Essa torta fria de frango vai fazer você se apaixonar pela cozinha!

Oi, queridas! Aqui é a Joana Lima e eu estou super empolgada para compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: Torta Fria de Frango. Sabe aquela receita prática, que você consegue fazer rapidinho, mas que sempre faz o maior sucesso na mesa? É essa!

A torta fria de frango é a combinação perfeita de sabor, frescor e praticidade. Ela é ideal para os dias corridos, quando você precisa de uma refeição gostosa e rápida, sem perder no sabor. Além disso, ela é uma verdadeira estrela em festas e encontros familiares. Eu amo preparar essa torta para piqueniques, churrascos e até para aquele almoço no final de semana, quando quero agradar a todos de maneira simples, mas deliciosa!

Eu sei que muitas de vocês amam receitas fáceis e rápidas, e essa torta é exatamente assim: você vai misturar os ingredientes, montar e deixar na geladeira enquanto faz outras coisas. Não tem erro, é super fácil! Vamos lá, me acompanhe e vamos fazer essa delícia juntas.

Ingredientes da Torta Fria de Frango

• 2 peitos de frango cozidos e desfiados
• 1 pacote de pão de forma sem casca (pode ser integral, se preferir)
• 1 lata de creme de leite
• 1 copo de maionese (aproximadamente 200g)
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 cenoura cozida e ralada
• Azeitonas verdes a gosto (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Queijo ralado para decorar (opcional)
• Salsinha ou cebolinha para decorar (opcional)

Sobre os ingredientes e o tempo de preparo

Eu sei que as vezes o tempo é curto e a gente precisa de algo prático, mas com qualidade. E é exatamente o que você vai ter com essa torta de frango. O frango desfiado é o grande protagonista dessa receita, pois ele traz o sabor e a proteína que amamos. Além disso, o pão de forma é a base perfeita, já que fica macio e absorve todo o sabor do creme, da maionese e dos outros ingredientes.

O creme de leite e a maionese vão deixar a torta bem cremosa e saborosa, sem precisar de complicação. A cenoura ralada dá uma leveza e um toque doce que combina muito bem com o sabor salgado do frango. O melhor de tudo é que você pode fazer a torta em cerca de 30 minutos, e ela ainda precisa de um tempo para gelar e ficar mais gostosa.

Modo de Preparo da Torta Fria de Frango

1. Prepare o frango: Comece cozinhando os peitos de frango em água e sal até ficarem bem macios. Depois, é só desfiar o frango em pedaços pequenos. Se quiser acelerar esse processo, pode usar o processador de alimentos ou até um garfo para desfiar o frango manualmente.
2. Refogue a cebola e o alho: Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho picadinhos até ficarem douradinhos e perfumados. Isso vai dar um toque especial na torta e realçar o sabor do frango. Se preferir, pode adicionar um pouquinho de azeite para dar mais sabor.
3. Prepare o creme da torta: Em uma tigela, misture o creme de leite e a maionese até formar um creme bem homogêneo. Adicione o frango desfiado, a cenoura ralada, as azeitonas (se for usar) e o refogado de cebola e alho. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Monte a torta: Em uma forma retangular ou redonda, forre o fundo com fatias de pão de forma. Cubra com uma camada de creme de frango e depois coloque mais fatias de pão por cima. Repita as camadas até terminar os ingredientes. Finalize com o creme por cima da última camada de pão. Se preferir, pode decorar com queijo ralado e salsinha ou cebolinha.
5. Deixe gelar: Leve a torta à geladeira por no mínimo 2 horas, para que ela fique bem geladinha e firme. Eu sempre gosto de fazer essa torta no dia anterior, porque ela fica ainda mais gostosa depois de um tempo.
6. Sirva e aproveite: Após o tempo de geladeira, desenforme e sirva! Essa torta é uma verdadeira delícia e vai ser o sucesso da sua refeição.

Versão saudável da Torta Fria de Frango

Se você está buscando uma versão mais leve e saudável dessa receita, tenho algumas sugestões para você:

1. Substitua o pão de forma tradicional: Use pão integral ou até mesmo pão de forma sem glúten, se preferir uma opção mais saudável ou se tiver intolerância.
2. Substitua a maionese convencional: Você pode trocar a maionese por iogurte grego natural, que além de ser mais leve, vai dar uma textura cremosa e suave ao prato.
3. Use creme de leite light: Para deixar a receita mais leve, troque o creme de leite tradicional por uma versão light ou até mesmo o creme de leite de soja.
4. Adicione mais vegetais: Que tal incrementar com mais vegetais? Acrescente pimentão, pepino ou até tomate picadinho. Vai deixar a torta ainda mais nutritiva e cheia de sabor.
5. Opte por frango grelhado: Em vez de usar o frango cozido, você pode grelhar o peito de frango com um fiozinho de azeite e temperos naturais. Isso vai deixar a torta ainda mais saborosa e sem gordura extra.

Com essas substituições, a torta continua maravilhosa e com muito menos calorias!

Como ganhar dinheiro com essa receita

Agora que você já tem a receita deliciosa em mãos, que tal transformá-la em uma oportunidade de ganhar uma graninha extra? Vou te contar como rentabilizar com a torta fria de frango:

1. Venda para festas e eventos: Essa torta é perfeita para eventos, como aniversários, confraternizações ou até mesmo para um jantar entre amigos. Você pode oferecer a torta para buffets, organizadores de eventos ou até mesmo vender por encomenda.
2. Delivery de refeições: Se você está pensando em começar um negócio de delivery, as tortas frias são sempre uma ótima opção. Além de práticas, elas são fáceis de transportar e não precisam ser servidas imediatamente, o que é um ponto positivo para quem trabalha com entregas.
3. Venda individual: Você pode vender as porções de torta em pedaços ou em porções individuais em potes. Esse modelo de venda tem dado muito certo, principalmente em plataformas de delivery e redes sociais.
4. Parcerias com empresas locais: Ofereça sua torta fria para cafés, padarias e mercados locais. Com o aumento da demanda por refeições rápidas e práticas, sua torta pode se tornar um item popular.
5. Aulas de culinária: Se você é uma cozinheira talentosa, que tal ensinar outras pessoas a fazer essa torta? Aulas de culinária presenciais ou online são uma ótima maneira de rentabilizar sua paixão pela comida.

Conclusão

Essa torta fria de frango é uma das receitas mais práticas e saborosas que você pode preparar para sua família e amigos. Não tem segredo, e o melhor é que você pode adaptá-la de acordo com o gosto de todos. Seja para uma refeição rápida no dia a dia ou para servir em um evento, ela sempre vai ser um sucesso!

Agora é só correr para a cozinha e preparar essa delícia. E quem sabe, você ainda pode transformar essa receita em uma fonte de renda, como muitos empreendedores de sucesso. Experimenta aí e depois me conta como ficou!