Quando Faço Essa Panqueca de Frango, Todo Mundo Aqui Em Casa Quer Repetir

Descrição da Receita

Hoje eu vou compartilhar com vocês uma receita de panqueca de frango tão prática e deliciosa que se tornará um clássico na sua cozinha. Essa panqueca tem aquele recheio cremoso que todo mundo adora, com um toque de temperos que deixa o frango irresistível. Sabe aquele prato que parece difícil, mas é super fácil de fazer? Essa é a nossa panqueca de frango!

O legal dessa receita é que você não precisa de nada mirabolante. É tudo muito simples, com ingredientes que quase sempre já temos em casa. E o resultado? Panquecas macias, recheadas, que combinam com qualquer refeição e impressionam sem esforço.

Então, se você está buscando um prato que funcione tanto no almoço em família quanto no jantar com os amigos, pode apostar nessa panqueca. E o melhor: você pode rechear, enrolar, cobrir com um molho especial e ainda gratinar! Vamos juntas preparar essa delícia?

Ingredientes da Panqueca de Frango

Para a Massa:

• 1 xícara de leite
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de óleo

Para o Recheio de Frango:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres (sopa) de azeite
• 1 tomate picado sem sementes
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de creme de leite ou requeijão (para deixar o recheio cremoso)
• Salsinha e cebolinha a gosto

Para o Molho de Cobertura:

• 1 xícara de molho de tomate pronto
• 1/2 xícara de queijo muçarela ralado

Os Itens e o Tempo de Preparo da Panqueca de Frango

Os ingredientes dessa receita são bem básicos e fáceis de encontrar. O recheio de frango pode ser feito tanto com peito de frango quanto com coxinha da asa, fica delicioso de qualquer jeito. E para deixar o recheio bem cremoso, o toque do creme de leite ou do requeijão é essencial.

Em relação ao tempo de preparo, essa panqueca é rápida! Em cerca de 40 minutos, você consegue preparar tudo, desde a massa até o recheio e a montagem. E se você já tiver o frango cozido e desfiado, o tempo cai pela metade, facilitando ainda mais a vida. Essa é aquela receita que salva o dia quando a fome bate forte e queremos algo gostoso e rápido.

Modo de Preparo da Receita

1. Prepare a Massa:
   No liquidificador, bata o leite, a farinha, o ovo, o sal e o óleo até a massa ficar homogênea. Em uma frigideira untada com um fio de óleo, coloque uma concha de massa e espalhe para cobrir o fundo. Deixe dourar de um lado e vire para dourar o outro lado. Repita até acabar a massa e reserve as panquecas.
2. Faça o Recheio:
   Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho até dourarem. Acrescente o frango desfiado, o tomate, o sal e a pimenta, e misture bem. Adicione o creme de leite ou o requeijão para dar cremosidade e finalize com a salsinha e a cebolinha. Reserve.
3. Montagem das Panquecas:
   Coloque uma porção de recheio no centro de cada panqueca, enrole e disponha em um refratário. Regue com o molho de tomate, salpique o queijo ralado por cima e leve ao forno médio (180°C) por cerca de 10 minutos, ou até o queijo derreter e gratinar.

Agora é só servir e ouvir os elogios! Essas panquecas ficam lindas e saborosas, perfeitas para qualquer ocasião.

Finalizando a História

Essas panquecas de frango não têm erro: são práticas, deliciosas e fazem sucesso em qualquer mesa. Dá até para arriscar diferentes recheios e deixar o prato ainda mais variado! Aqui em casa, quando eu faço, não sobra uma no prato – todo mundo quer repetir. Quem sabe aí na sua casa também vira sucesso, né?

Versão Saudável da Panqueca de Frango

Para uma versão mais leve e saudável, substitua alguns ingredientes e tenha uma panqueca que, além de saborosa, é mais nutritiva:

Para a Massa:

• 1 xícara de leite desnatado ou leite de aveia
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher (sopa) de óleo de coco

Para o Recheio de Frango:

• 500g de peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher (sopa) de azeite de oliva
• 1 tomate picado sem sementes
• Sal e pimenta a gosto
• 1/2 xícara de iogurte natural (para deixar o recheio cremoso)
• Salsinha e cebolinha a gosto

Para o Molho de Cobertura:

• 1 xícara de molho de tomate caseiro (sem açúcar ou conservantes)
• Queijo muçarela light ralado (opcional)

Modo de Preparo:
O modo de preparo é o mesmo. O resultado é uma panqueca leve, cheia de sabor e muito mais saudável!

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Essas panquecas de frango são perfeitas para quem quer fazer um dinheiro extra. São versáteis, fáceis de embalar e agradam a diversos tipos de clientes. Aqui vão algumas ideias para rentabilizar com essa receita:

1. Venda para Festas e Eventos:
   Ofereça mini panquecas de frango em porções pequenas para festas, aniversários e eventos. Elas são fáceis de transportar e fazem sucesso.
2. Monte Marmitinhas:
   Em épocas de correria, muita gente procura por marmitas caseiras. Ofereça marmitas de panquecas com acompanhamento (arroz integral e salada, por exemplo). Embaladas e prontas para aquecer, elas vendem muito bem!
3. Ofereça Versões Personalizadas:
   Crie uma linha de panquecas com opções de recheios variados e versões saudáveis. O cliente pode escolher entre recheios de frango, carne moída, ricota e espinafre, entre outros.
4. Divulgação Local:
   Tire boas fotos das panquecas e divulgue nas redes sociais e grupos de WhatsApp. A foto de uma panqueca bem recheada e gratinada é quase irresistível!

Essas estratégias ajudam a tornar sua panqueca de frango conhecida e a conquistar uma clientela fiel. Aproveite e invista em embalagens práticas e bonitas para valorizar ainda mais seu produto.

Conclusão

Com ingredientes simples e muito sabor, essa panqueca de frango é o tipo de receita que encanta e conquista. Seja para servir em casa, compartilhar com amigos ou até começar um novo negócio, ela é uma escolha deliciosa e fácil de preparar.

Aproveite cada passo dessa receita e veja como é fácil transformar um prato simples em uma experiência especial para quem você ama.