Essa torta cremosa de batata com frango vai conquistar seu coração e a sua família!

Oi, queridas! Aqui é a Joana Lima, e eu tenho uma receita incrível para compartilhar com vocês hoje: Torta Cremosa de Batata com Frango. Sabe aqueles dias em que você está com fome de algo super gostoso, mas não tem muito tempo para passar horas na cozinha? Então, essa torta é a solução perfeita! Ela é super prática, cheia de sabor e com uma cremosidade que vai deixar todo mundo pedindo mais.

Essa torta é aquele prato que reúne todos os sabores que amamos. O frango desfiado combina perfeitamente com a batata cremosa, criando uma combinação irresistível que agrada a todos. Ela é ideal para um jantar rápido, um almoço de domingo ou até mesmo para impressionar os convidados em uma reunião de amigos. E o melhor de tudo: você pode fazer em menos de uma hora! Vamos preparar juntas essa maravilha? Tenho certeza de que você vai amar!

Agora, antes de colocar a mão na massa, vou explicar tudo direitinho, para você não errar nenhum passo e fazer uma torta que vai deixar todos pedindo bis.

Ingredientes da Torta Cremosa de Batata com Frango

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 4 batatas médias
• 1 xícara de creme de leite
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 100g de queijo mussarela ralado
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo parmesão ralado para gratinar

Sobre os ingredientes e o tempo de preparo

A batata é a base dessa receita e vai conferir a cremosidade que tanto amamos. Você vai cozinhá-las e depois amassá-las para formar um purê bem macio e saboroso, que vai cobrir o recheio de frango, criando aquela textura cremosa que é o charme dessa torta.

O frango desfiado é o grande protagonista do recheio, trazendo aquele sabor gostoso e cheio de proteína que todos amam. A cebola e o alho vão dar aquele toque especial no refogado, deixando tudo ainda mais saboroso. E, claro, o queijo mussarela e o creme de leite vão garantir o efeito cremoso e derretido que ninguém resiste!

Essa receita é super rápida e você vai conseguir prepará-la em 30 a 40 minutos no máximo, se já tiver o frango cozido. O tempo de forno é curto também, de apenas 15 a 20 minutos, o suficiente para gratinar e deixar tudo douradinho e irresistível.

Modo de Preparo da Torta Cremosa de Batata com Frango

1. Prepare o frango: Cozinhe os peitos de frango em água e sal até ficarem bem macios (cerca de 20 minutos). Depois, desfie o frango com as mãos ou com um garfo. Reserve.
2. Prepare o purê de batata: Cozinhe as batatas em água e sal até ficarem bem macias (cerca de 15 a 20 minutos). Escorra e amasse as batatas com um garfo ou passe pelo espremedor. Em uma panela, derreta a manteiga, adicione o creme de leite e o leite, e misture até ficar bem cremoso. Tempere com sal e pimenta a gosto. Reserve.
3. Refogue o frango: Em uma frigideira, aqueça um fio de óleo e refogue a cebola e o alho até ficarem dourados. Adicione o frango desfiado e as azeitonas (se for usar) e refogue por mais alguns minutos. Tempere com sal e pimenta.
4. Monte a torta: Em uma forma untada, coloque uma camada do purê de batata no fundo. Em seguida, espalhe o recheio de frango e cubra com o restante do purê de batata. Finalize com o queijo mussarela por cima.
5. Gratine no forno: Leve a torta ao forno preaquecido a 180ºC por cerca de 15 a 20 minutos, ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
6. Sirva e aproveite: Retire a torta do forno, deixe esfriar por alguns minutos e sirva! Ela vai ficar cremosa, saborosa e com aquele toque douradinho por cima que todo mundo ama.

Versão saudável da Torta Cremosa de Batata com Frango

Agora, se você está buscando uma versão mais leve dessa receita, tenho algumas dicas para deixá-la ainda mais saudável, sem perder o sabor:

1. Substitua o creme de leite: Você pode usar iogurte natural sem açúcar no lugar do creme de leite, o que vai reduzir as calorias da receita e ainda deixar o sabor bem leve.
2. Troque a manteiga: Use azeite de oliva no lugar da manteiga para tornar a receita mais saudável e com menos gordura saturada.
3. Substitua o queijo mussarela: Se quiser uma opção mais saudável, você pode substituir o queijo mussarela por queijo cottage ou queijo ricota, que são mais leves e igualmente saborosos.
4. Troque as batatas: Para uma opção com menos carboidratos, você pode substituir as batatas por abóbora ou batata-doce. Elas vão dar a mesma textura cremosa, mas com um toque diferente e mais nutritivo.
5. Adicione mais vegetais: Que tal incluir alguns legumes na receita? Você pode adicionar cenoura ralada ou até brócolis cozido no recheio de frango para dar mais cor e nutrientes à torta.

Com essas substituições, a torta vai ficar ainda mais saudável e igualmente deliciosa!

Como ganhar dinheiro com essa receita

Essa torta cremosa de batata com frango é uma verdadeira delícia e pode ser a chave para começar um pequeno negócio de culinária. Quer saber como rentabilizar com essa receita? Aqui vão algumas dicas:

1. Venda por encomenda: Você pode começar oferecendo a torta para amigos, familiares e conhecidos. Eles vão adorar a ideia de pedir uma torta fresquinha e saborosa para um evento ou uma refeição especial.
2. Comida para festas: Essa torta é perfeita para servir em eventos como aniversários, chás de bebê, confraternizações e até almoços de domingo. Entre em contato com buffets ou organizadores de eventos e ofereça a torta como opção de prato principal ou acompanhamento.
3. Delivery de comida: Se você tem habilidades culinárias e quer expandir, ofereça a torta no seu próprio serviço de delivery de comida. Seja através de um aplicativo ou por conta própria, as pessoas adoram receber comida caseira, especialmente quando é tão gostosa quanto essa.
4. Cursos de culinária: Se você tem experiência e adora ensinar, que tal dar aulas de culinária para quem deseja aprender a fazer essa torta maravilhosa? Você pode ensinar em escolas de culinária ou até mesmo online.
5. Venda em porções individuais: Uma ótima ideia para empreendedores é vender a torta em porções individuais, o que facilita para quem quer experimentar sem fazer uma torta inteira. Você pode embalar as porções de forma atraente e vender diretamente para o consumidor final.

Com essas dicas, você pode transformar sua paixão pela cozinha em um negócio lucrativo e delicioso!

Conclusão

A torta cremosa de batata com frango é aquele prato que nunca sai de moda, é fácil de fazer e agrada todo mundo. Não tem como errar: ela é cremosa, saborosa e sempre faz sucesso na mesa. E o melhor de tudo é que você pode adaptá-la conforme a sua necessidade e gosto, tornando-a mais saudável ou até mesmo oferecendo para outras pessoas.

Agora é só colocar a mão na massa e preparar essa delícia para a sua família e amigos! E quem sabe, você não começa a vender e ganha uma graninha extra, não é mesmo? Boa sorte e bom apetite!