“Essa Torta Napolitana de Liquidificador vai encantar todo mundo!”

Olá, minhas queridas! Aqui é a Joana Lima, e hoje eu trouxe uma receita que vai fazer sucesso em qualquer ocasião: a Torta Napolitana de Liquidificador. Já pensou em fazer uma sobremesa incrível, rápida e que todo mundo vai amar, sem sujar muita louça? Pois é, essa torta é tudo isso e muito mais! Ela combina o melhor dos sabores: o chocolate, o morango e o leite condensado, criando camadas que ficam simplesmente irresistíveis. E o melhor de tudo: tudo isso pode ser feito no liquidificador. Não tem desculpa para não tentar!

Imagina só a cena: você, com seus amigos ou família ao redor, saboreando essa torta maravilhosa, super cremosa, com uma camada de chocolate macio e outra de morango fresquinho. O visual é de dar água na boca, e o sabor, ah, é de deixar todo mundo pedindo mais uma fatia! Vamos começar? Vem comigo, vou te ensinar tudinho!

Ingredientes da Torta Napolitana de Liquidificador

Massa de chocolate:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite
• 1/2 xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1/2 xícara de achocolatado em pó
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Camada de morango:

• 1 lata de leite condensado
• 1 caixinha de creme de leite (200g)
• 1/2 xícara de suco de morango ou 1/2 xícara de morangos frescos picados (para dar aquele sabor fresquinho)
• 1 colher de chá de gelatina em pó incolor (para dar firmeza à camada)

Cobertura de chocolate:

• 200g de chocolate meio amargo
• 1 caixinha de creme de leite (200g)

O que você vai precisar para fazer essa Torta Napolitana de Liquidificador e quanto tempo leva?

Essa torta é maravilhosa porque além de deliciosa, é super prática! O tempo total de preparo é de aproximadamente 40 minutos, e o melhor: você pode deixar ela na geladeira para que as camadas fiquem bem firmes e a torta tenha aquele aspecto de sobremesa de chef. Além disso, você não vai sujar panelas nem batedeiras! Basta o liquidificador para preparar a massa e as camadas. Vamos para a parte mais gostosa: colocar a mão na massa (ou melhor, no liquidificador)!

Modo de Preparo da Torta Napolitana de Liquidificador

Preparando a massa de chocolate:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de 24cm de diâmetro com manteiga e farinha (ou use papel manteiga se preferir).
2. No liquidificador, adicione os ovos, o leite, o óleo e o açúcar. Bata por cerca de 2 minutos até formar um creme bem homogêneo.
3. Acrescente a farinha de trigo, o achocolatado em pó e o fermento. Bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados. A massa fica bem líquida, mas é assim mesmo, não se preocupe!
4. Despeje a massa na forma untada e leve ao forno por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até que, ao enfiar um palito no centro da massa, ele saia limpo. Deixe esfriar completamente antes de adicionar a camada de morango.

Preparando a camada de morango:

1. Enquanto a massa assa, prepare a camada de morango. Em uma panela, adicione o leite condensado, o creme de leite e o suco de morango (ou os morangos frescos picados).
2. Dissolva a gelatina em pó em 5 colheres de sopa de água fria e leve ao micro-ondas por 10 segundos ou até que ela se dissolva completamente. Misture a gelatina dissolvida com a mistura de morango.
3. Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até a mistura ficar cremosa e bem incorporada, mas não deixe ferver. Deixe esfriar por alguns minutos.
4. Coloque essa mistura sobre a massa de chocolate já fria e leve à geladeira por cerca de 1 hora para firmar bem.

Preparando a cobertura de chocolate:

1. Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas (sempre mexendo a cada 30 segundos para não queimar).
2. Após derreter o chocolate, adicione o creme de leite e misture bem até formar um ganache brilhante e liso.
3. Despeje a cobertura de chocolate sobre a camada de morango já firme e leve novamente à geladeira por cerca de 2 horas, ou até que a torta esteja bem geladinha e as camadas estejam bem firmes.

Torta Napolitana de Liquidificador: Versão Saudável

Quer uma versão mais leve e saudável dessa torta? Eu tenho uma alternativa que vai agradar todos os paladares, sem perder o sabor e a cremosidade!

Ingredientes saudáveis para a Torta Napolitana de Liquidificador:

Massa de chocolate saudável:

• 2 ovos
• 1 xícara de leite de amêndoas (ou outro leite vegetal)
• 1/2 xícara de óleo de coco
• 1 xícara de açúcar mascavo ou demerara
• 1 xícara de farinha de aveia ou farinha integral
• 1/2 xícara de cacau em pó (sem açúcar)
• 1 colher de sopa de fermento em pó

Camada de morango saudável:

• 1 lata de leite condensado de amêndoas (ou outro leite condensado vegetal)
• 1 caixinha de creme de leite de coco
• 1/2 xícara de morangos frescos picados
• 1 colher de chá de gelatina em pó incolor

Cobertura de chocolate saudável:

• 100g de chocolate amargo (70% cacau)
• 1/2 caixinha de creme de leite de coco (para substituir o creme de leite normal)

Modo de preparo:

1. Prepare a massa de chocolate saudável, substituindo a farinha de trigo por farinha de aveia ou integral e o achocolatado por cacau em pó.
2. Prepare a camada de morango com o leite condensado e o creme de leite de coco, igual à receita original.
3. Derreta o chocolate amargo e misture com o creme de leite de coco para fazer a cobertura saudável.
4. Montagem e tempo de geladeira são os mesmos da receita original.

Essa versão saudável vai agradar quem está em busca de uma sobremesa mais equilibrada, mas que ainda assim mantém o sabor incrível!

Como ganhar dinheiro com essa receita?

Quem não ama uma sobremesa deliciosa, né? E a Torta Napolitana de Liquidificador é super simples de fazer e com um visual incrível, o que torna ela perfeita para quem quer vender suas receitas. Olha só algumas dicas para você ganhar uma grana extra:

• Venda de tortas sob encomenda: Muitas pessoas procuram por sobremesas especiais para datas comemorativas, aniversários e eventos. Ofereça a torta como opção de sobremesa para esses momentos!
• Venda individual: Se você não quer fazer encomendas grandes, pode vender fatias individuais. Montar potinhos de sobremesa com camadas da torta também é uma ótima opção.
• Marketing nas redes sociais: Poste fotos irresistíveis da torta, mostre o passo a passo e divulgue promoções. Se você tiver boas fotos, as pessoas vão se apaixonar!

Passos para começar:

1. Calcule os custos: Determine o preço dos ingredientes e adicione o valor do seu trabalho.
2. Crie um cardápio ou catálogo online: Use o Instagram ou WhatsApp para mostrar suas opções de sobremesas, com fotos que destaquem as camadas da torta.
3. Ofereça descontos ou combos: Se alguém comprar mais de uma torta, você pode oferecer descontos ou criar pacotes especiais para festas e eventos.

Conclusão

Essa Torta Napolitana de Liquidificador é a sobremesa perfeita para surpreender na sua casa ou até mesmo transformar em uma fonte de renda extra. Ela é fácil de fazer, tem um visual lindo e, principalmente, um sabor que vai encantar todo mundo! Agora é com você: coloque sua criatividade em prática, faça essa torta deliciosa e prepare-se para ver os elogios surgirem!

Experimente também a versão saudável e aproveite para saborear sem culpa! Quem não ama uma sobremesa gostosa, né?