Queijada de Laranja com Requeijão e Amêndoa: A Sobremesa Que Vai Encantar Todos os Seus Sentidos!

Oi, minha amiga! Se você adora uma sobremesa que mistura sabores doces e um toque cítrico, eu tenho a receita perfeita para você: a Queijada de Laranja com Requeijão e Amêndoa! Sabe aquele doce que tem tudo o que a gente ama: a cremosidade do requeijão, o frescor da laranja e a crocância das amêndoas? Pois é, essa queijada é tudo isso e muito mais! Ela vai ser a estrela da sua mesa e com certeza vai arrancar elogios de todos!

Agora, pensa comigo: você tirando essa belezura do forno, ainda quentinha, com a casquinha dourada por cima e o cheirinho maravilhoso de laranja e amêndoas no ar. Tenho certeza de que essa receita vai criar momentos de pura felicidade! Vamos lá, eu vou te ensinar tudo para que essa sobremesa seja sucesso garantido!

Ingredientes da Queijada de Laranja com Requeijão e Amêndoa

• 1 laranja grande (suco e raspas)
• 200g de requeijão cremoso
• 3 ovos
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de farinha de trigo
• 1/4 de xícara de amêndoas trituradas (ou amêndoas laminadas, se preferir)
• 1/2 xícara de leite
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional, mas dá um toque delicioso)
• Amêndoas inteiras para decorar (opcional)

Vamos Conversar Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo?

Essa queijada é uma verdadeira explosão de sabores! O requeijão cremoso dá aquela textura aveludada e um toque levemente salgado que combina perfeitamente com o doce da laranja e o crocante das amêndoas. E o melhor? Ela é super fácil de fazer! Você vai misturar tudo rapidinho e, enquanto ela assa, o cheiro que vai invadir a sua casa vai ser simplesmente irresistível.

O tempo de preparo é rapidíssimo. Em menos de uma hora, você terá uma sobremesa incrível, que vai fazer todo mundo pedir bis! E se você estiver pensando em uma ocasião especial para fazer essa queijada, saiba que ela também é perfeita para o café da tarde ou até mesmo para um evento mais chique, como uma recepção ou aniversário.

Modo de Preparo da Queijada de Laranja com Requeijão e Amêndoa

1. Preparo da laranja: Comece cortando a laranja ao meio e espremendo seu suco. Reserve. Rale a casca da laranja com um ralador fino (apenas a parte laranja, sem pegar a parte branca) e reserve também. Essas raspas vão dar um toque de frescor à queijada.
2. Misturando os ingredientes líquidos: Em uma tigela grande, bata os ovos com o açúcar até formar uma mistura clara e homogênea. Adicione o requeijão cremoso, o leite, o suco de laranja e as raspas de laranja. Misture bem até que tudo fique bem incorporado.
3. Adicionando os ingredientes secos: Agora, acrescente a farinha de trigo, o fermento e uma pitada de sal. Se estiver usando a essência de baunilha, coloque também. Misture até que a massa fique bem cremosa e sem grumos.
4. Finalizando a massa: Por último, adicione as amêndoas trituradas (ou laminadas, se preferir) à massa e misture delicadamente. Isso vai trazer uma crocância deliciosa para a queijada, além de um sabor super especial.
5. Assando a queijada: Preaqueça o forno a 180°C. Unte uma forma com manteiga e enfarinhe. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente. Se quiser, coloque algumas amêndoas inteiras por cima para decorar. Leve ao forno e asse por cerca de 35-40 minutos, ou até que a superfície esteja dourada e firme ao toque.
6. Servindo: Retire a queijada do forno e deixe esfriar um pouco antes de cortar em fatias. Sirva ainda morna ou em temperatura ambiente. Ela fica perfeita acompanhada de um café ou chá fresquinho. E, se quiser dar aquele toque especial, coloque uma caldinha de chocolate por cima ou um pouco mais de amêndoas torradas!

Agora, imagine só a cena: você abrindo o forno e vendo a sua queijada dourada, com aquela crostinha crocante por cima, e o cheirinho de laranja invadindo a cozinha. O sabor então… é uma combinação incrível de suavidade e frescor. Uma verdadeira obra de arte para os sentidos! Garanto que essa queijada vai conquistar todo mundo ao seu redor.

Queijada de Laranja com Requeijão e Amêndoa – Versão Saudável

Se você está procurando uma versão mais saudável, aqui vão algumas sugestões para deixar essa receita ainda mais nutritiva e leve, sem perder o sabor!

Ingredientes:

• 1 laranja grande (suco e raspas)
• 200g de requeijão light ou vegetal
• 3 ovos orgânicos
• 1/2 xícara de mel ou açúcar de coco (para adoçar de forma mais natural)
• 1/2 xícara de farinha de amêndoas ou farinha de aveia
• 1/4 de xícara de amêndoas trituradas
• 1/2 xícara de leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia)
• 1 colher de chá de fermento em pó
• 1 pitada de sal rosa
• Amêndoas inteiras para decorar (opcional)

Nessa versão, substituímos o açúcar refinado pelo mel ou açúcar de coco, que são opções mais saudáveis e com baixo índice glicêmico. A farinha de amêndoas ou aveia também garante uma textura mais leve e nutritiva. E o requeijão light ou vegetal mantém a cremosidade sem pesar tanto.

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita?

Agora, se você quiser transformar essa deliciosa Queijada de Laranja com Requeijão e Amêndoa em uma fonte de renda, aqui vão algumas ideias para você ganhar dinheiro com essa sobremesa irresistível!

1. Venda de Sobremesas por Porção: Você pode vender porções individuais da queijada em potes, em feiras, mercados ou até mesmo para festas e eventos. Sobremesas embaladas de forma bonita e prática fazem o maior sucesso!
2. Catering para Eventos e Festas: Se você está começando a empreender na área de doces, essa queijada pode ser o carro-chefe do seu cardápio. Ela é sofisticada e deliciosa, perfeita para servir em eventos, festas de aniversário, casamentos e confraternizações.
3. Parcerias com Cafeterias ou Restaurantes: Uma excelente ideia é procurar cafeterias ou restaurantes que servem sobremesas especiais e oferecer sua queijada como uma opção de sobremesa no cardápio. Ela vai se destacar entre as opções e conquistar os clientes.
4. Cursos de Confeitaria: Se você gosta de ensinar, pode criar aulas de confeitaria e ensinar as pessoas a fazer essa queijada maravilhosa! Você pode fazer cursos presenciais ou online, vendendo seu conhecimento e sua paixão pela cozinha.
5. Delivery de Sobremesas: Com a demanda por serviços de entrega crescendo, que tal oferecer a entrega de sobremesas em sua cidade? A queijada de laranja é perfeita para ser vendida em porções individuais, fresquinhas e prontas para o consumo.
6. Venda de Kits para Preparar em Casa: Uma ideia prática e divertida é montar kits com todos os ingredientes secos e vendê-los para quem quer preparar a sobremesa em casa. Você pode embalar os kits de forma criativa e vender online ou em mercados locais.

Conclusão

A Queijada de Laranja com Requeijão e Amêndoa é uma sobremesa incrivelmente saborosa e cheia de personalidade! Ela combina o frescor da laranja com a cremosidade do requeijão e a crocância das amêndoas, criando uma explosão de sabores que vai conquistar qualquer paladar. E o melhor de tudo é que você pode fazer essa delícia de forma simples e rápida!

Agora que você aprendeu a fazer essa sobremesa maravilhosa, que tal colocar a mão na massa e, quem sabe, até transformar essa receita em um negócio? Seja para a sua família, para os amigos ou como uma forma de empreender, a queijada vai ser um sucesso garantido. Vamos juntas nessa, porque a cozinha é o melhor lugar para criar momentos de alegria e sabor!