Oi, minhas queridas! Hoje eu trouxe uma receita que vai deixar todo mundo babando: Bolo Mesclado com Cobertura de Chocolate. Essa delícia é um verdadeiro sucesso por aqui e, com certeza, vai fazer o maior sucesso na sua casa também. A combinação do bolo fofinho com o chocolate derretido por cima é de dar água na boca e vai agradar a todos, desde os mais exigentes até os mais simples.
Esse bolo é super fácil de fazer, e o melhor é que ele fica uma verdadeira obra-prima. A mistura das cores do bolo, o sabor suave do cacau e a cobertura cremosa de chocolate vão fazer você se sentir uma verdadeira chef, mesmo que você nunca tenha feito um bolo na vida! Prepare-se para conquistar todos ao seu redor. Então, bora colocar a mão na massa e fazer esse bolo maravilhoso juntos?
Ingredientes do Bolo Mesclado com Cobertura de Chocolate
Para o bolo:
- 3 ovos
- 1 xícara de açúcar
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (pode ser achocolatado, mas o cacau deixa mais saboroso)
- 1 pitada de sal
Para a cobertura:
- 1 barra de chocolate meio amargo (ou ao leite, se preferir)
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 colher de sopa de manteiga
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Agora, vamos falar um pouquinho sobre os ingredientes. Eles são simples, e você provavelmente já tem tudo em casa! O segredo do sabor está na mistura do cacau e da cobertura de chocolate. Eu sou super fã dessa combinação, e acredite, ela vai te conquistar logo na primeira mordida.
Esse bolo é rapidíssimo de fazer! Em 10 minutos, você já prepara a massa, e enquanto ele assa, a cobertura de chocolate derrete e fica uma maravilha. Depois, é só montar e pronto: um bolo de dar água na boca! No total, você vai gastar cerca de 1 hora e meia entre o preparo e o tempo de forno. Super tranquilo!
Modo de preparo da receita
1. Preparando a massa:
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Comece pré-aquecendo o seu forno a 180°C. Unte uma forma de aproximadamente 25 cm com manteiga e farinha, ou use papel manteiga para facilitar a remoção do bolo depois. Vamos garantir que ele vai sair bem lindo da forma!
Agora, em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme fofo. Se você tiver uma batedeira, melhor ainda, mas se não tiver, o bom e velho garfo resolve. Depois, adicione o leite e o óleo, e continue batendo para misturar bem esses ingredientes líquidos.
2. Misturando os secos:
Em outra tigela, peneire a farinha, o cacau (ou achocolatado), o sal e o fermento. Depois, vá adicionando esses ingredientes secos à mistura líquida aos poucos. Mexa com uma colher de pau ou um fouet até formar uma massa homogênea e sem grumos.
3. Mesclando a massa:
Agora vem a parte mais legal: vamos fazer o efeito mesclado! Separe metade da massa e coloque em uma outra tigela. Na massa que ficou na tigela original, adicione o cacau em pó, mexa bem até obter uma massa mais escura. Na forma untada, coloque as duas massas, alternando entre a massa clara e a escura, sem se preocupar muito com a perfeição do desenho. Quando o forno aquecer, leve a forma e asse por cerca de 35-40 minutos. Faça o teste do palito para saber se está pronto!
4. Preparando a cobertura:
Enquanto o bolo assa, vamos fazer a cobertura, que é de dar água na boca. Em uma panela, derreta o chocolate com o creme de leite e a manteiga em fogo baixo, mexendo sempre até formar um creme bem lisinho. A cobertura de chocolate deve ficar bem cremosa e brilhante. Deixe esfriar por uns 10 minutinhos antes de despejar sobre o bolo.
5. Finalizando:
Quando o bolo estiver assado e totalmente frio, despeje a cobertura de chocolate por cima, deixando ela escorrer um pouquinho nas laterais. E está pronto o seu Bolo Mesclado com Cobertura de Chocolate! Vai ser difícil esperar ele esfriar completamente, mas acredite, vale muito a pena!
Versão saudável do Bolo Mesclado com Cobertura de Chocolate
Se você está buscando uma versão mais saudável dessa receita, aqui vai uma dica: você pode substituir alguns ingredientes sem perder o sabor!
Ingredientes para o bolo saudável:
- 3 ovos orgânicos
- 1/2 xícara de açúcar de coco (ou outro adoçante natural)
- 1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de óleo de coco
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de cacau em pó orgânico
- 1 pitada de sal
Cobertura saudável:
- 1 barra de chocolate 70% cacau
- 1/2 xícara de creme de leite de coco
- 1 colher de chá de mel
Você pode substituir a farinha de trigo pela farinha de aveia, o açúcar refinado pelo açúcar de coco ou mel, e ainda fazer a cobertura com chocolate amargo, que é menos processado. O sabor fica incrível e você vai sentir a diferença na leveza da receita!
Como ganhar dinheiro com essa receita
E quem aí, além de amar cozinhar, também pensa em empreender? Eu tenho algumas dicas para você começar a ganhar dinheiro com esse delicioso Bolo Mesclado com Cobertura de Chocolate:
- Venda em eventos e festas: O bolo mesclado é uma excelente opção para quem quer vender doces em festas de aniversário, casamentos ou até mesmo para o pessoal que organiza eventos corporativos. A combinação de chocolate com o visual incrível do bolo é sempre um sucesso!
- Delivery de bolos caseiros: Que tal começar um delivery de bolos caseiros e deliciosos? Você pode fazer uma página nas redes sociais, mostrar suas delícias e entregar na porta de quem encomendar. Bolo fresco e caseiro sempre atrai clientes!
- Montar um kit de bolos para presentes: Você pode também montar kits de bolos para presente! Imagina só esse bolo maravilhoso sendo entregue em uma embalagem fofinha com um laço. Perfeito para presentear nas datas comemorativas.
- Vender em mercados locais e feiras: Aproveite as feiras de rua ou mercados locais para vender o seu bolo. Sempre há pessoas que buscam algo gostoso e caseiro para levar para casa. Com certeza, seu bolo vai ser um dos mais vendidos!
Conclusão
Esse Bolo Mesclado com Cobertura de Chocolate é uma receita simples e deliciosa que pode ser feita em qualquer ocasião. Seja para um almoço em família, um chá da tarde ou até mesmo para começar a ganhar dinheiro com ele, tenho certeza de que vai ser sucesso absoluto!
Então, se você ainda não experimentou essa maravilha, corre para a cozinha e arrasa! E, se já fez, compartilha a receita com as amigas. Afinal, um bolo tão bom assim merece ser compartilhado, né?
