aveia, que são mais nutritivas. O mel entra como adoçante natural, e o óleo de coco vai deixar a massa ainda mais gostosa. A cobertura pode ser feita com pasta de amendoim natural, que traz um sabor bem gostoso e é uma opção mais saudável que a Nutella tradicional.
Como ganhar dinheiro com a pizza de Nutella
Agora, se você está com vontade de empreender e fazer dessa pizza uma verdadeira fonte de renda, vou te dar algumas dicas para transformar essa delícia em um sucesso de vendas!
- Venda para eventos e festas: A pizza de Nutella pode ser uma sobremesa super pedida em eventos como aniversários, festas de casamento ou confraternizações.
- Venda online: Que tal criar um delivery de sobremesas e vender sua pizza de Nutella para quem mora na sua cidade? Você pode anunciar pelas redes sociais e divulgar as fotos irresistíveis.
- Ofereça a pizza de Nutella como opção de sobremesa para restaurantes ou cafés: Se você conhece algum restaurante ou cafeteria local, pode entrar em contato oferecendo essa pizza como uma sobremesa especial. Com certeza vai ser um sucesso!
- Kits para presentear: Você pode montar kits de sobremesas personalizadas, incluindo a pizza de Nutella. Vai ser um sucesso, especialmente em datas especiais como o Dia dos Namorados, Natal e Páscoa.
Passos para começar:
- Fotos irresistíveis: Tire fotos bem bonitas e atraentes da pizza de Nutella. Lembre-se: uma boa foto vende muito!
- Divulgue nas redes sociais: Use o Instagram, Facebook e WhatsApp para divulgar sua pizza. As redes sociais são um ótimo canal de venda!
- Ofereça combos e descontos: Além da pizza de Nutella, você pode oferecer outras sobremesas. Os clientes adoram promoções e combos!
Conclusão
A pizza de Nutella caseira é, sem dúvida, uma das sobremesas mais irresistíveis e divertidas de fazer. É aquela delícia simples, que traz prazer imediato e transforma qualquer dia em uma ocasião especial. E o melhor de tudo é que você pode customizar a receita com o que mais ama, como morangos, bananas ou até mesmo um pouco de chantilly!
E para quem quiser rentabilizar essa maravilha, as dicas estão aqui! Aproveite as oportunidades, seja criativa e se jogue nesse delicioso mundo dos doces! Quem sabe a sua pizza de Nutella não vira a sensação da sua região?
Agora é a hora de fazer a sua, reunir a família e se deliciar com essa pizza irresistível!