Se você está procurando uma sobremesa rápida, fácil e que agrada a todos, o Brigadeiro de Colher é a escolha perfeita. Cremoso, doce e cheio de sabor, é ideal para aquele momento em que você quer um docinho rápido ou para servir em festas e eventos.
Vamos aprender juntos a fazer esse Brigadeiro de Colher que vai conquistar seu paladar e se tornar parte das suas sobremesas favoritas? Depois de experimentar, você vai querer fazer sempre!
Ingredientes do Brigadeiro de Colher
- 1 lata de leite condensado (395g)
- 2 colheres de sopa de chocolate em pó ou cacau em pó
- 1 colher de sopa de manteiga ou margarina
- 1/2 caixinha de creme de leite (opcional, para um brigadeiro mais cremoso)
- Granulado de chocolate (opcional, para decorar)
Sobre os Ingredientes
O leite condensado é a base dessa receita, trazendo a doçura e cremosidade característica do brigadeiro. O chocolate em pó dá o sabor de chocolate, mas você pode optar pelo cacau em pó para um toque mais intenso. A manteiga ajuda a dar a consistência perfeita, e o creme de leite é opcional, ideal para deixar o brigadeiro ainda mais cremoso.
Modo de Preparo da Receita
- Misture os ingredientes: Em uma panela de fundo grosso, adicione o leite condensado, o chocolate em pó (ou cacau) e a manteiga. Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Cozinhe o brigadeiro: Leve a panela ao fogo baixo e mexa continuamente, tomando cuidado para não deixar o brigadeiro queimar no fundo. Cozinhe até que a mistura comece a desgrudar do fundo da panela, mas sem atingir o ponto de enrolar, pois o brigadeiro de colher deve ficar mais cremoso.
- Adicione o creme de leite (opcional): Se quiser um brigadeiro mais cremoso, adicione o creme de leite à mistura assim que desligar o fogo. Mexa bem até ficar homogêneo.
- Sirva o brigadeiro de colher: Coloque o brigadeiro de colher em pequenos potinhos ou sirva diretamente em um prato fundo. Se quiser, pode decorar com granulado de chocolate por cima para dar aquele toque final.
- Aproveite quente ou frio: O brigadeiro de colher pode ser servido quente, para uma experiência ainda mais cremosa, ou frio, após ser levado à geladeira por algumas horas.
Versão Saudável do Brigadeiro de Colher
Se você está buscando uma versão mais leve do Brigadeiro de Colher, aqui vai uma alternativa deliciosa:
- 1 lata de leite condensado light ou leite condensado de coco
- 2 colheres de sopa de cacau em pó (substituindo o chocolate em pó)
- 1 colher de sopa de óleo de coco (no lugar da manteiga)
- 1/2 caixinha de creme de leite de soja (opcional, para um toque cremoso)
Nessa versão, o leite condensado light ou de coco e o cacau em pó deixam o brigadeiro mais saudável, enquanto o óleo de coco substitui a manteiga para um toque mais leve.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
O Brigadeiro de Colher é uma excelente opção para quem quer começar a vender sobremesas rápidas e deliciosas. Veja algumas ideias de como transformar essa receita em uma fonte de renda:
- Venda em potinhos individuais: Ofereça brigadeiro de colher em potinhos pequenos com tampas para venda em cafés, padarias ou até para delivery. É uma sobremesa prática e que agrada a todos.
- Crie versões personalizadas: Além do brigadeiro tradicional, você pode criar diferentes sabores, como brigadeiro de leite Ninho, brigadeiro de Nutella ou brigadeiro de paçoca, para atrair mais clientes.
- Ofereça em festas e eventos: O brigadeiro de colher é perfeito para ser servido em festas e eventos, seja em potinhos ou em colheres decorativas. Uma opção prática e deliciosa para festas infantis e casamentos.
- Monte kits de doces: Crie kits de sobremesas com brigadeiro de colher, docinhos e outras guloseimas para venda em festas e eventos especiais.
- Divulgue nas redes sociais: Mostre o preparo do brigadeiro de colher em vídeos curtos e fotos nas redes sociais, destacando a cremosidade e a facilidade dessa receita.
Conclusão
O Brigadeiro de Colher é uma receita simples, rápida e cheia de sabor, perfeita para qualquer ocasião. Seja para um lanche rápido, uma sobremesa especial ou até para vender, essa receita é sempre sucesso garantido!
Agora que você já sabe como preparar essa delícia, é só colocar a mão na massa e surpreender a todos com um brigadeiro de colher cremoso e irresistível! E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!
