Torta Fria de Frango e Presunto: Uma Delícia Fácil e Refrescante

A Torta Fria de Frango e Presunto é aquela receita perfeita para servir em dias quentes, para um lanche ou em uma festa.

Cremosa, saborosa e super fácil de preparar, ela é feita com pão de forma e um recheio delicioso de frango desfiado e presunto. Ideal para quem busca uma refeição prática e cheia de sabor!

Ingredientes para a Torta Fria de Frango e Presunto

Para a Torta:

• 1 pacote de pão de forma (sem casca)
• 2 xícaras de frango cozido e desfiado
• 200g de presunto picado em cubos pequenos ou fatiado
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde (opcional)
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 pote de maionese (aproximadamente 500g)
• 1/2 xícara de creme de leite
• 1 colher de sopa de mostarda (opcional)
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• Cheiro-verde picado a gosto

Para a Cobertura:

• 1 pote de maionese (ou o suficiente para cobrir toda a torta)
• Batata palha para decorar
• Tomates cereja, azeitonas e folhas de alface para decorar (opcional)

Modo de Preparo da Torta Fria de Frango e Presunto

1. Em uma tigela grande, misture o frango desfiado, o presunto, a cenoura ralada, o milho verde e as azeitonas. Acrescente a maionese, o creme de leite e a mostarda, mexendo bem até obter um recheio cremoso. Tempere com sal, pimenta-do-reino e cheiro-verde a gosto.
2. Em uma travessa retangular, faça uma camada de pão de forma, acomodando as fatias lado a lado. Cubra a camada de pão com uma porção do recheio de frango e presunto, espalhando bem para que fique uniforme.
3. Coloque mais uma camada de pão por cima do recheio e repita o processo, alternando camadas de pão e recheio até terminar o pão. Finalize com uma camada de pão.
4. Cubra a torta com um plástico filme e leve à geladeira por no mínimo 2 horas para que ela fique bem firme e gelada. Esse tempo também ajuda a realçar o sabor da torta.
5. Retire da geladeira e cubra toda a torta com uma camada fina de maionese. Alise bem com uma espátula para que a cobertura fique lisa e uniforme.
6. Para finalizar, decore com batata palha nas laterais e por cima da torta. Se desejar, adicione tomates cereja cortados ao meio, azeitonas e folhas de alface ao redor para deixar a apresentação ainda mais bonita.

Dicas para Variar a Receita

• Versão mais leve: substitua a maionese por iogurte natural ou creme de ricota, deixando a torta mais leve, mas igualmente saborosa.
• Recheios adicionais: acrescente pedaços de palmito, ervilhas ou pimentão para incrementar o sabor e dar mais textura à torta.
• Pão integral: se preferir, faça a torta com pão de forma integral ou pão de grãos para uma versão mais nutritiva.

Como Servir e Aproveitar a Torta Fria de Frango e Presunto

Essa torta é ótima para servir em festas de aniversário, lanches da tarde, reuniões de família ou até mesmo como uma refeição leve. Por ser gelada, ela é perfeita para dias quentes e combina muito bem com sucos naturais e uma salada de folhas verdes. Você pode prepará-la com antecedência e deixá-la na geladeira até a hora de servir, o que facilita bastante a organização de eventos.

Conclusão

A Torta Fria de Frango e Presunto é prática, refrescante e agrada a todos os paladares. Com um recheio cremoso e uma apresentação colorida, ela é a pedida ideal para aqueles momentos especiais em que você quer algo fácil e delicioso. Agora que você sabe o passo a passo, experimente essa receita e encante a todos com essa torta maravilhosa!