Ah, o cheirinho de pão doce saindo do forno… Não tem quem resista! Essa receita de pão rosca doce fofinho é daquelas que roubam a cena na mesa. É tão macio, tão aromático, que você vai querer fazer não só para o café da tarde, mas também para um café da manhã especial ou até para levar para um encontro com amigos.
Imagina só: você, sua família reunida em volta da mesa, todos comentando como esse pão ficou incrível, enquanto as xícaras de café ou chá fumegam. É a receita que transforma qualquer momento em algo especial, cheio de amor e sabor. E o melhor? É mais fácil de fazer do que parece. Então, bora colocar a mão na massa comigo? Tenho certeza de que vai ser um sucesso aí na sua casa também.
Ingredientes do pão rosca doce fofinho
- 500 g de farinha de trigo
- 2 ovos
- 5 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 2 colheres (sopa) de manteiga (ou margarina) em temperatura ambiente
- 10 g de fermento biológico seco
- 200 ml de leite morno
- 1 gema para pincelar
- Açúcar e canela para polvilhar (opcional)
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Os ingredientes são simples e fáceis de encontrar, e o resultado é um pão macio que derrete na boca. O fermento biológico seco é perfeito para quem quer praticidade e um crescimento uniforme. Se preferir, pode usar fermento fresco, mas lembre-se de ajustar as medidas (30 g de fermento fresco equivalem a 10 g do seco).
Agora, sobre o tempo: essa receita leva aproximadamente 20 minutos para preparar a massa, 1 hora de descanso para o crescimento, e mais 30 minutos para assar. No total, em cerca de 2 horas, você terá sua rosca quentinha, pronta para ser saboreada.
Modo de preparo da receita
- Em uma tigela grande, misture o fermento com o açúcar e o leite morno. Deixe descansar por 5 minutos até formar uma espuma — isso significa que o fermento está ativado.
- Adicione os ovos, a manteiga e o sal. Misture bem.
- Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo, misturando até formar uma massa homogênea. Quando a massa começar a desgrudar das mãos, transfira para uma superfície enfarinhada e sove por cerca de 10 minutos, até ficar lisa e elástica.
- Coloque a massa em uma tigela untada com óleo, cubra com um pano limpo e deixe crescer por 1 hora ou até dobrar de volume.
- Após o crescimento, divida a massa em três partes iguais. Faça tiras e trance-as para formar a rosca. Transfira para uma assadeira untada e enfarinhada.
- Pincele a gema batida por cima e, se quiser, polvilhe açúcar e canela.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por 30 minutos ou até dourar.
Concluindo a história
Enquanto o pão assa, a casa inteira vai ficar tomada por aquele aroma irresistível. Não sei você, mas aqui em casa o pessoal já começa a aparecer na cozinha antes mesmo de eu tirar do forno. Quando finalmente corto as fatias, não sobra nem farelo! Dá até briga pela última fatia. Quem mandou ser tão gostoso, né?
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Agora é sua vez de criar memórias deliciosas com esse pão fofinho. Faça, experimente, e depois me conte como foi aí na sua casa.
Versão saudável do pão rosca doce fofinho
Para uma versão mais leve e saudável:
- Substitua a farinha de trigo comum por farinha de trigo integral.
- Use açúcar mascavo no lugar do açúcar refinado.
- Troque a manteiga por óleo de coco ou azeite.
- Use leite desnatado ou vegetal.
O sabor fica mais rústico e menos doce, mas igualmente delicioso. Experimente polvilhar sementes de chia ou linhaça antes de assar para um toque ainda mais saudável.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Se você ama cozinhar, essa receita pode se transformar em uma fonte de renda. Veja como começar:
- Venda por encomenda:
- Ofereça roscas inteiras para cafés da manhã, eventos ou presentear.
- Capriche na embalagem, usando caixas de papel kraft e fitas decorativas.
- Mini-roscas individuais:
- Faça porções menores e venda em cafeterias ou mercadinhos locais.
- Variedade de sabores:
- Crie versões com recheios, como doce de leite, goiabada ou creme de avelã.
- Divulgação online:
- Poste fotos no Instagram e peça para amigos compartilharem.
- Ofereça entregas ou combos promocionais para aumentar as vendas.
Conclusão
Fazer esse pão rosca doce fofinho não é só cozinhar, é também criar momentos especiais. Seja para sua família ou para empreender, essa receita sempre faz sucesso. Teste, reinvente, compartilhe e aproveite cada pedacinho dessa delícia.
Agora, só falta você colocar o avental e começar! Depois me conta como ficou, hein? Aposto que vai ser um espetáculo aí na sua cozinha.
