Olá, queridas seguidoras! Aqui é a Joana Lima e hoje eu vou ensinar para vocês uma receita de pavê que vai deixar todos na sua casa de boca aberta: o Pavê de Ouro Branco Caseiro. Gente, é uma verdadeira tentação! Se você ama aquele sabor irresistível de chocolate e quer fazer uma sobremesa que seja fácil, deliciosa e que todo mundo vai se apaixonar, essa é a receita perfeita para você.
O melhor dessa receita é que ela é super prática e, ao mesmo tempo, sofisticada. O chocolate branco com aquele toque crocante do biscoito, junto com a cremosidade do recheio, cria uma combinação simplesmente perfeita. E o melhor: não precisa de forno, e é rapidinho de preparar! Você vai se surpreender com a facilidade e, claro, com o sabor maravilhoso que vai ficar! Eu, pessoalmente, adoro fazer essa sobremesa em encontros de família, aniversários e até quando quero surpreender alguém especial. Vem comigo, eu te prometo que é impossível errar!
Agora, chega de conversa! Vamos colocar a mão na massa e preparar esse pavê de ouro branco, que vai conquistar todo mundo por aí. Ah, e não se esqueça de fazer aquele cafézinho fresquinho para acompanhar, porque vai ser a combinação perfeita!
Ingredientes do Pavê de Ouro Branco Caseiro
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 200g de chocolate branco (picado ou em barra)
- 1 pacote de biscoito champanhe (ou biscoito de sua preferência)
- 1/2 xícara de leite
- 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas vai dar um toque especial)
- 1 pacote de Ouro Branco (pode ser encontrado em supermercados ou você pode substituir por bombons de chocolate branco de sua preferência)
Esse pavê é uma delícia, e os ingredientes são bem simples, né? O que eu mais gosto nessa receita é que, com poucos ingredientes, conseguimos um resultado super saboroso. O leite condensado e o creme de leite são responsáveis pela cremosidade, enquanto o chocolate branco traz aquele sabor doce e envolvente, sem ser enjoativo. O biscoito champanhe vai dar a base crocante, que vai se misturar na perfeição com o creme. E, claro, o Ouro Branco vai dar o toque final, com aquele sabor único de chocolate branco recheado com pedaços de castanha de caju.
O preparo dessa maravilha não leva mais do que 20 minutinhos, e depois é só deixar gelar para que os sabores se misturem e o pavê fique ainda mais gostoso. Não tem segredo e o resultado é de arrasar!
Modo de Preparo do Pavê de Ouro Branco Caseiro
- Derreta o chocolate branco: Comece derretendo o chocolate branco. Eu prefiro derreter no micro-ondas, em intervalos de 30 segundos, mexendo entre cada um, para evitar que queime. Você também pode derreter em banho-maria, se preferir. O importante é que o chocolate derreta bem e fique bem lisinho.
- Prepare o creme: Em uma panela, coloque o leite condensado e o creme de leite. Misture bem e leve ao fogo baixo, mexendo sempre. Quando começar a aquecer, adicione o chocolate branco derretido e a essência de baunilha. Mexa até o creme ficar bem homogêneo e espesso, mas sem deixar engrossar demais. Se começar a ferver, desligue o fogo para não talhar o creme.
- Montagem do pavê: Em um refratário, coloque uma camada de biscoito champanhe umedecido no leite (não precisa molhar muito, é só para dar umidade). Em seguida, cubra com uma camada do creme de chocolate branco que você acabou de preparar. Repita as camadas, intercalando biscoito e creme, até acabar os ingredientes. Finalize com uma camada de creme por cima.
- Toque final: Pique os Ouro Branco (ou bombons de chocolate branco) e espalhe por cima do pavê. Eu adoro deixar alguns pedaços inteiros para dar um efeito mais bonito e crocante. Leve o pavê à geladeira por pelo menos 4 horas, ou até ficar bem firme.
Quando for servir, corte em pedaços generosos e aproveite cada pedacinho dessa delícia! Tenho certeza de que esse pavê de ouro branco vai se tornar um dos seus novos favoritos. E o melhor de tudo é que você vai poder fazer novamente sempre que quiser impressionar a família e os amigos!
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Versão Saudável do Pavê de Ouro Branco
E para quem quer uma versão mais leve, mas sem perder o sabor, eu trouxe a minha versão saudável dessa receita. Dá para fazer uma sobremesa deliciosa e mais equilibrada, sem abrir mão do prazer de comer um bom pavê!
Ingredientes:
- 1 caixinha de creme de leite light
- 1 lata de leite condensado light ou de coco (para uma opção mais saudável)
- 200g de chocolate branco sem açúcar ou chocolate branco funcional
- 1 pacote de biscoito integral ou biscoito sem glúten
- 1/2 xícara de leite vegetal (como leite de amêndoas ou aveia)
- 1 colher de chá de essência de baunilha
Nessa versão saudável, substituímos os ingredientes mais pesados por alternativas mais leves, como o leite condensado light, o creme de leite light e o biscoito integral. O chocolate branco sem açúcar também vai trazer o sabor do chocolate, mas com menos calorias e sem abrir mão do prazer. O leite vegetal deixa o pavê mais leve e, ao mesmo tempo, saboroso. O modo de preparo continua o mesmo e o resultado é tão gostoso quanto!
Como Ganhar Dinheiro com essa Receita
Agora, quer saber como transformar essa receita deliciosa em uma oportunidade de ganhar dinheiro? Olha só algumas dicas para quem quer rentabilizar com essa sobremesa irresistível!
- Venda para amigos e familiares: Comece a vender para aqueles que já conhecem e amam o seu pavê. A primeira coisa que você vai perceber é que todo mundo vai querer um pedaço!
- Food truck de sobremesas: Que tal investir em um food truck ou uma barraquinha de sobremesas? O pavê de ouro branco é perfeito para ser vendido como uma sobremesa prática e deliciosa em eventos, festas e feiras gastronômicas.
- Crie uma versão gourmet: Adapte a receita para versões mais sofisticadas, utilizando ingredientes especiais, como chocolates finos e castanhas gourmet. O pavê gourmet pode ser vendido a um preço mais alto, e é ideal para eventos mais exclusivos, como casamentos e jantares de gala.
- Delivery de sobremesas: Se você gosta da ideia de vender a sua sobremesa diretamente para os clientes, pode oferecer um delivery de pavê. Faça embalagens bonitas e ofereça seu produto de forma personalizada para festas de aniversário, jantares e outros eventos.
- Ofereça cursos de culinária: Se você já tem habilidade e experiência na cozinha, por que não criar um curso online ou presencial para ensinar a fazer pavê e outras sobremesas? As pessoas adoram aprender a fazer receitas deliciosas, e você pode ganhar dinheiro compartilhando seu conhecimento!
Conclusão
Esse Pavê de Ouro Branco Caseiro vai deixar todos os seus convidados encantados e pedindo mais! É uma sobremesa que combina praticidade, sabor e sofisticação, tudo em uma receita só. E o melhor de tudo é que você pode prepará-la em poucos minutos e impressionar a todos.
Além disso, se você tiver uma veia empreendedora, essa receita pode ser o seu passaporte para ganhar dinheiro com suas delícias! Então, mãos à obra e boa sorte na cozinha. Com essa receita, você nunca mais vai faltar sobremesa na sua casa!
