Hoje eu trouxe uma receita que vai deixar todo mundo com a boca cheia d’água: o famoso creme belga! Essa sobremesa é uma verdadeira delícia e, o melhor de tudo, super fácil de fazer. Com uma textura cremosa e um sabor que mistura doce na medida certa, ela vai conquistar todos os paladares.
Eu sempre sou a favor de uma sobremesa que, além de deliciosa, não leve horas para ser feita. E o creme belga é justamente isso: um carinho em forma de sobremesa que não exige grandes habilidades na cozinha, mas tem um resultado que vai impressionar todos à mesa. Se você está buscando algo prático, saboroso e que faça sucesso em qualquer ocasião, essa receita é para você.
Então, bora preparar essa maravilha comigo? Vai ser um prazer dividir esse segredinho delicioso com você!
Ingredientes do Creme Belga
- 1 lata de leite condensado
- 2 xícaras de leite
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de manteiga
- 200g de chocolate meio amargo (opcional, para a cobertura)
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
A beleza dessa receita é que ela é composta de ingredientes bem simples, mas que, juntos, criam uma sobremesa maravilhosa. O leite condensado e o leite são a base cremosa, e as gemas vão dar aquele toque de textura suave. O amido de milho ajuda a dar consistência ao creme, e a baunilha é o segredo para deixar o sabor ainda mais delicado. A manteiga é o toque final de cremosidade!
O tempo de preparo? Bem rapidinho! Em cerca de 20 minutos, o creme estará pronto e você só precisa esperar esfriar um pouquinho antes de servir. Se for optar pela cobertura de chocolate, vai adicionar mais alguns minutos de preparação, mas o sabor compensa e você não vai se arrepender.
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Modo de preparo da receita
1. Preparando o creme:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e as gemas (lembrando de peneirar as gemas para não ficar aquele pedacinho indesejado). Misture bem até ficar homogêneo e leve ao fogo baixo. Mexa constantemente para não grudar no fundo da panela. Quando começar a ferver, adicione o amido de milho dissolvido em um pouco de leite e continue mexendo até o creme ficar mais espesso.
2. Finalizando o creme:
Quando o creme atingir uma consistência bem cremosa (como um pudim mais firme), retire do fogo e adicione a essência de baunilha e a manteiga. Misture tudo até a manteiga derreter por completo e o creme ficar bem liso e brilhoso.
3. Opcional: A cobertura de chocolate:
Se você quiser deixar o seu creme belga ainda mais irresistível, pode derreter o chocolate meio amargo em banho-maria ou no micro-ondas e jogar por cima do creme. O contraste entre o doce do creme e o amargo do chocolate vai fazer você se apaixonar ainda mais por essa receita!
4. Montando e servindo:
Agora é só transferir o creme para taças ou copos bonitos, deixar esfriar um pouco e levar à geladeira por umas 3 horas. Quando estiver bem geladinho, ele vai ficar ainda mais gostoso e com aquela textura perfeita.
O toque final (e um pouco de humor)
E pronto! Em menos de uma hora, você tem um creme belga que parece ter saído de um restaurante chique. O melhor de tudo é que, enquanto você prepara esse creme, sua casa vai ficar com um cheirinho irresistível. Eu, particularmente, amo comer o creme bem geladinho, mas, se você não resistir e comer antes, não vai ser nenhum problema – é simplesmente delicioso em qualquer temperatura!
Ah, e um truque que aprendi com minha avó: sempre que faço esse creme, alguém acaba se oferecendo para lavar as louças. Acredito que seja pelo fato de ninguém querer sair de perto da sobremesa!
Versão saudável: Creme Belga Fit
Se você está buscando uma versão mais saudável, sem perder o sabor delicioso, eu tenho uma adaptação para você. Olha só:
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado light
- 2 xícaras de leite desnatado
- 3 gemas
- 2 colheres de sopa de amido de milho
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 1 colher de sopa de óleo de coco (no lugar da manteiga)
- 100g de chocolate amargo 85% (para a cobertura)
Modo de preparo: O modo de preparo é o mesmo, mas a troca para ingredientes mais leves vai garantir uma sobremesa menos calórica, mas com o mesmo sabor maravilhoso! O leite condensado light e o leite desnatado são opções mais leves, e o óleo de coco vai dar aquele toque de sabor sem pesar na receita. O chocolate amargo é uma excelente opção para quem prefere menos açúcar, mas com um sabor intenso de chocolate. Não vai faltar cremosidade, e o gosto continuará incrível!
Como ganhar dinheiro com essa receita
Agora, se você quer transformar essa delícia em uma fonte de renda, eu tenho algumas dicas para você!
1. Comece vendendo para amigos e familiares: Essa sobremesa é ótima para eventos familiares, aniversários e até festas de fim de ano. Você pode começar oferecendo para amigos e familiares e pedir que eles indiquem para outras pessoas. Quando o sabor for bom, as encomendas não vão parar de chegar!
2. Vendas online e redes sociais: Use o Instagram e o Facebook para divulgar sua sobremesa. Poste fotos irresistíveis do creme belga pronto e pronto para servir, e não se esqueça de mostrar como ele é feito. Se as pessoas virem o processo e o resultado final, vão ficar com água na boca e querer experimentar.
3. Ofereça porções individuais: Porções em potinhos individuais são uma ótima ideia para facilitar o transporte e atrair clientes que preferem algo mais prático. Capriche nas embalagens e tenha certeza de que cada pote transmite a qualidade do que você está vendendo.
4. Eventos e festas: Que tal oferecer o creme belga como sobremesa em eventos e festas? Você pode vender a sobremesa em porções maiores ou até mesmo fazer a opção com cobertura de chocolate para dar um toque especial. Além disso, você pode oferecer o creme como parte de um combo com outras sobremesas.
Conclusão
E aí, gostou da receita? O creme belga é uma sobremesa simples, mas que vai deixar qualquer um de boca aberta com o seu sabor delicioso. É uma daquelas receitas que vale a pena anotar e fazer sempre que bater aquela vontade de um doce gostoso.
Agora, se você ficou com vontade de ganhar um dinheirinho extra, essa receita também é uma ótima oportunidade. Se jogar nas redes sociais, oferecer porções em eventos e até montar um cardápio especial, você pode transformar sua paixão pela culinária em uma fonte de renda. Aproveite!
