Como fazer torta gelada de abacaxi

Tortas são sobremesas incríveis e deliciosas e para os fãs de abacaxi essa torta gelada de abacaxi veio para fazer você se apaixonar!

Ingredientes

• 1 abacaxi inteiro
• 6 colheres de sopa de açúcar
• 1 l de leite
• 6 ovos
• 4 colheres de sopa amido de milho
• 1 lata de leite condensado
• 1 lata de creme de leite
• cravos a gosto (opcional)

Modo de preparo

1. Descasque e corte o abacaxi em cubinhos.
2. Em uma panela, coloque os cubinhos de abacaxi com o açúcar.
3. Leve ao fogo médio até obter água do próprio abacaxi.
4. Deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos, até engrossar bastante.
5. Retire do fogo, coloque em um refratário e reserve.
6. Em outra panela coloque o amido de milho, o leite, as gemas e o leite condensado.
7. Adicione os cravos, se preferir.
8. Mexa até virar um creme.
9. Coloque esse creme sobre os abacaxis em cubinhos, reservados no refratário e repita o processo fazendo camadas.
10. Reserve.
11. Bata as claras dos ovos até que fiquem em ponto de neve.
12. Coloque 3 colheres de sopa de açúcar e bata novamente até ficar em ponto de suspiro.
13. Adicione o creme e misture.
14. Coloque novamente no refratário, criando novas camadas.
15. Leve à geladeira por 1 hora, aproximadamente.
16. Depois é só retirar e servir!

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