Olá, minhas queridas! Hoje trago uma receita tão simples e deliciosa que, já aviso, vai ser sucesso garantido na sua mesa. Quem aqui não ama um bom pavê? Esse de pêssego, em especial, tem um gostinho suave e uma cremosidade que abraça a alma. A melhor parte? É tão fácil de fazer que você nem vai acreditar!
Sabe aquele almoço em família ou um jantar especial? Esse pavê é perfeito para essas ocasiões! Ele é uma sobremesa que agrada a todos os paladares, desde os pequenos até os mais exigentes. E o melhor: usa ingredientes simples, fáceis de encontrar no supermercado ou que talvez você já tenha aí na sua cozinha. Vamos juntas colocar a mão na massa?
Ingredientes do Pavê de Pêssego
- 1 lata de pêssego em calda (reserve a calda!)
- 1 pacote de biscoito de maisena (200g)
- 1 lata de leite condensado
- 2 caixas de creme de leite (400g no total)
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite
- 1 gema peneirada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- Chantilly para decorar (opcional)
Sobre os ingredientes e o tempo de preparo
Ah, minha amiga, os ingredientes são simples e descomplicados, não são? O pêssego em calda é a estrela dessa receita, trazendo um frescor delicioso. E o biscoito de maisena é perfeito para criar camadas equilibradas e macias. Se você quiser, pode usar chantilly para dar aquele toque final na decoração.
Essa sobremesa leva cerca de 30 minutos para ser preparada, mais o tempo de geladeira. Ela precisa de pelo menos 3 horas na geladeira para ficar bem consistente e com aquele sabor irresistível. Então, é ideal para fazer com antecedência. Perfeita para quem gosta de planejar sem estresse!
Modo de preparo da receita
- Prepare o creme: Em uma panela, misture o leite condensado, o leite, a gema peneirada e o amido de milho (dissolva o amido em um pouco de leite para não empelotar). Cozinhe em fogo médio, mexendo sempre, até engrossar. Assim que o creme estiver pronto, desligue o fogo e acrescente uma caixa de creme de leite e a essência de baunilha. Reserve para esfriar.
- Monte as camadas: Em um refratário, comece com uma camada de creme no fundo. Em seguida, molhe rapidamente os biscoitos na calda do pêssego e disponha-os sobre o creme. Coloque uma camada de pêssego picado por cima. Repita as camadas até finalizar com creme por cima.
- Decore: Se quiser, espalhe chantilly sobre o pavê e decore com fatias de pêssego. Leve à geladeira por pelo menos 3 horas antes de servir.
Agora me diga: tem coisa melhor do que uma sobremesa bonita, gostosa e que não dá trabalho? Enquanto você espera o pavê gelar, aproveite para fazer um café ou dar aquela pausa merecida. E quando servir, prepare-se para ouvir elogios — afinal, quem resiste a um pavê desses?
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Versão saudável do Pavê de Pêssego
Para quem quer uma versão mais leve e saudável, aqui vai a adaptação:
Ingredientes:
- 1 pote de iogurte natural sem açúcar
- 1/2 xícara de mel ou adoçante culinário
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- 500 ml de leite desnatado
- 1 gema peneirada
- 1 colher (chá) de essência de baunilha
- 1 pacote de biscoito integral ou cookies integrais triturados
- 1 lata de pêssego em conserva light (ou pêssego fresco cozido)
Modo de preparo:
- Prepare o creme da mesma forma, substituindo o leite condensado pelo mel e usando o iogurte para finalizar. Ele vai ficar mais leve, mas ainda assim delicioso.
- Monte as camadas como na receita original, usando os biscoitos integrais e os pêssegos.
- Decore com um toque de iogurte batido e pedaços de pêssego.
Como ganhar dinheiro com essa receita
Essa receita é um sucesso e pode ser uma ótima oportunidade de ganhar um dinheiro extra! Aqui estão algumas dicas para empreender com ela:
- Monte porções individuais: Use potinhos transparentes para deixar o pavê mais atrativo e prático para vender.
- Capriche na apresentação: Uma embalagem bonita faz toda a diferença. Use etiquetas personalizadas e lacinhos.
- Ofereça variações: Além do pavê de pêssego, ofereça opções como pavê de chocolate ou de morango.
- Divulgue nas redes sociais: Tire fotos caprichadas e poste em grupos de venda ou no Instagram. Você também pode pedir para clientes darem feedback e compartilhar.
- Venda em festas e eventos: Pavês são ótimos para festas de aniversário, almoços em família e eventos corporativos.
Conclusão
O pavê de pêssego é uma sobremesa clássica que nunca sai de moda. Ele é fácil de fazer, delicioso e agrada todos os paladares. Seja para servir na sua mesa ou para ganhar um dinheirinho extra, essa receita é garantia de sucesso.
Agora é sua vez de colocar a mão na massa e me contar como ficou! Aproveite cada mordida dessa delícia e compartilhe com quem você ama. Bon appétit!
