O Pudim de Geladeira é uma sobremesa cremosa e refrescante que não precisa ir ao forno. Ideal para um lanche doce e rápido, esse pudim é perfeito para qualquer ocasião.
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Ingredientes:
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- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 xícara de leite
- 1 pacote de gelatina em pó sabor baunilha (12g)
- 1/2 xícara de água quente (para dissolver a gelatina)
- 1/2 xícara de açúcar (opcional, para adoçar mais)
- Calda de caramelo para decorar (opcional)
Modo de Preparo:
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- Prepare a Gelatina:
- Dissolva a gelatina em pó na água quente, mexendo bem até que esteja completamente dissolvida. Deixe esfriar um pouco.
- Prepare o Pudim:
- No liquidificador, coloque o leite condensado, o creme de leite e o leite.
- Adicione a gelatina dissolvida ao liquidificador.
- Se desejar um pudim mais doce, adicione o açúcar e bata tudo até que a mistura esteja homogênea.
- Coloque na Forma:
- Despeje a mistura em uma forma de pudim ou em taças individuais, previamente untadas com um pouco de óleo para facilitar na hora de desenformar.
- Refrigere:
- Leve o pudim à geladeira e deixe firmar por pelo menos 4 horas, ou até que esteja bem firme e gelado.
- Desenforme e Sirva:
- Para desenformar, passe uma faca ao redor do pudim e coloque a forma em água quente por alguns segundos, para facilitar a saída.
- Se desejar, cubra com calda de caramelo antes de servir.
Calda de Caramelo (opcional):
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Ingredientes:
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- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de água
Modo de Preparo:
- Em uma panela, coloque o açúcar e a água.
- Leve ao fogo médio, mexendo até o açúcar dissolver completamente.
- Continue a cozinhar até que a mistura comece a caramelizar e fique com uma cor dourada.
- Retire do fogo e deixe esfriar antes de usar. A calda vai engrossar um pouco ao esfriar.
Este Pudim de Geladeira é uma sobremesa prática e saborosa, ideal para qualquer ocasião. Espero que você goste!
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