Mês: maio 2022

A paçoca de rolha é a alma deste bolo. O bolo de paçoca leva paçoca na massa, na cobertura (que é de doce de leite) e na decoração. E pode ficar com a consciência tranquila: paçoca não é produto ultraprocessado. Esse docinho que é a cara do Brasil é feito com amendoim, açúcar e sal. […]

Pode ser servido no chá da tarde e no café da manhã. Com sorvete, vira sobremesa. Embrulhado, vira presente de Natal. Este bolo é preparado pelo método reverso: os secos vão antes para a batedeira. INGREDIENTES 1 ⅓ de xícara (chá) de farinha de trigo 150 g de manteiga cortada em cubos, em ponto pomada […]

Um bolo tradicional com um toque especial! Um bolo de laranja fácil de preparar, de liquidificador, que faz a maior presença. O segredo é a cobertura de glacê toda decorada com flores e casca de laranja. Perfumado, azedinho, bolo de laranja é um clássico que perfuma a casa inteira enquanto assa. INGREDIENTES PARA A MASSA […]

Quem não gosta de uns cookies com gotas de chocolate que derrete na boca em uma explosão de sabor? Então siga adiante e aproveite essa delícia! INGREDIENTES 200 g de chocolate amargo 70% cacau em gotas (cerca de 1 ½ xícara). Se preferir cookies mais doces, pode trocar o chocolate 100 g de manteiga gelada […]

Inspirada no cinnamon rolls, essa receita transforma uma simples massa de pizza numa perfumada opção para o chá da tarde. Então siga adiante e aprenda essa deliciosa receita de rolinhos de canela! INGREDIENTES PARA MASSA 6 xícaras (chá) de farinha de trigo (cerca de 740 g) 2 colheres (sopa) de fermento biológico seco (20 g) […]

Não se deixe enganar: este não é um biscoitinho qualquer. Crocante na primeira mordida, ele logo se desmancha na boca; junto do sabor amanteigado, simplesmente uma explosão de sabor e é isso que torna esses biscoitos amanteigados tão especiais! INGREDIENTES 150 g de manteiga em ponto de pomada 1 ½ xícara (chá) de farinha de […]

Essa geleia é um clássico das casas brasileiras. Pode estar na mesa do café da manhã, para passar no pão, mas também faz bonito no happy hour, com queijos, ou como sobremesa, com crepe. INGREDIENTES 1 kg de jabuticaba 1 litro de água 1 xícara (chá) de açúcar cristal MODO DE PREPARO Numa tigela, lave […]

Tem legume que facilita a vida de quem mora sozinho. Repolho é assim: dura bastante e se transforma em acompanhamentos bem diferentes, para não bater aquela canseira de comer sempre a mesma coisa.  Grelhado com bacon, emplaca até como estrela de um pê-efe. Além disso o repolho para começar, é uma excelente fonte de nutrientes […]