Fiz essa torta de frango suculenta e todo mundo aqui em casa pediu mais!

Olá, minhas queridas! Se tem uma coisa que me faz feliz na vida é ver as pessoas ao meu redor saboreando algo delicioso e pedindo a receita, e hoje não vai ser diferente. Vou compartilhar com vocês uma das minhas receitas favoritas: Torta de Frango Suculenta. Gente, é impossível não amar! É prática, fácil de fazer e, o melhor de tudo, fica com aquele recheio supercremoso que todo mundo adora.

Eu sempre falo que a cozinha tem o poder de unir as pessoas, e quando você faz uma torta dessas, pode ter certeza de que a casa vai ficar cheia de elogios. Não tem como errar! Essa torta tem aquele toque especial de conforto, sabe? Aquela que você faz para um almoço em família, ou para uma ocasião mais informal, mas que sempre impressiona.

E o melhor de tudo é que ela não leva horas para ficar pronta, então você vai ver que em um piscar de olhos, o prato está servido! Vamos preparar essa maravilha juntas? Se você ainda não experimentou, está na hora de colocar a mão na massa e fazer todo mundo em casa se apaixonar por essa torta de frango.

Ingredientes da Torta de Frango Suculenta

• 2 peitos de frango desfiados
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 2 tomates picados (sem sementes)
• 1/2 pimentão vermelho picado
• 1/2 xícara de ervilha (opcional, mas fica ótimo)
• 1/2 xícara de milho verde (opcional, mas fica ótimo)
• 1/2 xícara de requeijão cremoso
• 1/2 xícara de maionese
• 1 xícara de queijo ralado (muçarela ou prato)
• 1 pacote de massa de massa folhada ou massa para torta salgada pronta (se preferir fazer a massa caseira, também pode)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 1 colher de sopa de óleo ou azeite para refogar

Sobre os Ingredientes

Esses ingredientes são super acessíveis e muito fáceis de encontrar no mercado. O peito de frango é o protagonista aqui, e, para deixá-lo mais saboroso, vamos refogá-lo com cebola, alho, tomate e pimentão, que dão um toque especial ao sabor. O milho e a ervilha são opcionais, mas, se você gostar, eles deixam o recheio ainda mais colorido e saboroso.

O requeijão cremoso e a maionese vão fazer o recheio ficar com aquela textura cremosa, que é o segredo dessa torta suculenta. O queijo ralado dá o toque final, deixando a torta ainda mais irresistível. E para a massa, você pode usar uma massa pronta, que facilita muito a vida (e o tempo na cozinha), ou fazer uma massa caseira, se preferir o desafio. Eu, pessoalmente, sou fã de praticidade, então uso a massa pronta.

O tempo de preparo é rapidinho, viu? A torta fica pronta em aproximadamente 40 minutos, sendo que cerca de 20 minutos são para o preparo e 20 minutos para assar. Super rápido, né?

Modo de Preparo da Torta de Frango Suculenta

1. Prepare o frango: Cozinhe os peitos de frango em água e sal até que fiquem bem macios (isso leva mais ou menos uns 15 minutos). Depois, desfie o frango com um garfo e reserve.
2. Refogue os temperos: Em uma panela, aqueça o óleo ou azeite e adicione a cebola e o alho. Refogue até ficarem dourados e cheirosos. Acrescente o tomate e o pimentão, deixando refogar por mais alguns minutos até amolecerem.
3. Prepare o recheio: Adicione o frango desfiado à mistura na panela, acrescente o milho, ervilha e mexa bem. Adicione o requeijão e a maionese para dar a cremosidade. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture até ficar bem homogêneo.
4. Monte a torta: Unte uma forma de tamanho médio com manteiga ou óleo. Coloque a massa pronta na forma e, com a ajuda de uma colher, distribua o recheio de frango por toda a superfície. Depois, cubra com a outra parte da massa (se estiver usando uma massa folhada, coloque as camadas e pincele com uma gema de ovo para dourar).
5. Asse a torta: Leve ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 20 minutos ou até que a massa esteja dourada e crocante.
6. Finalize e sirva: Retire a torta do forno, deixe esfriar um pouquinho e corte em pedaços generosos. Sirva com uma salada verde ou arroz fresquinho e pronto! Está servida a maravilha que vai deixar todo mundo pedindo mais.

Agora, se você gosta de algo mais prático ainda, pode até montar as tortinhas individuais, para aquele lanchinho rápido ou para servir em festas!

Versão Saudável da Torta de Frango

E para quem está em busca de uma versão mais leve e saudável dessa torta, é super fácil de adaptar. Vamos às trocas:

1. Frango grelhado: Em vez de cozinhar o frango, você pode grelhá-lo, sem óleo, para diminuir as calorias.
2. Massa integral ou sem glúten: Substitua a massa tradicional por massa integral ou até massa sem glúten, caso tenha algum tipo de restrição alimentar.
3. Requeijão light ou creme de ricota: No lugar do requeijão cremoso tradicional, você pode optar por requeijão light ou até creme de ricota, que tem menos gordura e ainda mantém a cremosidade.
4. Vegetais adicionais: Adicione mais legumes, como cenoura ralada ou abobrinha, para aumentar o valor nutricional da sua torta.
5. Queijo light: Troque o queijo muçarela comum por queijo muçarela light ou até um queijo cottage para uma versão com menos calorias.

Com essas pequenas adaptações, sua torta fica mais saudável, mas continua deliciosa e suculenta, perfeita para quem quer cuidar da alimentação sem abrir mão do sabor!

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

Quem me conhece sabe que adoooro transformar receitas simples em oportunidades de ganhar uma graninha, e a Torta de Frango Suculenta tem tudo para ser um sucesso. Se você está pensando em empreender, aqui vão algumas ideias para rentabilizar com essa delícia:

1. Venda de tortas em porções individuais: Você pode vender a torta em pedaços individuais ou mini tortas, ideais para lanches e eventos. As pessoas adoram essa praticidade!
2. Catering para eventos: Se você faz eventos como aniversários, festas de casamento ou reuniões corporativas, oferecer mini tortas de frango ou uma versão maior como prato principal é uma excelente ideia.
3. Entrega de refeições caseiras: Oferecer tortas como parte do seu menu para entrega pode ser uma ótima forma de lucrar. Muitas pessoas procuram refeições saborosas e caseiras para o almoço, especialmente se forem porcionadas.
4. Dicas para começar:

• Capriche na embalagem: Uma boa embalagem faz toda a diferença. Use embalagens bonitas e resistentes para atrair mais clientes.
• Aposte nas redes sociais: Crie um perfil no Instagram ou Facebook para divulgar suas tortas. Fotos apetitosas, dicas e vídeos do processo de preparo podem atrair muita atenção.
• Faça parcerias com cafés ou restaurantes: Se você tiver um bom produto, busque parcerias para fornecer suas tortas para cafeterias ou buffets.
• Organize eventos de degustação: Nada melhor que convidar as pessoas para experimentar suas tortas em um evento informal, como uma degustação.

Conclusão

A Torta de Frango Suculenta é aquele prato que agrada a todos, fácil de fazer e perfeito para qualquer ocasião. Seja para um almoço de domingo ou para vender, ela tem tudo para fazer sucesso na sua casa e no seu bolso!

E o melhor de tudo? Você pode adaptar e incrementar a receita do seu jeito, com os ingredientes que tiver em casa. O importante é não perder a diversão na cozinha e se deliciar com esse prato que é puro amor em forma de comida. Bon appétit!