Se você ama pão de queijo, mas quer uma versão mais rápida e fácil de preparar, o Pão de Queijo de Frigideira é a escolha perfeita. Em poucos minutos e com ingredientes simples, você vai ter uma versão leve e crocante dessa delícia mineira, ideal para o café da manhã ou um lanche da tarde. O melhor de tudo? Ele é feito diretamente na frigideira, sem necessidade de forno!
Vamos aprender juntos a fazer esse Pão de Queijo de Frigideira que vai ser sucesso no seu dia a dia? Depois de experimentar, você vai querer fazer sempre!
Ingredientes do Pão de Queijo de Frigideira
- 1 ovo
- 3 colheres de sopa de polvilho doce
- 2 colheres de sopa de queijo parmesão ralado (ou queijo muçarela)
- 1 colher de sopa de requeijão (opcional, para deixar mais cremoso)
- 1 colher de sopa de leite ou água
- 1 pitada de sal
- 1 colher de chá de fermento em pó (opcional, para deixar mais fofinho)
- Manteiga ou óleo para untar a frigideira
Sobre os Ingredientes
O polvilho doce é o ingrediente base que dá a textura característica do pão de queijo, enquanto o queijo parmesão ou muçarela traz aquele sabor irresistível. O ovo e o leite ajudam a unir todos os ingredientes, e o requeijão opcional deixa a massa ainda mais cremosa. Se você gosta de um pão de queijo mais leve e fofinho, pode adicionar um pouquinho de fermento em pó.
Modo de Preparo da Receita
- Misture os ingredientes: Em uma tigela, adicione o ovo, o polvilho doce, o queijo ralado, o leite (ou água), o sal e o fermento em pó (se estiver usando). Misture tudo com um garfo ou um batedor de arame (fouet) até obter uma massa homogênea. Se quiser uma massa mais cremosa, adicione o requeijão.
- Aqueça a frigideira: Unte uma frigideira antiaderente com um pouco de manteiga ou óleo e leve ao fogo médio para aquecer.
- Cozinhe o pão de queijo: Despeje a massa na frigideira quente, espalhando de maneira uniforme. Tampe a frigideira e deixe cozinhar por cerca de 2 a 3 minutos de cada lado, ou até que a massa esteja dourada e firme.
- Vire e finalize: Com a ajuda de uma espátula, vire o pão de queijo para que doure do outro lado. Cozinhe por mais alguns minutos, até que esteja completamente cozido e levemente crocante nas bordas.
- Sirva quente: Retire da frigideira e sirva o Pão de Queijo de Frigideira ainda quente. Ele é delicioso puro, mas também pode ser acompanhado de requeijão, manteiga ou até geleia.
Versão Saudável do Pão de Queijo de Frigideira
Se você está buscando uma versão mais leve e saudável do Pão de Queijo de Frigideira, aqui vai uma opção deliciosa:
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de polvilho doce
- 1 colher de sopa de polvilho azedo (para dar mais crocância)
- 1 colher de sopa de queijo cottage ou ricota
- 1 colher de sopa de água
- 1 pitada de sal marinho
- 1 colher de chá de chia ou linhaça (opcional, para agregar fibras)
Nessa versão, o polvilho azedo traz mais crocância, e o queijo cottage ou ricota substituem o queijo parmesão, tornando o pão de queijo mais leve. A adição de chia ou linhaça agrega fibras e nutrientes, tornando essa receita ainda mais saudável.
Veja também: Como fazer Pasta de Amendoim cremosa
Veja também: Como fazer Charuto de Batata
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
O Pão de Queijo de Frigideira é uma excelente opção para quem quer começar a vender lanches rápidos e práticos. Veja algumas ideias de como transformar essa receita em uma fonte de renda:
- Venda por delivery: Ofereça pão de queijo de frigideira em porções individuais para delivery. Ele é rápido de fazer e pode ser servido como lanche ou café da manhã.
- Venda em cafés ou lanchonetes: Faça parcerias com cafeterias ou lanchonetes locais e ofereça o pão de queijo de frigideira como opção no cardápio.
- Personalize o recheio: Ofereça versões recheadas com presunto, queijo, peito de peru ou até opções doces como chocolate. Isso vai atrair mais clientes com diferentes preferências.
- Divulgue nas redes sociais: Mostre o preparo do pão de queijo de frigideira em vídeos curtos e fotos nas redes sociais. A simplicidade e rapidez dessa receita chamam a atenção de quem busca algo prático e saboroso.
- Crie kits para o café da manhã: Ofereça combos de pão de queijo de frigideira com sucos naturais, café ou vitaminas, criando uma opção completa de café da manhã para os clientes.
Conclusão
O Pão de Queijo de Frigideira é uma receita prática, rápida e deliciosa, perfeita para quem quer um lanche saboroso sem complicações. Seja para o café da manhã, lanche ou até para vender, essa receita é sempre um sucesso garantido!
Agora que você já sabe como fazer essa delícia, é só colocar a mão na massa e impressionar todo mundo com um pão de queijo caseiro e feito na frigideira! E se você quiser mais receitas práticas e deliciosas como essa, continue acompanhando o blog Me Informei Receitas. Aqui, você sempre encontra novas ideias para arrasar na cozinha!
