Como fazer Pudim de limão de geladeira (sem ovos e sem forno) 

Vem aprender a fazer essa super receita de Pudim de limão de geladeira que fica uma delicia e é super fácil de fazer.

Então veja o modo de preparo e me diz o que achou.

Ingredientes

1 lata de leite condensado (395 g)

2 caixas de creme de leite (400g)

½ xícara (chá) de suco de limão coado ( 120 ml)

1 envelope de gelatina em pó sem sabor ( 12 g)

5 colheres (sopa) de água para hidratar a gelatina ( 75 ml)

Raspas de limão a gosto para decorar

Modo do preparo

Em uma vasilha adicione a água em temperatura ambiente, despeje a gelatina em pó sem sabor, misture e leve em banho-maria ou ao micro-ondas por 15 segundos até dissolver bem.

Reserve.

Então, no liquidificador adicione o leite condensado, o creme de leite, o suco de limão coado e bata até ficar homogêneo.

Em seguida, junte a gelatina já dissolvida e bata mais um pouco.

Então, despeje em uma forma de pudim no tamanho de 20cm de diâmetro levemente untada com óleo.

Em seguida, despeje e leve a geladeira por cerca de 4 horas.Por fim, desenforme, espalhe raspas de limão e sirva.