2 Receitas com aveia para lanchinhos

Esses deliciosos lanchinhos irão fazer você se apaixonar! Quer aprender a fazer essas deliciosas receitas com aveia para lanchinhos? Então venha!

Panqueca de aveia

Ingredientes

• 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
• 1 xícara de água
• 2 colheres de sopa de melado
• 1 colher de sopa de farinha de linhaça
• 1 colher de chá de fermento químico em pó

Modo de preparo

1. Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até ficar homogêneo. Se você estiver usando farinha de aveia, pode misturar todos os ingredientes manualmente
2. Acrescente o fermento por último e misture delicadamente
3. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Espalhe um pouco da massa e tampe para abafar e já começar a assar o outro lado
4. Verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar. Tampe novamente para abafar
5. Repita o processo até terminar a massa
6. Sirva com o acompanhamento de sua preferência (mel, frutas, geleias, castanhas)

Bolachinhas amanteigadas com aveia

Ingredientes

• 1 xícara de chá de manteiga sem sal
• 1 ovo
• 1 xícara de chá de açúcar mascavo
• 1 colher de chá de extrato de baunilha ou canela em pó
• 1 xícara de chá de amido de milho
• 4 xícaras de chá de farinha de aveia

Modo de Preparo

1. Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o ovo, o açúcar, o extrato ou a canela e misture tudo muito bem.
2. Adicione o amido e misture de novo.
3. Vá acrescentando a farinha gradualmente, amassando com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
4. Abra a massa em uma superfície limpa e enfarinhada e corte no formato que desejar.
5. Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por vinte minutos.
6. Agora é só servir! Bom apetite.

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