“Esse bolo nuvem é tão leve e fofo que parece derreter na boca!”
Quem não ama um bolo fofinho e com cara de nuvem? Hoje vou te ensinar a fazer o famoso bolo nuvem japonês, uma verdadeira obra de arte da confeitaria! Essa receita é perfeita para quem busca um bolo leve e úmido, com uma textura única e sabor delicado.
Já imaginou ter um bolo que parece uma nuvem de tão macio? Com essa receita, você vai preparar um bolo nuvem japonês super fofinho e com aquele sabor que a gente ama. E o melhor de tudo é que você pode personalizar o bolo com frutas, chocolate ou outras delícias.
Ingredientes do Bolo Nuvem Japonês:
- 200g de cream cheese
- 50g de manteiga sem sal
- 100ml de leite
- 6 ovos (claras e gemas separadas)
- 140g de açúcar
- 60g de farinha de trigo
- 20g de amido de milho
- 1 colher de chá de suco de limão 1 1. receitasdebemcasado.com receitasdebemcasado.com
O que você vai precisar:
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Para preparar essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, todos bem simples de encontrar em qualquer mercado. Além disso, você vai usar uma batedeira, uma tigela e uma forma redonda.
Tempo de preparo:
Essa receita leva um pouco mais de tempo para ficar pronta, mas vale cada minuto! Do início ao fim, você leva em torno de 1 hora e 30 minutos. Mas a maior parte do tempo é de forno, então você pode aproveitar para fazer outras coisas enquanto o bolo assa.
Modo de Preparo:
- Prepare a massa: Em uma tigela, misture o cream cheese, a manteiga e o leite. Leve ao banho-maria até derreter e formar um creme homogêneo. Reserve para esfriar.
- Bata as claras em neve: Na batedeira, bata as claras em neve com o suco de limão até formar picos firmes. Reserve.
- Misture as gemas: Na mesma tigela da batedeira, bata as gemas com o açúcar até obter um creme claro e fofo. Adicione o creme de cream cheese e misture delicadamente.
- Incorpore os ingredientes: Peneire a farinha e o amido de milho sobre a massa e misture delicadamente. Adicione as claras em neve em três partes, misturando com um fouet para não perder o ar das claras.
- Asse o bolo: Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada. Leve ao forno pré-aquecido a 160°C por cerca de 40 minutos, ou até dourar.
Dica da Joana: Para um toque especial, você pode adicionar raspas de limão ou essência de baunilha à massa.
Bolo Nuvem Japonês Fit: Uma opção mais saudável!
Quem disse que bolo nuvem não pode ser saudável? Para quem está de olho na dieta, eu preparei uma versão mais leve dessa receita.
Ingredientes:
- Iogurte grego natural
- Adoçante culinário
- Farinha de trigo integral
- Ovos
- Frutas vermelhas picadas
Modo de preparo:
O modo de preparo é praticamente o mesmo da receita tradicional. A diferença é que nessa versão usamos iogurte grego natural, adoçante culinário e farinha de trigo integral.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que dá para ganhar dinheiro vendendo bolo nuvem? É isso mesmo! Se você gosta de cozinhar e tem um talento para fazer essa delícia, pode transformar sua paixão em um negócio.
Dicas para empreender com bolo nuvem:
- Venda em eventos: Participe de feiras, festas e eventos para vender seus bolos.
- Crie um perfil nas redes sociais: Divulgue seus produtos e atraia novos clientes.
- Faça parcerias com cafés e restaurantes: Ofereça seus bolos para serem vendidos em outros estabelecimentos.
- Crie kits personalizados: Monte kits com diferentes sabores de bolo e embalagens personalizadas para presentear.
Conclusão:
O bolo nuvem japonês é uma sobremesa leve e deliciosa que vai conquistar o coração de todos. Se você está procurando uma receita especial para um café da tarde ou quer impressionar seus convidados, essa é a opção perfeita!
Lembre-se de usar ingredientes de qualidade e seguir as dicas da receita para garantir um resultado incrível. E se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais para eu ver o resultado!
Acompanhamentos:
O bolo nuvem combina com diversos acompanhamentos, como frutas frescas, caldas de chocolate ou uma bola de sorvete.
Ocasiões:
O bolo nuvem é perfeito para qualquer ocasião! Café da manhã, lanche da tarde, festas de aniversário… A qualquer hora é uma ótima opção.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita! Beijos da Joana!
