Esses deliciosos lanchinhos irão fazer você se apaixonar! Quer aprender a fazer essas deliciosas receitas com aveia para lanchinhos? Então venha!
Panqueca de aveia
Ingredientes
- 1 xícara de aveia em flocos finos ou farinha de aveia
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de melado
- 1 colher de sopa de farinha de linhaça
- 1 colher de chá de fermento químico em pó
Modo de preparo
- Coloque todos os ingredientes no liquidificador, com exceção do fermento, e bata até ficar homogêneo. Se você estiver usando farinha de aveia, pode misturar todos os ingredientes manualmente
- Acrescente o fermento por último e misture delicadamente
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo. Espalhe um pouco da massa e tampe para abafar e já começar a assar o outro lado
- Verifique se está bem assada e vire para assar o outro lado até dourar. Tampe novamente para abafar
- Repita o processo até terminar a massa
- Sirva com o acompanhamento de sua preferência (mel, frutas, geleias, castanhas)
Bolachinhas amanteigadas com aveia
Ingredientes
- 1 xícara de chá de manteiga sem sal
- 1 ovo
- 1 xícara de chá de açúcar mascavo
- 1 colher de chá de extrato de baunilha ou canela em pó
- 1 xícara de chá de amido de milho
- 4 xícaras de chá de farinha de aveia
Modo de Preparo
- Em uma tigela, coloque a manteiga em temperatura ambiente, o ovo, o açúcar, o extrato ou a canela e misture tudo muito bem.
- Adicione o amido e misture de novo.
- Vá acrescentando a farinha gradualmente, amassando com as mãos até obter uma massa lisa, homogênea e que não grude nas mãos.
- Abra a massa em uma superfície limpa e enfarinhada e corte no formato que desejar.
- Transfira para uma forma untada e leve para assar em forno preaquecido a 200 °C por vinte minutos.
- Agora é só servir! Bom apetite.
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