Olá, minhas queridas! Aqui é a Joana Lima, sua chefe de cozinha super animada, e hoje eu tenho uma receita que vai fazer todo mundo na sua casa ficar louco! Quem resiste a um churro quentinho, crocante por fora e macio por dentro? Agora, imagina isso com chocolate! Sim, meus amores, estou falando de churros de chocolate, uma verdadeira tentação que vai deixar todo mundo com água na boca.
Esses churros são a mistura perfeita entre o doce de chocolate e aquele sabor tradicional de churros que a gente adora. E sabe o melhor? É super fácil de fazer! Não precisa ser uma expert na cozinha para arrasar nessa receita, e o resultado é tão delicioso que você vai querer fazer todo final de semana. Vamos colocar a mão na massa e fazer esses churros maravilhosos juntos?
Prepare-se para uma explosão de sabor! Vou te ensinar o passo a passo para que você faça churros recheados com chocolate e com aquela cobertura crocante por fora que ninguém resiste. E o cheirinho que vai invadir a casa? Ah, você vai ver, é de dar água na boca! Vamos lá?
Ingredientes do Churros de Chocolate
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 1/2 xícara de óleo
- 1 colher de chá de sal
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de cacau em pó
- 1 ovo
- Óleo para fritar
- Chocolate derretido (aproximadamente 150g)
Para essa receita, os ingredientes são bem simples e você provavelmente já tem tudo em casa. A água, o óleo e o sal vão formar a base da massa. O açúcar vai dar aquele toque docinho, enquanto a farinha de trigo vai dar liga e consistência. O truque aqui, para o churro ficar ainda mais gostoso, é o cacau em pó – ele vai dar um sabor de chocolate maravilhoso, e a parte do chocolate derretido vai ser o recheio que vai deixar seus churros ainda mais irresistíveis.
Agora, quanto ao tempo de preparo: a receita é super rápida. Você vai levar cerca de 20 minutos para preparar a massa e formar os churros. Depois, é só fritar e rechear, e em mais 10 minutinhos, seus churros estarão prontos para serem saboreados. Não tem mistério, é rapidinho e delicioso!
Veja também: 5 Razões para Amar o Espaguete ao Alho e Óleo
Veja também: 5 Razões para Amar a Torta de Legumes
Modo de Preparo do Churros de Chocolate
- Prepare a massa: Em uma panela, adicione a água, o óleo, o sal e o açúcar. Leve ao fogo até começar a ferver. Quando começar a ferver, adicione a farinha de trigo e o cacau em pó de uma vez, mexendo sem parar até formar uma massa homogênea e começar a desgrudar do fundo da panela. Isso vai levar apenas uns minutinhos!
- Deixe a massa esfriar um pouco: Transfira a massa para uma tigela e deixe esfriar um pouco para poder mexer nela com as mãos. Quando estiver morna, adicione o ovo e misture bem até ficar uma massa lisa e homogênea.
- Modele os churros: Pegue um saco de confeitar com o bico em formato de estrela e coloque a massa dentro. Se você não tiver saco de confeitar, pode usar um saco plástico resistente, cortando a ponta. Modele os churros no tamanho que você preferir, e deixe-os sobre uma superfície levemente enfumaçada de farinha para não grudarem.
- Frite os churros: Aqueça o óleo em uma frigideira funda. Quando o óleo estiver bem quente, frite os churros por alguns minutos, até ficarem dourados e crocantes por fora. Cuidado para não fritar de mais, porque o churro pode ficar muito duro. Tire-os com uma escumadeira e coloque sobre papel toalha para tirar o excesso de óleo.
- Recheie com chocolate: Derreta o chocolate no micro-ondas ou em banho-maria e, com a ajuda de um saco de confeitar ou seringa de cozinha, recheie cada churro com o chocolate derretido. O recheio de chocolate vai derreter na boca, criando uma verdadeira explosão de sabor.
- Finalize: Para dar aquele toque especial, passe os churros em uma mistura de açúcar e canela logo após fritar. O contraste entre o quente, o crocante, o doce e o chocolate derretido vai ser simplesmente perfeito!
Agora, é só servir esses churros e se preparar para ser a estrela da vez. Eles são perfeitos para um lanche, para aquela festinha em casa ou até mesmo para agradar a família depois do jantar. E o melhor de tudo é que você pode prepará-los para qualquer ocasião especial!
Versão Saudável dos Churros de Chocolate
Eu sei que algumas de vocês amam uma versão mais leve, sem perder o sabor. Então, aqui vai a minha versão saudável para os churros de chocolate!
Ingredientes:
- 1 xícara de água
- 2 colheres de sopa de óleo de coco (mais saudável)
- 1/2 xícara de farinha de aveia (ou farinha de trigo integral)
- 2 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
- 1 ovo
- 1 colher de chá de açúcar de coco ou mel
- Chocolate 70% cacau (para derreter)
A grande diferença aqui é o uso da farinha de aveia no lugar da farinha de trigo refinada, e o óleo de coco, que é uma opção mais saudável do que o óleo comum. O açúcar de coco ou o mel vão adoçar de forma natural, e o chocolate 70% cacau vai deixar tudo com um sabor mais intenso e menos calórico.
A preparação é a mesma da versão tradicional. Não se preocupe, você vai amar essa versão leve, que é tão gostosa quanto a original, mas mais saudável!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Agora, quem quer transformar essa receita deliciosa em um verdadeiro negócio, vamos às dicas! Essa receita de churros de chocolate tem tudo para ser um sucesso. Aqui vão algumas ideias para você começar a lucrar com ela:
- Venda em festas e eventos: Você pode fazer churros fresquinhos e vender em festas de aniversário, eventos corporativos, feiras e até em barracas em praças e parques. Todo mundo ama churros, e com chocolate então, é sucesso garantido!
- Delivery de churros: Outra forma de ganhar dinheiro com essa receita é oferecendo um delivery de churros. Monte uma página nas redes sociais, tire fotos lindas e ofereça entrega para sua cidade ou bairro. Faça pacotes especiais com churros recheados e até combos com bebidas quentes, como chocolate quente ou café.
- Venda online: Se você já tem uma boa rede de contatos ou seguidores nas redes sociais, que tal começar a vender churros diretamente pelo WhatsApp ou Instagram? Poste vídeos de como os churros são feitos e entregue fresquinho na porta de quem encomendar.
- Churros em food trucks: Se você está disposta a investir em um negócio maior, pode montar um food truck ou quiosque e vender churros em locais de grande movimento. Feiras de rua, festivais e praças são ótimos lugares para começar.
- Parcerias com empresas e escolas: Faça parcerias com escolas e empresas para oferecer churros fresquinhos como uma opção para os intervalos ou para eventos especiais. Churros sempre fazem sucesso, e se você fornecer um produto de qualidade, com certeza vai atrair muitos clientes.
Conclusão
Então é isso, minha amiga! Agora que você aprendeu a fazer esses deliciosos churros de chocolate, pode se preparar para arrasar nas suas reuniões familiares, festas ou até transformar essa receita em um negócio. Acredite, esse sabor vai conquistar todo mundo à sua volta!
Seja para comer na hora ou para vender, essa receita vai ser um sucesso, tenho certeza disso! Agora, bora colocar a mão na massa e fazer esses churros irresistíveis!
