Quem não ama um bolinho de polvilho quentinho e crocante? Essa delícia é perfeita para um lanche da tarde ou para acompanhar uma bebida gelada. Hoje vou te ensinar a fazer um bolinho de polvilho caseiro, daqueles que a gente compra na feira e que a gente nunca esquece!
“Esse bolinho de polvilho é tão crocante por fora e macio por dentro que vai te conquistar do primeiro mordida!”
Já pensou em ter um salgadinho fácil de fazer e que agrada a todos? Com essa receita, você vai preparar um bolinho de polvilho super crocante e com aquele sabor levemente azedinho que a gente ama. E o melhor de tudo é que você pode personalizar o bolinho com temperos do seu gosto.
Ingredientes do Bolinho de Polvilho:
- 500g de polvilho azedo
- 200ml de água fervente
- 100ml de óleo
- 2 ovos
- Sal a gosto
- Queijo ralado a gosto (opcional)
O que você vai precisar:
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Para preparar essa receita, você vai precisar de poucos ingredientes, todos bem simples de encontrar em qualquer mercado. Além disso, você vai usar uma tigela e um saco de confeiteiro (opcional).
Tempo de preparo:
Essa receita é super rápida de fazer! Do início ao fim, você leva em torno de 30 minutos. Tempo suficiente para preparar um cafezinho bem quentinho para acompanhar seus bolinhos fresquinhos.
Modo de Preparo:
- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, coloque o polvilho e o sal.
- Adicione os líquidos: Adicione a água fervente e o óleo ao polvilho e misture bem.
- Incorpore os ovos: Adicione os ovos um a um, misturando bem após cada adição. Se quiser, adicione o queijo ralado e misture.
- Modele os bolinhos: Com as mãos untadas com óleo, modele os bolinhos no formato desejado.
- Asse os bolinhos: Leve os bolinhos para assar em forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos, ou até dourar.
Dica da Joana: Para um toque especial, você pode adicionar temperos como orégano, cominho ou páprica à massa.
Bolinho de Polvilho Fit: Uma opção mais saudável!
Quem disse que bolinho de polvilho não pode ser saudável? Para quem está de olho na dieta, eu preparei uma versão mais leve dessa receita.
Ingredientes:
- Polvilho doce
- Leite de coco
- Ovos
- Temperos naturais
- Queijo cottage
Modo de preparo:
O modo de preparo é praticamente o mesmo da receita tradicional. A diferença é que nessa versão usamos polvilho doce e leite de coco.
Como ganhar dinheiro com essa receita:
Você sabia que dá para ganhar dinheiro vendendo bolinho de polvilho? É isso mesmo! Se você gosta de cozinhar e tem um talento para fazer essa delícia, pode transformar sua paixão em um negócio.
Dicas para empreender com bolinho de polvilho:
- Venda em eventos: Participe de feiras, festas e eventos para vender seus bolinhos.
- Crie um perfil nas redes sociais: Divulgue seus produtos e atraia novos clientes.
- Faça parcerias com cafés e restaurantes: Ofereça seus bolinhos para serem vendidos em outros estabelecimentos.
- Crie kits personalizados: Monte kits com diferentes sabores de bolinho e embalagens personalizadas para presentear.
Conclusão:
O bolinho de polvilho é um salgadinho delicioso e fácil de fazer. Se você está procurando uma receita para um lanche rápido ou para receber visitas, essa é a opção perfeita!
Lembre-se de usar ingredientes de qualidade e seguir as dicas da receita para garantir um resultado incrível. E se você fizer essa receita, não esqueça de me marcar nas redes sociais para eu ver o resultado!
Acompanhamentos:
O bolinho de polvilho combina com diversos acompanhamentos, como café, chá, suco ou até mesmo um patê.
Ocasiões:
O bolinho de polvilho é perfeito para qualquer ocasião! Café da manhã, lanche da tarde, festas… A qualquer hora é uma ótima opção.
Espero que vocês tenham gostado dessa receita! Beijos da Joana!
