Oi, meus amores! Hoje eu trouxe uma receita super especial que é sucesso garantido na mesa de qualquer família: Arroz de Forno Delicioso! Quem mais aqui ama aquele prato que é fácil de fazer, agrada a todos e ainda fica um arraso? Pois é, eu também sou dessas que ama simplificar a vida na cozinha e, ao mesmo tempo, criar algo delicioso e que faça todo mundo pedir mais.
O arroz de forno é aquele tipo de comida que dá para fazer com o que você tem na geladeira. Ele é super versátil, pode ser montado de diversas formas e ainda fica uma delícia. É uma ótima pedida para o almoço de domingo, para receber visitas ou até mesmo para uma jantinha simples, mas cheia de sabor. E o melhor de tudo: ele é fácil de preparar, leva poucos ingredientes e, mesmo assim, vai deixar todo mundo impressionado.
Bora aprender essa maravilha e se jogar no preparo? Tenho certeza de que, assim como eu, vocês vão se apaixonar por essa receita. Vamos nessa, amigas!
Ingredientes do Arroz de Forno Delicioso
- 3 xícaras de arroz cozido (pode ser aquele arroz de ontem, sabe?)
- 1 peito de frango desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado em cubos
- 1 cenoura ralada (opcional, mas faz toda a diferença)
- 1 lata de milho verde (drainada)
- 1 xícara de queijo muçarela ralado
- 1/2 xícara de creme de leite
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1 colher de chá de pimenta-do-reino
- Salsinha picada para finalizar
Agora, vamos falar um pouquinho dos ingredientes. O arroz cozido é a base do prato, e você pode usar qualquer tipo de arroz que sobrou da refeição anterior. Acredite, esse arroz de forno é ótimo para aproveitar sobras! O peito de frango desfiado vai dar aquele toque de proteína e sabor. Se você não tiver frango, pode substituir por carne moída ou até mesmo sobras de carne assada! A cenoura ralada vai deixar o prato mais colorido e nutritivo, e o milho verde traz aquele sabor doce que combina super bem com o arroz.
O creme de leite é o ingrediente secreto que vai deixar tudo mais cremoso e irresistível. E o queijo muçarela é claro, vai derreter por cima e fazer uma crostinha dourada que ninguém resiste. Ah, e não se esqueça da salsinha para dar aquele frescor na hora de servir! O tempo de preparo é super rápido, em cerca de 30 minutos você tem essa delícia na sua mesa, pronta para ser devorada!
Veja também: Como fazer Pasta de Amendoim cremosa
Veja também: Como fazer Charuto de Batata
Modo de Preparo da Receita
- Prepare o arroz: Se você ainda não tiver o arroz cozido, comece por aí. Cozinhe o arroz de maneira tradicional ou aproveite aquele arroz que sobrou de outra refeição. Lembre-se: o arroz de forno é perfeito para aproveitar sobras!
- Refogue os ingredientes: Em uma panela grande, coloque o azeite e refogue a cebola e o alho até ficarem douradinhos. Depois, acrescente o frango desfiado, o tomate e a cenoura ralada (se for usar). Mexa bem e deixe refogar por alguns minutinhos até tudo ficar bem misturado e o tomate começar a amolecer.
- Misture o arroz e os outros ingredientes: Agora, é hora de juntar o arroz cozido ao refogado. Acrescente o milho verde, o creme de leite, o sal e a pimenta-do-reino. Mexa bem até tudo ficar bem incorporado e o arroz ficar cremoso.
- Montagem: Transfira a mistura para um refratário untado. Espalhe o queijo muçarela ralado por cima e leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 a 20 minutos, ou até o queijo derreter completamente e dourar um pouquinho nas beiradas.
- Finalização: Retire do forno e finalize com a salsinha picada por cima. Agora é só servir e se deliciar!
E pronto! Em menos de 30 minutos, você tem um arroz de forno super cremoso, cheio de sabor e pronto para impressionar. Eu adoro fazer esse prato quando estou com pressa, mas quero servir algo delicioso. Ele vai bem tanto no almoço do dia a dia quanto em uma ocasião especial, e o melhor: você pode sempre improvisar com o que tem na geladeira!
Além disso, é aquele tipo de receita que pode ser feita de véspera e fica até melhor no dia seguinte. Você vai ver, não vai sobrar nada na mesa!
Versão Saudável do Arroz de Forno
Agora, se você está em busca de uma versão mais leve do arroz de forno, sem perder o sabor, aqui vai uma sugestão deliciosa e saudável.
Ingredientes Saudáveis:
- 3 xícaras de arroz integral cozido
- 1 peito de frango grelhado e desfiado
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 tomate picado
- 1 cenoura ralada
- 1/2 xícara de ervilhas frescas
- 1/2 xícara de queijo cottage ou ricota
- 1/2 xícara de iogurte natural (para substituir o creme de leite)
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
O modo de preparo continua o mesmo! O arroz integral substitui o arroz branco, o iogurte no lugar do creme de leite deixa tudo mais leve, e o queijo cottage ou ricota vai dar cremosidade sem pesar. Esse arroz de forno saudável vai ser igualmente delicioso e vai fazer bem para o seu corpo!
Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita
Se você é daquelas que adora uma boa receita caseira e está pensando em ganhar uma graninha extra com suas habilidades culinárias, o arroz de forno delicioso pode ser uma ótima opção para começar!
Aqui vão algumas dicas de como rentabilizar com essa receita:
1. Vendas de Refeições Caseiras:
Se você tem uma boa clientela de amigos ou familiares que adoram comida caseira, ofereça o arroz de forno como um prato principal em seu cardápio. Prepare porções individuais ou refratários maiores e entregue para quem está com pressa, mas não abre mão de uma comida gostosa e feita com carinho.
2. Eventos e Festas:
O arroz de forno é um prato que pode ser facilmente servido em festas e eventos. Se você tem um negócio de catering ou está começando a vender comida para eventos, esse arroz é perfeito para bufês e almoços especiais.
3. Delivery de Refeições Caseiras:
O delivery de comida caseira tem se tornado uma tendência, e o arroz de forno se encaixa perfeitamente nesse tipo de serviço. Prepare porções, embale direitinho e entregue na casa dos seus clientes.
Passos para Empreender com o Arroz de Forno:
- Faça um cardápio com outras opções: Combine o arroz de forno com outras opções de carnes e acompanhamentos. O prato principal pode ser complementado com uma salada ou uma sobremesa.
- Aposte nas redes sociais: Divulgue suas receitas nas redes sociais, faça fotos bonitas e atraentes, e ofereça promoções para novos clientes.
- Invista em embalagem: Capriche nas embalagens para entrega, seja para refeições individuais ou maiores. Isso dá um toque especial e valoriza o produto.
Conclusão
E aí, gostaram da receita? O arroz de forno é aquela opção que vai deixar sua mesa mais colorida, saborosa e, o melhor de tudo, com um mínimo de esforço na cozinha. Em pouco tempo, você tem uma refeição completa e deliciosa para a sua família ou para aquela visita surpresa.
Agora é a sua vez de fazer essa maravilha! Tenho certeza de que você vai arrasar e que todos vão pedir bis. Não deixe de compartilhar sua versão e me contar o que achou!
