Se você está buscando uma receita rápida, nutritiva e perfeita para o café da manhã ou lanche, a Crepioca é a escolha ideal. Feita com uma combinação simples de ovo e tapioca, essa delícia é leve, saudável e muito fácil de preparar. Além disso, você pode adicionar os recheios que preferir, tornando a crepioca super versátil!
Vamos aprender juntos a fazer essa Crepioca que vai conquistar seu paladar e se tornar parte do seu dia a dia? Depois de experimentar, você vai querer fazer sempre!
Ingredientes da Crepioca
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca pronta (hidratada)
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de requeijão ou cream cheese (opcional)
- Recheios a gosto (queijo, presunto, frango desfiado, tomate, etc.)
Sobre os Ingredientes
A goma de tapioca é o ingrediente principal da crepioca, que combina com o ovo para formar uma massa leve e nutritiva. O sal dá o toque básico de tempero, e o requeijão ou cream cheese são opcionais para deixar a crepioca mais cremosa. Quanto aos recheios, a escolha é sua – você pode usar desde opções mais simples como queijo e presunto, até recheios mais elaborados como frango desfiado, espinafre ou legumes.
Modo de Preparo da Receita
- Misture os ingredientes: Em uma tigela, bata o ovo com um garfo ou batedor de arame (fouet). Adicione a goma de tapioca e o sal, misturando bem até obter uma massa homogênea. Se quiser, acrescente uma colher de requeijão ou cream cheese para deixar a massa mais cremosa.
- Aqueça a frigideira: Em uma frigideira antiaderente, aqueça um fio de óleo ou manteiga em fogo médio.
- Cozinhe a crepioca: Despeje a mistura de ovos e tapioca na frigideira quente, espalhando bem para cobrir o fundo. Deixe cozinhar por 2 a 3 minutos, até que as bordas comecem a soltar e a massa esteja firme.
- Adicione o recheio: Com a crepioca ainda na frigideira, adicione o recheio de sua preferência – queijo, presunto, frango desfiado, tomate, ou o que mais gostar.
- Dobre a crepioca: Assim que o recheio estiver aquecido, dobre a crepioca ao meio e cozinhe por mais alguns segundos para que o recheio fique bem quente e derreta (caso use queijo).
- Sirva quente: Retire a crepioca da frigideira e sirva imediatamente. Ela fica deliciosa pura, mas também pode ser acompanhada de uma salada ou frutas no café da manhã.
Versão Saudável da Crepioca
Se você está buscando uma versão mais saudável da Crepioca, aqui vai uma alternativa leve e cheia de nutrientes:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 1 colher de sopa de farelo de aveia (para aumentar as fibras)
- 1 pitada de sal marinho
- Recheios saudáveis (como cottage, ricota, frango desfiado, ou legumes grelhados)
Nessa versão, o farelo de aveia adiciona mais fibras à receita, tornando-a ainda mais nutritiva e ideal para quem busca opções mais leves. Recheios saudáveis como queijo cottage, ricota, frango ou legumes grelhados deixam a crepioca ainda mais equilibrada e saborosa.
Veja também: Como fazer Pasta de Amendoim cremosa
Veja também: Como fazer Charuto de Batata
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
A Crepioca é uma excelente opção para quem quer começar a vender lanches saudáveis e práticos. Veja algumas ideias de como transformar essa receita em uma fonte de renda:
- Venda por delivery: Ofereça crepiocas com diferentes opções de recheio para delivery. Elas são perfeitas para quem busca refeições rápidas e saudáveis.
- Crie combos de café da manhã ou lanche: Ofereça crepiocas acompanhadas de sucos naturais ou saladas de frutas, criando combos saudáveis para café da manhã ou lanche.
- Participe de eventos fitness ou feiras saudáveis: A crepioca é muito popular entre quem busca uma alimentação saudável. Venda em feiras ou eventos fitness para atrair esse público.
- Varie os recheios: Ofereça uma variedade de recheios para agradar a todos os gostos – desde opções mais leves como frango e legumes, até versões mais indulgentes com queijos ou chocolate.
- Divulgue nas redes sociais: Mostre o preparo das crepiocas nas redes sociais, com fotos e vídeos que destaquem a simplicidade e os recheios saudáveis. Isso ajuda a atrair um público interessado em alimentação prática e nutritiva.
Conclusão
A Crepioca é uma receita prática, rápida e deliciosa, perfeita para quem busca uma refeição leve e nutritiva a qualquer hora do dia. Seja para o café da manhã, um lanche rápido ou até para vender, essa receita é sucesso garantido!
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com uma crepioca macia e cheia de sabor! E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!
