Olá, minhas queridas! Aqui é a Joana Lima, e hoje eu trago uma receita simples, deliciosa e que vai fazer você se apaixonar pela Airfryer (se é que já não ama ela, né?). Estamos falando de Frango com Batatas na Airfryer, um prato prático, saboroso e que fica pronto em 30 minutos. Sabe aquele frango que fica crocante por fora e super suculento por dentro? Pois é, esse é o segredo dessa receita! E o melhor de tudo: a batata? Também fica crocante e irresistível, do jeitinho que todo mundo adora.
Eu sei que muitas de vocês me perguntam sobre como fazer receitas rápidas e fáceis para o dia a dia, e essa receita de frango com batatas é tudo o que você precisa! Além de prática, ela é super nutritiva e vai fazer todo mundo na sua casa pedir mais. E claro, tudo feito na Airfryer, o que ajuda a reduzir a gordura e ainda deixa tudo crocante e gostoso. Vamos lá, pegue seu avental, ligue sua Airfryer e venha comigo fazer essa maravilha!
Ingredientes do Frango com Batatas na Airfryer
- 4 pedaços de frango (pode ser coxa, sobrecoxa ou peito, como preferir)
- 4 batatas médias, cortadas em rodelas ou cubos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de sopa de alho picado ou amassado
- 1 colher de chá de sal (a gosto)
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino (a gosto)
- 1 colher de chá de paprika doce (opcional, mas vai dar aquele sabor especial)
- 1 colher de chá de orégano (opcional)
- Suco de 1 limão (para temperar o frango)
Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo
A beleza dessa receita está na simplicidade dos ingredientes. Você vai usar frango, batata, e alguns temperos básicos para deixar tudo super saboroso. O legal da Airfryer é que ela cozinha de forma uniforme e rápida, sem precisar de muito óleo, o que torna a receita mais leve e saudável.
O tempo de preparo é de apenas 15 minutos, porque você vai apenas temperar o frango e as batatas. O tempo de cozimento na Airfryer é rapidinho: cerca de 20 a 25 minutos, dependendo da potência do seu modelo. Então, no total, você vai ter um prato delicioso pronto em 30 minutos!
Modo de Preparo da Receita
- Prepare o frango e as batatas:
Comece lavando bem o frango e, se necessário, retire a pele (se for coxa ou sobrecoxa, é uma boa ideia deixar a pele para garantir a crocância!). Em seguida, tempere o frango com sal, pimenta-do-reino, alho picado, e o suco de limão. Deixe marinar por pelo menos 15 minutos para pegar bem o sabor. - Prepare as batatas:
Enquanto o frango está marinando, descasque as batatas (se preferir, pode deixar a casca) e corte-as em rodelas ou cubos médios. Em uma tigela, misture as batatas com um pouco de azeite de oliva, sal, pimenta-do-reino e a paprika. Mexa bem para que as batatas fiquem temperadas por igual. - Preaqueça a Airfryer:
Enquanto você prepara o frango e as batatas, já pode ligar a Airfryer para pré-aquecer por 3 a 5 minutos, a 180°C. Esse passo ajuda a garantir que o frango e as batatas cozinhem de forma mais uniforme. - Cozinhando na Airfryer:
Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, deixando um espaço entre eles para o ar circular. Se necessário, cozinhe em duas etapas. Em seguida, coloque as batatas na cesta (pode ser junto com o frango ou em uma cesta separada, dependendo do tamanho da sua Airfryer). Programe para 20 a 25 minutos a 180°C. Na metade do tempo, vire os pedaços de frango e mexa as batatas para garantir que tudo fique bem dourado e crocante por igual. Se sua Airfryer tiver a função de “virar” automaticamente, aproveite! - Finalização:
Quando o frango estiver bem dourado e crocante, e as batatas estiverem macias e douradas por fora, retire tudo da Airfryer e sirva imediatamente. Para dar um toque final, pode salpicar um pouco de orégano ou até de queijo ralado nas batatas, se preferir.
Agora é só servir e deliciar-se com essa maravilha! O frango fica crocante por fora e suculento por dentro, enquanto as batatas ficam macias, saborosas e douradas. Uma verdadeira explosão de sabores!
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Versão Saudável do Frango com Batatas na Airfryer
Se você está procurando uma versão ainda mais saudável dessa receita, aqui vão algumas dicas para deixar o prato mais leve e nutritivo:
- Use peito de frango:
O peito de frango é uma opção mais magra em comparação com a coxa ou sobrecoxa. Ele fica igualmente suculento na Airfryer, especialmente se for marinado corretamente. - Substitua as batatas por batata-doce:
A batata-doce é uma ótima opção, pois é mais rica em fibras e tem um índice glicêmico mais baixo. Ela vai dar um sabor docinho maravilhoso às batatas. - Azeite com moderação:
Diminua a quantidade de azeite, usando apenas o suficiente para dar sabor e garantir que as batatas fiquem crocantes. Você pode até borrifar o azeite com um spray, assim controla melhor a quantidade. - Tempere com ervas frescas:
Se você quer adicionar mais frescor à receita, use ervas frescas como alecrim, tomilho ou manjericão, que são ótimas para temperar carnes e vegetais de forma saudável.
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Sabe o que é ainda melhor do que fazer essa receita para a sua família? Ganhar dinheiro com ela! Se você adora cozinhar e tem uma Airfryer poderosa, pode começar a empreender com essa receita de frango com batatas na Airfryer. Aqui vão algumas dicas para você rentabilizar e fazer dessa paixão uma fonte de lucro:
- Delivery de almoço saudável:
As pessoas adoram opções rápidas e saudáveis para o almoço. Se você oferecer frango com batatas na Airfryer como parte de um cardápio saudável, você pode atrair uma clientela que busca por refeições leves e práticas. Pense em montar um cardápio de almoço saudável e entregar para os trabalhadores da sua cidade! - Food truck ou quiosque:
Se você tem a possibilidade de investir em um food truck ou quiosque de comida saudável, essa receita de frango com batatas vai ser um sucesso. Em eventos como feiras e festivais, as pessoas adoram uma comida gostosa, mas que não pese no estômago! - Venda de marmitas fitness:
Outra opção interessante é vender marmitas fitness congeladas. Você pode oferecer frango com batatas na Airfryer como parte do cardápio e garantir que seus clientes tenham uma refeição saudável e deliciosa para o dia a dia. - Parcerias com academias e espaços de yoga:
Muitas academias estão buscando opções saudáveis e práticas para oferecer aos seus clientes. Que tal fazer uma parceria e fornecer essas marmitas para os alunos após o treino? Ou, quem sabe, oferecer um almoço fitness para grupos de yoga ou outros esportes?
Conclusão
Essa receita de frango com batatas na Airfryer é tudo de bom! Ela é fácil de fazer, fica deliciosa e agrada a todos. A Airfryer faz todo o trabalho, deixando tudo crocante, suculento e saudável. Além disso, você pode usar essa receita para empreender e conquistar seus próprios lucros.
Agora é sua vez! Coloque essa receita em prática e aproveite cada pedacinho dessa delícia.
