você vai apreender Como fazer CANJICA DELICIOSA COM COCO de forma simples e fácil confira o passo a passo abaixo
INGREDIENTES
- 1 pacote de 500 g de canjica de milho
- 1 litro e 1/2 de leite
- 1 xícara de açúcar
- 2 latas de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- 1 garrafinha de leite de coco
- 1 pacote de 50 gramas de coco ralado
- Cravos
- Canela em pau
- Canela em pó para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Na véspera deixe a canjica de molho em uma vasilha com água.
- Cozinhar a canjica em panela de pressão com água.
- Depois de cozida a canjica, escorrer a água.
- Acrescentar o leite, o açúcar, cravos e os paus de canela e deixar cozinhar por mais uns 15 ou 20 minutos, mas não deixe secar o leite, devendo a canjica ficar bem cremosa.
- Colocar o leite condensado, o leite de coco e o coco ralado e deixar no fogo por mais 5 minutos, misturando sempre.
- Acrescentar o creme de leite e em seguida desligue o fogo, misturando muito bem.
- Colocar em travessa funda e polvilhe com canela em pó.
INFORMAÇÕES ADICIONAIS
- Obs.: Pode ser servida quente ou fria, conforme gosto pessoal. A canela é o que dá o toque especial nessa receita, né? Confira essa receita de bolinho de chuva, perfeita pra quem ama canela!
CONFIRA TAMBÉM ESSA RECEITA DE CANJICA COM LEITE CONDENSADO
INGREDIENTES
- 500 g de canjica branca
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 50 g de coco ralado úmido e adoçado
- 1 litro de leite
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- canela em pó a gosto
MODO DE PREPARO
- Lavar a canjica em água corrente.
- Deixar de molho por aproximadamente 4 horas com o açúcar.
- Cozinhar na panela de pressão com 2 litros de água por, aproximadamente, 20 minutos ou até que esteja macia.
- Coloque em outra panela se necessário maior, acrescente o leite, o leite de coco, o leite condensado e o coco ralado.
- Deixe ferver por 10 minutos mexendo sempre para não grudar no fundo da panela.
- Desligue o fogo quando estiver bem cremosa.
- Polvilhe a canela em pó.
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