Essa panqueca de frango cremosa derrete na boca e deixa qualquer refeição especial!

Panqueca é aquele prato versátil que pode ser tanto uma refeição rápida no dia a dia quanto o prato principal de um jantar especial. E essa panqueca de frango cremosa é de arrancar elogios! Com recheio suculento e massa leve, ela traz aquele equilíbrio perfeito entre simplicidade e sabor. É a pedida certa para quem quer uma receita prática, mas cheia de charme.

Com ingredientes que você provavelmente já tem em casa e uma preparação bem fácil, você vai ver como é possível surpreender com essa delícia. Imagine servir essas panquecas em um almoço de domingo, acompanhadas de uma salada fresquinha e um molho caprichado. Quem resiste? Então, prepare os ingredientes e vem comigo fazer essas panquecas de frango irresistíveis!

Ingredientes da Panqueca de Frango Cremosa

Para a massa:

• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 e 1/4 de xícara de leite
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite

Para o recheio:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de creme de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Salsinha picada a gosto

Para o molho:

• 1 lata de molho de tomate
• 1/2 xícara de leite ou creme de leite
• Queijo ralado a gosto para gratinar (opcional)

Para essa receita, vamos precisar de uma frigideira antiaderente para fazer a massa e uma panela para preparar o recheio. A massa é tão simples que fica pronta em minutos, e o recheio cremoso de frango traz aquele sabor delicioso que combina com o molho de tomate, criando uma panqueca irresistível. O tempo total de preparo é de cerca de 40 minutos, e o resultado é uma panqueca que faz qualquer refeição se tornar especial.

Modo de Preparo da Receita

1. Preparo da massa:

• Em um liquidificador, bata o leite, o ovo, a farinha, o sal e o óleo até obter uma mistura homogênea.
• Aqueça uma frigideira com um fio de óleo e despeje uma pequena porção de massa, espalhando bem para formar uma camada fina.
• Deixe dourar levemente de um lado, vire a panqueca e doure o outro lado. Repita o processo até terminar a massa e reserve as panquecas prontas.

2. Preparo do recheio:

• Em uma panela, refogue a cebola e o alho até ficarem levemente dourados.
• Adicione o frango desfiado, tempere com sal e pimenta e misture bem.
• Acrescente o requeijão e o creme de leite, mexendo até que o recheio fique bem cremoso. Finalize com salsinha picada.

3. Montagem das panquecas:

• Coloque uma porção de recheio no centro de cada panqueca e enrole, formando rolinhos.
• Disponha as panquecas em uma travessa ou refratário.

4. Finalização com o molho:

• Misture o molho de tomate com o leite ou creme de leite e despeje sobre as panquecas na travessa.
• Se desejar, polvilhe queijo ralado por cima e leve ao forno para gratinar por cerca de 10 minutos, até o queijo derreter e dourar levemente.

E pronto! Essas panquecas ficam irresistíveis, com o frango cremoso e o molho gratinado. O ideal é servir bem quentinho, e com uma salada verde ao lado para complementar o prato.

Versão Saudável da Panqueca de Frango Cremosa

Para deixar essa panqueca de frango ainda mais saudável, substituímos alguns ingredientes sem perder o sabor. Confira a lista:

Para a massa:

• 1 xícara de farinha de aveia (ou farelo de aveia)
• 1 e 1/4 de xícara de leite desnatado ou vegetal (amêndoas ou aveia)
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• 1 colher de sopa de óleo de coco

Para o recheio:

• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 1/2 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
• Salsinha e cebolinha a gosto
• Sal e pimenta a gosto

Para o molho:

• 1 xícara de molho de tomate caseiro (ou sem conservantes)
• 1/2 xícara de leite vegetal
• Queijo cottage ralado para gratinar (opcional)

Essa versão é leve e mantém o sabor maravilhoso do prato! A farinha de aveia dá um toque especial à massa, e o recheio com iogurte natural garante a cremosidade sem exagero nas calorias.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Essa panqueca de frango cremosa é ótima para vender, pois é prática de preparar, saborosa e pode ser servida tanto em marmitas quanto em porções individuais. Vamos às dicas para quem quer transformar essa delícia em uma fonte de renda!

Dicas para vender em marmitas

• Monte marmitas com 2 a 3 panquecas, acompanhadas de salada ou um arroz fresquinho.
• Use embalagens práticas e reutilizáveis, valorizando a apresentação do prato.
• Divulgue para empresas ou escritórios, oferecendo um almoço leve e caseiro.

Dicas para vender em porções individuais

• Embale as panquecas em porções individuais e ofereça em cafeterias ou lanchonetes.
• Crie opções com recheios variados para agradar diferentes gostos.
• Tire boas fotos das panquecas prontas e divulgue nas redes sociais.

Passos para começar a vender

1. Teste a receita e escolha os acompanhamentos que mais agradam.
2. Monte um cardápio variado com panquecas de diferentes sabores.
3. Capriche na apresentação e invista em embalagens atraentes para conquistar novos clientes.

Essa panqueca de frango cremosa é sucesso garantido e pode ser o início de um negócio rentável e saboroso!

Conclusão

Essa panqueca de frango cremosa é mais do que um prato: é um convite para uma refeição especial e cheia de sabor. Seja para o dia a dia, para vender ou para impressionar em um almoço com amigos, ela é prática, deliciosa e sempre bem-vinda.

Agora é só separar os ingredientes, se aventurar na cozinha e saborear o resultado. Afinal, receitas assim nos fazem perceber como a culinária pode ser simples e encantadora!