“Esse biscoito de polvilho é tão crocante por fora e macio por dentro que vai sumir rapidinho!”
Quem não ama um biscoito de polvilho quentinho e crocante? É o acompanhamento perfeito para um café da tarde ou uma festa com os amigos. Hoje vou te ensinar a fazer um biscoito de polvilho caseiro, daqueles que a gente compra na padaria e que a gente nunca esquece!
Já imaginou ter um petisco delicioso e fácil de fazer em casa? Com essa receita, você vai preparar um biscoito de polvilho crocante por fora e macio por dentro, perfeito para qualquer ocasião. E o melhor de tudo é que você pode personalizar os seus biscoitos com temperos e ervas a gosto!
Ingredientes do Biscoito de Polvilho:
- 500g de polvilho azedo
- 1 colher de sopa de sal
- 200ml de água fervente
- 200ml de óleo
- 1 ovo
O que você vai precisar:
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Para preparar essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, todos bem simples de encontrar em qualquer mercado. Além disso, você vai usar uma tigela e um saco de confeiteiro (opcional).
Tempo de preparo:
Essa receita é super rápida de fazer! Do início ao fim, você leva em torno de 40 minutos. Tempo suficiente para preparar um lanchinho delicioso para a família.
Modo de Preparo:
- Misture os secos: Em uma tigela, misture o polvilho e o sal.
- Adicione os líquidos: Adicione a água fervente e o óleo à mistura de polvilho, mexendo rapidamente.
- Sovar a massa: Quando a massa estiver morna, adicione o ovo e sove com as mãos até obter uma massa homogênea.
- Modele os biscoitos: Com as mãos untadas, modele os biscoitos no formato desejado.
- Asse os biscoitos: Coloque os biscoitos em uma assadeira untada e leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Dica da Joana: Para um toque especial, você pode adicionar queijo ralado à massa.
Biscoito de Polvilho Light: Uma opção mais saudável!
Quem disse que biscoito de polvilho não pode ser saudável? Para quem está de olho na dieta, eu preparei uma versão mais leve dessa receita.
Ingredientes:
- Polvilho doce
- Temperos naturais (orégano, alecrim, alho em pó)
- Água fervente
- Óleo de coco
- Ovo
Modo de preparo:
O modo de preparo é praticamente o mesmo da receita tradicional. A diferença é que nessa versão usamos polvilho doce, temperos naturais, óleo de coco e ovo caipira.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que dá para ganhar dinheiro vendendo biscoito de polvilho? É isso mesmo! Se você gosta de cozinhar e tem um talento para fazer essa delícia, pode transformar sua paixão em um negócio.
Dicas para empreender com biscoito de polvilho:
- Venda em eventos: Participe de feiras, festas e eventos para vender seus biscoitos.
- Crie um perfil nas redes sociais: Divulgue seus produtos e atraia novos clientes.
- Faça parcerias com cafés e restaurantes: Ofereça seus biscoitos para serem vendidos em outros estabelecimentos.
- Crie kits personalizados: Monte kits com diferentes sabores de biscoito e embalagens personalizadas para presentear.
Conclusão:
O biscoito de polvilho é um clássico da culinária brasileira e agrada a todos. Se você está procurando uma receita fácil e saborosa para preparar em casa ou quer começar um negócio, essa é a opção perfeita!
Lembre-se de usar polvilho azedo de qualidade para garantir um resultado crocante e saboroso. E se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais para eu ver o resultado!
Acompanhamentos:
O biscoito de polvilho combina com diversos acompanhamentos, como queijos, patês, geleias ou simplesmente puro.
Ocasiões:
O biscoito de polvilho é perfeito para qualquer ocasião! Café da manhã, lanche da tarde, festas de aniversário… A qualquer hora é uma ótima opção.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita! Beijos da Joana!
