Oi, minhas queridas! Hoje eu trouxe uma receita super prática e deliciosa que vai conquistar o coração de todo mundo aí em casa: Creme de Milho com Frango Desfiado. Eu sei, já deu água na boca só de ler o nome, né? E acreditem, é tão gostoso quanto parece! Esse prato é o verdadeiro abraço quentinho que a gente precisa em um dia mais frio ou até mesmo para um almoço rapidinho no meio da semana.
O melhor de tudo é que essa receita é tão fácil e prática de fazer, que até quem não tem muita experiência na cozinha consegue arrasar! Eu adoro preparar esse creme porque ele é super versátil – você pode servir como prato principal ou até como acompanhamento para um arroz fresquinho e uma saladinha. É aquele tipo de receita que te deixa com a sensação de estar comendo algo reconfortante, sem perder a praticidade. E é claro, todo mundo adora! Então, bora lá para a cozinha fazer essa maravilha juntas?
Prometo que essa receita vai ser uma das suas favoritas. Tenho certeza de que você vai repetir ela várias vezes – e quem sabe até até fazer sucesso em um almoço de domingo! Vamos lá? Coloca o avental e vem comigo preparar esse creme delicioso!
Ingredientes do Creme de Milho com Frango Desfiado
- 1 peito de frango desfiado (cerca de 300g)
- 2 latas de milho verde (ou 2 xícaras de milho congelado)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1 xícara de creme de leite (pode ser o fresco ou o de caixinha)
- 1 xícara de leite
- 1 colher de sopa de amido de milho (para engrossar o creme)
- 1/2 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha picada a gosto (para decorar)
Sobre os Ingredientes
Para essa receita, a estrela é o frango desfiado, que já vem prontinho, cheio de sabor e é super fácil de fazer. Eu recomendo que você já tenha o frango desfiado antes de começar, ou até mesmo usar sobras de frango que você tenha na geladeira – essa é uma das vantagens dessa receita: ela é muito prática e aproveita bem os ingredientes que já temos em casa.
Além disso, o milho verde é o que vai dar aquele sabor doce e cremoso ao prato. Se você estiver com pressa, pode usar o milho enlatado, mas se quiser um sabor ainda mais fresco, pode optar pelo milho congelado – fica perfeito! O creme de leite e o leite vão dar a cremosidade que todo bom creme merece. E para finalizar, o queijo parmesão vai dar aquele toque especial, derretendo por cima do creme quentinho.
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Agora, sobre o tempo de preparo: essa receita leva em média 20 a 25 minutos. Isso mesmo, rapidinho! É só um tempo suficiente para você preparar um prato delicioso que vai impressionar a todos.
Modo de Preparo da Receita
- Comece cozinhando o frango. Se você estiver usando um peito de frango cru, coloque-o em uma panela com água e um pouco de sal. Cozinhe até que o frango fique bem macio. Depois é só desfiar – eu gosto de usar 2 garfos para isso, mas você pode usar as mãos ou até um mixer para facilitar.
- Em uma panela grande, derreta a manteiga e refogue a cebola e o alho até ficarem bem douradinhos. Esse passo vai garantir que o sabor do alho e da cebola se espalhe por todo o prato.
- Adicione o milho verde (já escorrido, caso esteja usando o de lata) à panela e refogue por mais alguns minutos. O milho vai absorver todo aquele sabor da cebola e do alho, deixando o prato ainda mais gostoso.
- Em uma tigela à parte, dissolva o amido de milho no leite. Depois, adicione essa mistura à panela. Mexa bem e deixe ferver por alguns minutos até que o creme engrosse.
- Adicione o creme de leite, o frango desfiado e o queijo parmesão. Misture tudo e cozinhe por mais 5 minutos, mexendo sempre. O creme vai ficar bem cremoso e delicioso!
- Prove e ajuste o sal e a pimenta-do-reino a gosto. Quando estiver bem temperado, retire do fogo e sirva em um prato bonito. Decore com salsinha picada para dar aquele toque final!
Agora é só aproveitar esse creme incrível, que vai ficar uma delícia e todo mundo vai adorar. Eu amo servir com um arroz branquinho, mas também fica ótimo acompanhado de uma saladinha fresca. O importante é que esse prato é super versátil e combina com qualquer ocasião. O melhor é que ele vai ser o centro das atenções, com certeza!
Versão Saudável do Creme de Milho com Frango Desfiado
Eu sei que muitas de vocês estão buscando uma versão mais leve dessa receita, então aqui vai uma adaptação saudável e igualmente deliciosa:
- Substitua a manteiga por azeite de oliva, que é uma opção mais saudável e rica em gorduras boas.
- Use leite desnatado no lugar do leite integral, se preferir uma versão com menos calorias.
- Substitua o creme de leite por creme de ricota ou iogurte natural sem açúcar, para uma opção mais leve.
- O queijo parmesão pode ser substituído por queijo cottage ou ricota, que são opções mais magras e igualmente saborosas.
Essa versão saudável também fica maravilhosa e não perde em sabor! Se você quiser deixar o prato ainda mais nutritivo, pode adicionar legumes picadinhos como cenoura e brócolis para dar mais cor e sabor.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora, se você está pensando em transformar essa receita maravilhosa em um negócio, aqui vão algumas dicas para rentabilizar com o Creme de Milho com Frango Desfiado:
- Venda porções individuais: Prepare porções de creme e ofereça para delivery, especialmente em dias mais frios. Muitos clientes adoram uma refeição pronta e saborosa, e o seu creme vai ser um sucesso!
- Monte kits de refeição: Venda o creme de milho junto com um arroz fresquinho ou uma salada bem gostosa. Você pode oferecer esses combos para quem quer praticidade no dia a dia.
- Ofereça em festas e eventos: Se você gosta de cozinhar para outras pessoas, essa receita é perfeita para servir em eventos ou festas. As pessoas adoram pratos rápidos e saborosos.
- Crie um cardápio semanal: Monte um cardápio com receitas práticas e saborosas, incluindo o creme de milho com frango desfiado, e ofereça para empresas ou para quem quer refeições rápidas e caseiras.
O segredo é sempre investir na qualidade do seu produto e oferecer algo que as pessoas amem! Se você fizer com carinho, com certeza vai ver seu negócio decolar.
Conclusão
Essa receita de Creme de Milho com Frango Desfiado é simples, rápida e deliciosa. Não tem como errar – é aquele prato que agrada todo mundo e ainda fica com aquele gostinho de comida feita com carinho. Eu tenho certeza de que você vai fazer sucesso com essa receita!
Agora, é só preparar e servir para a família ou amigos, que todos vão pedir mais. E se você quiser transformar isso em um negócio, a dica é caprichar nos detalhes e deixar seu cliente sempre satisfeito!
