Quem não ama um bolo fofinho e leve? Hoje vou te ensinar a fazer um bolo nuvem japonês, uma verdadeira obra de arte da confeitaria! Essa receita é perfeita para quem busca um bolo leve e aerado, com uma textura única que derrete na boca.
“Esse bolo nuvem é tão macio que parece derreter na boca! É a sobremesa perfeita para qualquer ocasião.”
Já imaginou servir um bolo que parece uma nuvem de tão leve e macio? Com essa receita, você vai preparar um bolo nuvem japonês incrível, que vai surpreender a todos. E o melhor de tudo é que a receita é mais simples do que você imagina!
Ingredientes do Bolo Nuvem Japonês:
- 200g de cream cheese
- 50g de manteiga sem sal
- 100ml de leite
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 140g de açúcar
- 60g de farinha de trigo
- 20g de amido de milho
- 1 colher de chá de suco de limão 1
O que você vai precisar:
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Para preparar essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, todos bem simples de encontrar em qualquer mercado. Além disso, você vai usar uma batedeira, uma tigela e uma forma redonda.
Tempo de preparo:
Essa receita leva um pouco mais de tempo para ficar pronta, mas vale cada minuto! Do início ao fim, você leva em torno de 1 hora e 30 minutos. Mas a maior parte do tempo é de forno, então você pode aproveitar para fazer outras coisas enquanto o bolo assa.
Modo de Preparo:
- Prepare o creme: Em banho-maria, derreta o cream cheese, a manteiga e o leite, mexendo até obter uma mistura lisa e homogênea. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco.
- Bata as claras em neve: Na batedeira, bata as claras em neve com o suco de limão até formar picos firmes.
- Misture as gemas e o açúcar: Na batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo.
- Combine os ingredientes: Adicione o creme de cream cheese à mistura das gemas, mexendo delicadamente. Em seguida, adicione as claras em neve, alternando com a mistura de farinha e amido de milho, mexendo delicadamente para não perder o volume.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dica da Joana: Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
Bolo Nuvem Japonês Fit: Uma opção mais saudável!
Quem disse que bolo nuvem não pode ser saudável? Para quem está de olho na dieta, eu preparei uma versão mais leve dessa receita.
Ingredientes:
- Iogurte grego natural
- Adoçante culinário
- Maçã ralada
- Farinha de aveia
- Fermento em pó
- Canela em pó
Modo de preparo:
O modo de preparo é praticamente o mesmo da receita tradicional. A diferença é que nessa versão usamos iogurte grego natural, adoçante culinário, maçã ralada e farinha de aveia.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que dá para ganhar dinheiro vendendo bolo nuvem? É isso mesmo! Se você gosta de cozinhar e tem um talento para fazer essa delícia, pode transformar sua paixão em um negócio.
Dicas para empreender com bolo nuvem:
- Venda em eventos: Participe de feiras, festas e eventos para vender seus bolos.
- Crie um perfil nas redes sociais: Divulgue seus produtos e atraia novos clientes.
- Faça parcerias com cafés e restaurantes: Ofereça seus bolos para serem vendidos em outros estabelecimentos.
- Crie kits personalizados: Monte kits com diferentes sabores de bolo e embalagens personalizadas para presentear.
Conclusão:
O bolo nuvem japonês é uma sobremesa leve e sofisticada que agrada a todos. Se você está procurando uma receita especial para impressionar seus convidados ou apenas para se deliciar, essa é a opção perfeita!
Lembre-se de usar ingredientes de qualidade e seguir as dicas da receita para garantir um resultado incrível. E se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais para eu ver o resultado!
Acompanhamentos:
O bolo nuvem japonês combina com diversas frutas frescas, como morangos, mirtilos ou frutas vermelhas. Você também pode servir com uma bola de sorvete de creme ou uma calda de chocolate.
Ocasiões:
O bolo nuvem japonês é perfeito para qualquer ocasião! Aniversários, festas, chá da tarde… A qualquer hora é uma ótima opção.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita! Beijos da Joana!
