Quando faço esse creme de milho com frango desfiado, não sobra nada!

Oi, minhas lindas! Aqui é a Joana Lima, e hoje eu trouxe uma receita que é perfeita para aqueles dias em que a gente quer algo gostoso, mas rápido e prático: o Creme de Milho com Frango Desfiado. Gente, esse prato é a definição de conforto! É cremoso, saboroso e vai deixar todo mundo pedindo mais. E o melhor de tudo? Fica pronto rapidinho!

Essa receita é maravilhosa porque você pode fazer em menos de 30 minutos e ela vai agradar tanto os adultos quanto as crianças. Sabe aqueles dias em que você precisa de uma refeição rápida, mas não quer abrir mão do sabor? Então, essa é a solução! A cremosidade do milho combinada com o frango desfiado é um verdadeiro abraço de sabor no seu paladar. Vamos cozinhar juntas?

Ingredientes do Creme de Milho com Frango Desfiado

Para o creme de milho:

• 2 latas de milho verde (escorridas)
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de manteiga
• 1 colher de sopa de amido de milho (maisena)
• 1/2 xícara de creme de leite (opcional, para ficar mais cremoso)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para o frango desfiado:

• 500g de peito de frango (cozido e desfiado)
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho picados
• 1 colher de sopa de azeite ou óleo
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado (a gosto)

Sobre os ingredientes e o tempo de preparo

Os ingredientes são bem simples e, com certeza, você tem a maioria deles na sua despensa! O milho verde dá aquele toque adocicado e cremoso que vai deixar o prato irresistível, e o frango desfiado traz a proteína que vai sustentar a refeição de maneira leve e deliciosa. Se você quiser fazer um creme ainda mais encorpado, pode adicionar um pouco de creme de leite, mas ele não é obrigatório.

E a boa notícia é que você vai conseguir preparar esse creme em menos de 30 minutos. Não tem desculpa, né? Em pouco tempo, você vai ter um prato delicioso na sua mesa!

Modo de Preparo do Creme de Milho com Frango Desfiado

1. Comece com o frango: Em uma panela, aqueça o azeite ou óleo e refogue a cebola até ela ficar douradinha. Adicione o alho picado e refogue por mais um minutinho, só para liberar aquele aroma maravilhoso. Em seguida, adicione o peito de frango cozido e desfiado, misture bem e tempere com sal e pimenta-do-reino. Refogue por uns 5 minutos, para o frango absorver o tempero e ficar bem saboroso. Reserve.
2. Prepare o creme de milho: No liquidificador, bata o milho verde com o leite até formar uma mistura homogênea. Em uma panela, coloque a manteiga e leve ao fogo baixo. Quando ela derreter, adicione a mistura de milho e leite, mexa bem e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos. Dissolva o amido de milho no creme de leite (se estiver usando) e acrescente à panela. Mexa até que o creme engrosse e fique bem cremoso. Prove o sal e acerte o tempero, se necessário.
3. Monte o prato: Com o creme de milho pronto e o frango refogado, basta misturar os dois em uma panela ou servir em camadas. Eu gosto de montar em uma travessa, cobrindo o frango desfiado com o creme de milho e, se preferir, polvilhar um pouco de queijo ralado por cima para dar um toque especial (fica divino!). Sirva com uma boa saladinha ou até arroz branquinho, e pronto!

Versão saudável do Creme de Milho com Frango Desfiado

Agora, se você está buscando uma versão mais leve dessa receita, a gente pode fazer algumas trocas para garantir que o prato continue delicioso, mas mais saudável. Vamos às sugestões:

• No lugar do creme de leite, você pode usar iogurte natural sem açúcar, que vai deixar o creme bem cremoso e mais leve.
• Em vez de azeite ou óleo, você pode usar azeite de oliva extra virgem ou até óleo de coco para dar aquele toque saudável.
• Para dar mais fibra ao prato, você pode substituir o amido de milho por farinha de arroz ou farinha de aveia.
• Se você preferir uma versão com menos calorias, pode substituir o frango desfiado por peito de frango grelhado e desfiado, ou até usar frango de peito de peru para reduzir ainda mais a quantidade de gordura.

Essa versão saudável fica uma delícia e é perfeita para quem está cuidando da alimentação, mas sem perder o sabor!

Como ganhar dinheiro com essa receita

Agora, imagina que você tem esse talento para fazer o melhor creme de milho com frango desfiado e decide usar isso para ganhar uma granadinha extra. A boa notícia é que você pode transformar essa receita em um excelente negócio! Aqui vão algumas dicas para começar:

1. Venda por encomenda: Comece a vender o seu creme de milho com frango desfiado para festas, almoços empresariais e até para aquelas confraternizações de fim de ano. Você pode oferecer a receita em porções individuais ou até mesmo em versões familiares, para quem quer servir à mesa.
2. Crie kits: Se você tem habilidade para fazer o prato em grande quantidade, crie kits de “refeições rápidas” para as pessoas que não têm tempo de cozinhar, mas querem algo saudável e saboroso. Você pode montar porções congeladas para serem consumidas durante a semana, ou oferecer o produto já pronto.
3. Delivery: Monte um pequeno negócio de delivery em sua cidade. Ofereça o creme de milho com frango desfiado como uma opção saudável e deliciosa para o almoço ou jantar. Com a crescente demanda por opções práticas e gostosas, seu negócio pode decolar!
4. Feiras e eventos: Se você ama cozinhar, pode também participar de feiras gastronômicas ou eventos de food trucks, oferecendo o seu creme de milho com frango desfiado como uma opção irresistível. Experimente novas variações, como versões vegetarianas ou com outros tipos de proteínas, para conquistar ainda mais clientes!

Conclusão

O creme de milho com frango desfiado é aquela receita simples, mas que faz toda a diferença no sabor. Com ingredientes fáceis de encontrar e um tempo de preparo super rápido, ele vai se tornar um dos seus pratos favoritos para o dia a dia.

Seja para um almoço rápido, para agradar a família ou até para empreender, essa receita vai ser um sucesso em qualquer ocasião. Então, o que você está esperando? Coloque a mão na massa, e aproveite cada colherada desse creme maravilhoso! E, claro, se você fizer a receita, não deixe de me contar nos comentários como ficou.