Esse Arroz de Forno é tão fácil que você vai querer fazer toda semana!

Se você está buscando uma receita prática, deliciosa e que ainda aproveita aquele arroz que sobrou do almoço, o Arroz de Forno é a escolha perfeita! Além de ser uma opção rápida para o jantar, esse prato é super versátil – dá para usar os ingredientes que você tem em casa, inventar combinações e agradar a família inteira. E o melhor de tudo: ele fica pronto em minutos, sem complicação!

Aqui em casa, sempre que tem arroz sobrando, já sei que é dia de Arroz de Forno. É uma daquelas receitas que resolvem sua vida na correria do dia a dia e ainda te fazem parecer uma verdadeira chef na cozinha. Se você quer praticidade, sabor e aquele cheirinho delicioso de comida caseira que invade a casa toda, vem comigo aprender essa maravilha!

A melhor parte é que você não precisa de muitos ingredientes. O que você já tem na geladeira vai virar um prato incrível! Além disso, é uma receita que rende super bem, ideal para quando você quer fazer um almoço ou jantar rápido para a família sem gastar muito tempo na cozinha. Então, vamos começar?

Ingredientes do Arroz de Forno

• 3 xícaras de arroz cozido (pode ser o arroz que sobrou do dia anterior)
• 2 xícaras de peito de frango desfiado (ou outra proteína que você tenha, como carne moída ou linguiça)
• 1 lata de milho verde
• 1 lata de ervilha
• 1 cenoura média ralada
• 200g de presunto picado
• 200g de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de molho de tomate
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 2 colheres de sopa de azeite
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para gratinar
• Cheiro-verde picado para finalizar

O que você vai utilizar e o tempo de preparo

Para fazer essa delícia, você vai precisar de uma travessa grande de vidro ou cerâmica que possa ir ao forno. Esse é o tipo de receita que a gente monta em camadas e, no final, cobre com queijo para gratinar e deixar o prato irresistível. Também é interessante ter uma panela para refogar alguns dos ingredientes, mas nada que dê muito trabalho!

O tempo total de preparo é de cerca de 15 minutos para montar o prato e mais 20 a 25 minutos de forno para gratinar bem. Ou seja, em menos de 40 minutos você já tem um Arroz de Forno quentinho, pronto para ser servido.

Modo de Preparo da Receita

1. Preparando os ingredientes: Comece refogando o frango desfiado no azeite com um pouco de sal e pimenta. Se você estiver usando outra proteína, faça o mesmo processo. Depois, reserve.
2. Montagem do arroz de forno: Em uma tigela grande, misture o arroz cozido, o milho, a ervilha, a cenoura ralada, o presunto picado e metade da mussarela ralada. Adicione o creme de leite, o molho de tomate e o requeijão. Tempere com sal e pimenta a gosto e misture tudo muito bem até formar uma massa homogênea.
3. Camadas: Na travessa, comece colocando uma camada dessa mistura de arroz. Por cima, coloque o frango desfiado (ou a proteína de sua escolha). Finalize com o restante do arroz. Cubra tudo com o queijo mussarela restante e polvilhe o queijo parmesão ralado.
4. Hora de gratinar: Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 20 minutos ou até que o queijo esteja bem derretido e levemente dourado.
5. Finalização: Depois de retirar do forno, salpique o cheiro-verde picado por cima para dar aquele toque final de cor e frescor. Agora é só servir e se deliciar!

Um pouquinho da história por trás do Arroz de Forno

Deixa eu te contar: aqui em casa, o Arroz de Forno é o tipo de prato que salva vidas nos dias em que o tempo está corrido. Sabe aquele domingo em que todo mundo quer comer algo gostoso, mas ninguém quer passar horas na cozinha? É exatamente para esses dias que essa receita foi criada! Além de ser uma forma deliciosa de aproveitar o arroz que sobrou, você pode ir variando os ingredientes de acordo com o que tem na geladeira.

Eu, por exemplo, adoro usar frango desfiado, mas já fiz essa receita com carne moída, linguiça e até com legumes para uma versão vegetariana. E vou te contar, todas as variações fizeram sucesso! Outra dica é caprichar no queijo. Aqui em casa, quanto mais queijo por cima, melhor! Afinal, quem resiste a uma casquinha crocante e dourada saindo do forno?

Versão Saudável do Arroz de Forno

Para quem quer uma versão mais leve, sem perder o sabor, também tem como adaptar o Arroz de Forno com ingredientes mais saudáveis.

Ingredientes da versão saudável:

• 3 xícaras de arroz integral cozido
• 1 xícara de peito de frango grelhado e desfiado
• 1 abobrinha pequena ralada
• 1 cenoura média ralada
• 1/2 xícara de milho verde cozido
• 1/2 xícara de ervilha fresca
• 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
• 1/4 xícara de molho de tomate caseiro (sem açúcar)
• 1/2 xícara de queijo cottage
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão light para gratinar
• Cheiro-verde picado para finalizar

O modo de preparo é o mesmo, basta substituir os ingredientes por essas opções mais saudáveis. O resultado é um arroz de forno mais leve, mas igualmente saboroso e nutritivo!

Como ganhar dinheiro com essa receita

Agora que você já aprendeu a fazer esse Arroz de Forno maravilhoso, que tal transformar essa delícia em uma fonte de renda extra? Sim, é possível ganhar dinheiro com essa receita, e vou te dar algumas dicas para começar!

1. Marmitas saudáveis: O Arroz de Forno é uma ótima opção para vender em marmitas, tanto na versão tradicional quanto na saudável. Ele é um prato que conserva bem e pode ser aquecido facilmente, ideal para quem busca praticidade no dia a dia.
2. Vendas para eventos: Ofereça o Arroz de Forno como uma opção de prato principal para festas e reuniões. Ele é fácil de preparar em grandes quantidades e agrada a diferentes paladares.
3. Delivery de comida caseira: Com a alta demanda por refeições prontas, o Arroz de Forno é uma excelente opção para incluir no cardápio de um serviço de delivery. Capriche na apresentação e ofereça acompanhamentos como saladas e molhos caseiros.
4. Promoções nas redes sociais: Use as redes sociais para divulgar suas criações. Tire fotos bonitas do prato pronto e mostre o processo de preparo em vídeos curtos. Isso vai atrair a atenção dos seus seguidores e aumentar suas vendas.

Conclusão

O Arroz de Forno é a solução perfeita para quem busca uma refeição prática, saborosa e que ainda aproveita os ingredientes que você já tem em casa. Seja para um almoço em família ou até mesmo para ganhar uma renda extra, essa receita é versátil e agrada a todos.

Agora que você já aprendeu o passo a passo, que tal testar aí na sua cozinha? Tenho certeza de que vai ser um sucesso!