Oi, gente linda! Quem não ama um empadão quentinho e recheado? Hoje a gente vai preparar uma receita clássica e deliciosa de empadão de frango, perfeita para um almoço em família ou para receber os amigos.
Ingredientes do Empadão de Frango
Para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 xícara de manteiga gelada e cortada em cubos
- 1 gema de ovo
- 1 colher de chá de sal
Para o recheio:
- 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 lata de milho verde
- 1 lata de ervilha
- 1 xícara de molho de tomate
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Cheiro-verde picado a gosto
- 1 gema para pincelar
O que você vai precisar:
Para fazer esse empadão você vai precisar de ingredientes bem simples que você provavelmente já tem na sua cozinha: farinha de trigo, manteiga, ovo, sal, frango desfiado, cebola, alho, milho, ervilha, molho de tomate, temperos e uma forma para torta.
Modo de Preparo
Massa:
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- Misture os ingredientes secos: Em uma tigela, misture a farinha e o sal.
- Adicione a manteiga: Adicione a manteiga e misture com as pontas dos dedos até formar uma farofa úmida.
- Junte a gema: Adicione a gema e misture até formar uma massa homogênea.
- Forre a forma: Forre uma forma com a massa e leve à geladeira por 30 minutos.
Recheio:
- Refogue a cebola e o alho: Em uma panela, refogue a cebola e o alho em um pouco de óleo.
- Adicione os demais ingredientes: Adicione o frango desfiado, o milho, a ervilha, o molho de tomate, o sal, a pimenta do reino e o cheiro-verde. Cozinhe por alguns minutos para incorporar os sabores.
- Monte o empadão: Coloque o recheio sobre a massa e cubra com outra camada de massa.
- Asse: Pincele a superfície com gema e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 40 minutos ou até dourar.
Dica da Joana:
Para um empadão ainda mais saboroso, você pode adicionar azeitonas picadas ao recheio.
Empadão de Frango Saudável
Que tal fazer um empadão de frango mais saudável? Use farinha de trigo integral, manteiga light ou azeite de oliva e frango grelhado. Para o recheio, use legumes frescos como brócolis, cenoura e abobrinha.
Como ganhar dinheiro com essa receita
O empadão de frango é um salgado muito popular e você pode transformar essa paixão em um negócio de sucesso.
Ideias para vender seus produtos:
- Vender empadões inteiros ou por pedaços: Prepare os empadões e venda por encomenda ou em eventos.
- Criar kits: Crie kits com o empadão de frango e outros salgados.
- Oferecer cursos: Ensine outras pessoas a fazer empadão de frango e outras receitas.
Dicas para empreender com empadões:
- Invista em uma embalagem bonita: Apresente seus produtos de forma atrativa.
- Divulgue suas vendas nas redes sociais: Crie um perfil nas redes sociais e compartilhe fotos dos seus empadões.
- Participe de feiras e eventos: Essa é uma ótima oportunidade para divulgar seus produtos e encontrar novos clientes.
Conclusão
E aí, gostaram da receita? Tenho certeza que esse empadão de frango vai fazer o maior sucesso na sua casa!
Lembre-se que a cozinha é um lugar para se divertir e experimentar coisas novas. Então, não tenha medo de colocar a mão na massa e criar suas próprias receitas.
Beijos da Joana!
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Dica da Joana: Sirva o empadão ainda quentinho com uma salada verde. Uma delícia!
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E aí, o que achou do texto? Posso te ajudar a criar mais receitas deliciosas?
