Quem aqui adora aquele doce de dar água na boca, daqueles que fazem a gente suspirar só de pensar? Então, meu bem, o Bolo Vulcão de Chocolate e Ninho é a verdadeira definição de prazer em forma de sobremesa! Imagina só: um bolinho de chocolate fofinho, recheado com o famoso creme de Ninho, que vai derretendo no centro, criando aquele efeito de vulcão delicioso quando você corta. É de babar, né? E o melhor de tudo: você não vai precisar ser chef para arrasar na cozinha. Vamos fazer isso juntas, porque a diversão está garantida!
Eu sei que vocês amam uma receita prática, que seja rápida e que ainda faça todo mundo pedir bis. E esse bolo é tudo isso e mais um pouco! Ele é perfeito para qualquer ocasião — seja aquele almoço de domingo com a família ou um lanche da tarde com as amigas. E se você acha que precisa ser expert para fazer, relaxa, vou te guiar tudinho, do começo ao fim! Confia em mim e vamos arrasar com essa receita de Bolo Vulcão de Chocolate e Ninho.
E claro, essa delícia vai conquistar todo mundo, sem exceção. Aqui em casa, sempre que faço, não sobra nem um pedacinho. Então, se você quer impressionar, seja em um aniversário, em um encontro especial ou só para mimar a família, vem comigo que você vai se apaixonar!
Ingredientes do Bolo Vulcão de Chocolate e Ninho
Para o bolo de chocolate:
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de leite
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 xícara (chá) de achocolatado em pó
- 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Para o recheio de Ninho:
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- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de leite em pó Ninho
- 2 colheres (sopa) de manteiga
Agora, vamos falar um pouquinho sobre os ingredientes. Eles são bem acessíveis e, aposto que você já tem alguns aí na sua despensa. O bolo leva o famoso achocolatado em pó, que deixa o sabor super rico e o ponto perfeito de fofura. O leite e o óleo são os responsáveis pela maciez do bolo, aquele jeitinho úmido que todo mundo adora. Já o fermento faz toda a diferença para garantir que o bolo cresça de forma perfeita e fique bem fofinho.
E sobre o recheio? Ah, o recheio de Ninho é praticamente uma explosão de cremosidade e sabor. O leite condensado e o creme de leite se juntam para formar um creme super aveludado, enquanto o Ninho dá aquele toque inconfundível, sem deixar o sabor doce demais. O segredo é não ter pressa: deixe o recheio descansar um pouquinho, para que ele fique ainda mais saboroso!
Com esses ingredientes, em menos de 1 hora você terá um bolo incrível pronto para servir. Ou seja, é rápido, fácil e deliciosamente irresistível!
Modo de Preparo da Receita
1. Preparando o bolo:
Comece com o bolo. Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro e fofo. Depois, acrescente o óleo e o leite, e bata mais um pouco para misturar bem. Em outra tigela, peneire o achocolatado, a farinha de trigo, o fermento e o sal. Misture tudo, e aos poucos, adicione na mistura líquida, mexendo até formar uma massa bem homogênea.
2. Assando o bolo:
Unte uma forma de furo no meio com manteiga e farinha, e despeje a massa do bolo nela. Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 35 a 40 minutos. Faça o teste do palito: insira-o no centro do bolo, e se sair limpo, seu bolo está pronto!
3. Preparando o recheio de Ninho:
Enquanto o bolo assa, prepare o recheio. Em uma panela, coloque o leite condensado, o creme de leite, a manteiga e o leite em pó Ninho. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre até o creme começar a desgrudar do fundo da panela. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco antes de rechear o bolo.
4. Montagem do Bolo Vulcão:
Quando o bolo estiver assado e já morno, retire da forma e com cuidado, use uma faca ou colher para fazer um buraco no centro do bolo. Preencha o buraco com o creme de Ninho ainda morno. A mágica acontece agora, meu bem! O recheio vai começar a escorrer, formando aquele “vulcão” maravilhoso. Se você quiser, pode cobrir o bolo com um pouco de chocolate derretido ou apenas deixar o recheio à mostra — eu gosto assim, sem frescura mesmo, porque o sabor já é maravilhoso!
E pronto, meu amor! Agora é só servir essa belezura e observar os olhos de felicidade dos seus convidados quando cortarem o bolo.
Bolo Vulcão de Chocolate e Ninho – Versão Saudável
Agora, se você quer fazer essa delícia de uma forma mais saudável, sem perder o sabor e a textura incríveis, tenho uma versão mais light para você! Vamos substituir alguns ingredientes para torná-lo mais balanceado, mas com o mesmo sabor delicioso.
Ingredientes do bolo saudável:
- 3 ovos orgânicos
- 1/2 xícara de mel (no lugar do açúcar)
- 1/2 xícara de leite de amêndoas ou outro leite vegetal
- 1/4 xícara de óleo de coco
- 1 xícara de cacau em pó (sem açúcar)
- 1 xícara de farinha de amêndoas
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 pitada de sal
Ingredientes do recheio saudável:
- 1 lata de leite condensado light ou sem açúcar
- 1 caixinha de creme de leite light
- 3 colheres de sopa de leite de coco em pó ou leite em pó vegano
- 1 colher de sopa de manteiga ghee (ou óleo de coco)
O preparo é praticamente o mesmo da receita original, mas com esses ingredientes saudáveis, você consegue matar a vontade sem culpa! O sabor continua maravilhoso e você pode servir a versão saudável para quem prefere algo com menos calorias.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Quer transformar esse sucesso na cozinha em grana? Claro que dá! Vou te contar como é possível rentabilizar com essa receita do Bolo Vulcão de Chocolate e Ninho:
- Venda direta para festas e eventos:
Você pode começar oferecendo o bolo para festas de aniversário, jantares especiais, e até em eventos corporativos. O bolo de chocolate é um clássico que nunca sai de moda, e a combinação com o recheio de Ninho vai atrair ainda mais clientes. Aposte em embalagens bonitas e no boca a boca! - Comércio online:
Outra ideia é fazer entregas na sua cidade, criando uma página nas redes sociais para divulgar suas delícias. Use o Instagram e o Facebook para postar fotos tentadoras do bolo e interagir com seus seguidores. - Ofereça kits personalizados:
Monte kits com o bolo de chocolate, brigadeiros e outros docinhos para datas especiais, como o Dia das Mães, Natal, e outras ocasiões. A personalização vai fazer o cliente se sentir exclusivo e fará com que a demanda seja maior. - Cursos e workshops:
Se você tem experiência, por que não ensinar outras pessoas a fazerem essa maravilha? Você pode criar um curso online ou presencial, onde ensina suas seguidoras a fazer o Bolo Vulcão e outras receitas irresistíveis.
Passos para começar:
- Defina sua área de atuação (bairros, cidades, eventos específicos).
- Divulgue suas receitas com fotos e vídeos tentadores.
- Ofereça promoções e descontos iniciais para atrair mais clientes.
- Crie um catálogo de produtos e possibilite pedidos personalizados.
- Utilize as redes sociais a seu favor para conquistar mais público.
Conclusão
Esse Bolo Vulcão de Chocolate e Ninho é a receita perfeita para quem quer impressionar e se deliciar com um bolo incrível, que vai arrancar elogios de todo mundo. E o melhor de tudo: é fácil, rápido e acessível!
Agora que você já tem o passo a passo, é só colocar a mão na massa e arrasar na cozinha! Tenho certeza de que, depois que experimentar, vai querer fazer essa receita toda semana!
