Oi, gente! Tudo bom? A Vovó Joana tá aqui de novo pra te ensinar uma receita que vai te conquistar do primeiro pedaço: a broa de coco! Essa delícia é perfeita para um café da tarde aconchegante ou até mesmo para acompanhar um churrasco. É fácil de fazer, fica super fofinha e com aquele sabor inconfundível do coco ralado. Bora pra cozinha?
Imagina aquela broa quentinha saindo do forno, com aquele cheirinho irresistível de coco. Hummm, já deu água na boca, né? E o melhor de tudo é que a receita é super simples e você não precisa ser um chef profissional para prepará-la. Então, chama a família e vamos colocar a mão na massa!
Ingredientes da Broa de Coco:
- 2 xícaras de polvilho doce
- 1 xícara de leite morno
- 1 xícara de coco ralado
- 1/2 xícara de açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 pitada de sal
- Margarina para untar a forma
Utensílios:
- Tigela grande
- Peneira
- Forma redonda
- Forno
Tempo de preparo:
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- Preparo: 20 minutos
- Descanso: 30 minutos
- Assamento: 30-40 minutos
Modo de preparo:
- Misturando os ingredientes secos: Em uma tigela, misture o polvilho doce, o coco ralado, o açúcar e o sal.
- Misturando os ingredientes úmidos: Em outra tigela, misture o leite morno com o ovo até ficar homogêneo.
- Unindo tudo: Despeje os ingredientes úmidos sobre os ingredientes secos e misture bem com uma colher, até formar uma massa homogênea. Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Descanso da massa: Cubra a tigela com um pano úmido e deixe descansar por cerca de 30 minutos, ou até a massa crescer.
- Assando a broa: Unte uma forma redonda com margarina e coloque a massa. Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
Dica da Vovó Joana: Para deixar a broa ainda mais saborosa, você pode adicionar raspas de limão ou laranja à massa.
Broa de Coco Saudável: Uma opção mais leve e nutritiva!
Para quem busca uma opção mais saudável, você pode substituir o açúcar por mel ou xilitol, o leite por leite de coco e utilizar polvilho azedo. Além disso, adicione sementes como linhaça ou chia à massa para aumentar o valor nutricional.
Como ganhar dinheiro com a Broa de Coco:
Que tal transformar sua paixão pela culinária em um negócio? Com a broa de coco, você pode fazer isso!
- Venda por encomenda: Divulgue suas delícias nas redes sociais e venda por encomenda para festas, eventos e até mesmo para o dia a dia.
- Crie um blog ou canal no YouTube: Compartilhe suas receitas e dicas de culinária com o mundo e atraia novos clientes.
- Participe de feiras e eventos gastronômicos: Mostre seus produtos para um público maior e conquiste novos clientes.
- Crie kits personalizados: Monte kits com a broa de coco e outros produtos como geleias, compotas e biscoitos para presentear.
- Venda online: Crie uma loja virtual e venda seus produtos para todo o Brasil.
Conclusão:
A broa de coco é uma receita simples, deliciosa e que agrada a todos. Seja para um café da tarde aconchegante, para acompanhar um churrasco ou para presentear alguém especial, essa receita é sempre uma ótima opção. E aí, gostaram da receita? Então corre para a cozinha e prepare essa delícia!
Dica da Vovó Joana: Sirva a broa de coco quentinha com manteiga ou requeijão. Para acompanhar, prepare um café com leite ou um suco de laranja. Hummm, que delícia!
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