Se você está procurando uma receita prática, rápida e deliciosa para qualquer refeição, a Torta Salgada de Liquidificador é a escolha perfeita. Com uma massa leve e versátil, você pode usar o recheio que preferir, seja de frango, carne moída, legumes ou queijo. Essa torta é ideal para um almoço ou jantar rápido, e também pode ser levada como lanche.
Vamos aprender juntos a fazer essa Torta Salgada de Liquidificador que vai ser sucesso na sua mesa? Depois de provar, você vai querer fazer sempre!
Ingredientes da Torta Salgada de Liquidificador
Para a massa:
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo (pode ser substituído por 1/2 xícara de azeite)
- 2 xícaras de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Queijo parmesão ralado (opcional, para dar mais sabor à massa)
Para o recheio:
- 1 peito de frango cozido e desfiado (ou 300g de carne moída, presunto e queijo, legumes, ou o que preferir)
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 1/2 xícara de milho verde
- 1/2 xícara de ervilha
- Salsinha e cebolinha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Sobre os Ingredientes
A massa da Torta Salgada de Liquidificador é super simples e prática de fazer, com ingredientes básicos como ovos, leite e farinha de trigo. O óleo ou azeite trazem maciez à massa, enquanto o fermento em pó garante que ela cresça leve e fofa. O recheio pode ser variado conforme sua preferência – frango desfiado, carne moída, legumes ou queijo, todos ficam deliciosos!
Veja também: Como fazer Pasta de Amendoim cremosa
Veja também: Como fazer Charuto de Batata
Modo de Preparo da Receita
Para a Massa:
- Bata os ingredientes da massa no liquidificador: Coloque no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e uma pitada de sal. Bata bem até que fique uma mistura homogênea. Aos poucos, adicione a farinha de trigo e continue batendo até que a massa fique lisa e cremosa. Por último, adicione o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para incorporar.
Para o Recheio:
- Prepare o recheio: Em uma panela, refogue a cebola até dourar levemente. Adicione o frango desfiado (ou o recheio escolhido), o tomate, o milho, a ervilha e tempere com sal, pimenta e salsinha. Refogue até que o recheio esteja bem temperado e reserve.
Montagem da Torta:
- Montagem: Em uma forma untada e enfarinhada (de preferência retangular ou redonda de tamanho médio), despeje metade da massa. Coloque o recheio por cima, espalhando de maneira uniforme, e cubra com o restante da massa.
- Finalize com queijo parmesão (opcional): Se quiser dar um toque extra de sabor, polvilhe queijo parmesão ralado por cima da massa antes de levar ao forno.
Assar a Torta:
- Asse a torta: Leve a torta ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada por cima e firme ao toque. Para garantir que está assada, faça o teste do palito – ele deve sair limpo.
- Sirva quente ou fria: Assim que a torta estiver assada, retire do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar. Ela pode ser servida quente ou fria, e fica deliciosa de qualquer jeito!
Versão Saudável da Torta Salgada de Liquidificador
Se você está buscando uma versão mais saudável da Torta Salgada de Liquidificador, aqui vai uma opção deliciosa:
Para a massa:
- 3 ovos
- 1/2 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva
- 2 xícaras de leite desnatado ou bebida vegetal
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 1 xícara de aveia em flocos finos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal marinho a gosto
Para o recheio saudável:
- 1 peito de frango desfiado ou legumes variados (como abobrinha, cenoura e brócolis)
- Cebola picada
- Tomate picado
- Ervas frescas a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Nessa versão mais leve, a farinha de trigo integral e a aveia substituem a farinha de trigo comum, trazendo mais fibras e nutrientes para a massa. O óleo de coco ou azeite de oliva garantem uma gordura mais saudável, e o recheio pode ser feito com frango ou apenas legumes para uma torta mais leve.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
A Torta Salgada de Liquidificador é uma excelente opção para quem quer começar a vender salgados ou pratos prontos. Veja algumas ideias de como transformar essa receita em uma fonte de renda:
- Venda por fatias: Ofereça tortas salgadas por fatias individuais em cafeterias ou para delivery. Elas são perfeitas para quem quer um lanche prático e saboroso.
- Venda tortas inteiras: Faça tortas salgadas inteiras para festas, eventos ou reuniões familiares. Elas são fáceis de transportar e fazem sucesso em qualquer ocasião.
- Crie diferentes sabores: Ofereça tortas com diferentes recheios, como frango, carne moída, palmito, presunto e queijo, ou até opções vegetarianas e veganas para atrair mais clientes.
- Divulgue nas redes sociais: Mostre o preparo da torta nas redes sociais, com fotos e vídeos que mostram a crocância e o recheio suculento. A aparência apetitosa chama muito a atenção!
- Ofereça em marmitas: Inclua a torta salgada em marmitas ou refeições práticas, junto com uma salada e uma bebida, criando combos perfeitos para o dia a dia.
Conclusão
A Torta Salgada de Liquidificador é uma receita prática, rápida e deliciosa que agrada a todos. Seja para um almoço em família, um lanche ou até para vender, essa torta é sempre um sucesso garantido.
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e impressionar seus amigos e familiares com uma torta fofa e saborosa! E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!
