E aí, pessoal! Hoje vou te ensinar a fazer uma receita que é a cara do aconchego e do carinho: a Canja de Galinha.
Essa delícia é tão prática e rápida que até quem nunca cozinhou na vida vai conseguir fazer. E o melhor de tudo: é perfeita para aqueles dias frios em que a gente só quer ficar em casa enrolado no cobertor assistindo um filme. ️
Então, bora colocar a mão na massa e preparar essa canja sensacional juntos? Vem comigo que eu te ensino o passo a passo!
Ingredientes da Canja de Galinha: Um Show de Sabores:
- 500g de frango desossado e cortado em cubos
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 cenoura média picada
- 1 talo de salsão picado
- 800ml de caldo de galinha ou água
- 1 xícara de arroz cru
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha picada para decorar (opcional)
- Cebolinha picada para decorar (opcional)
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo:
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. O frango desossado pode ser de qualquer parte do frango, como peito, coxa ou sobrecoxa. O caldo de galinha pode ser caseiro ou industrializado. E a salsinha e a cebolinha picadas são para decorar, mas você pode usar outros temperos frescos que preferir, como coentro ou cebolinha verde.
O tempo de preparo é de cerca de 40 minutos, então você não precisa se preocupar em passar horas na cozinha. É a receita perfeita para aqueles dias em que você quer algo delicioso e reconfortante sem precisar de muito esforço.
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Modo de Preparo: Uma Jornada Culinária Deliciosa:
- Em uma panela grande, coloque o frango, a cebola, o alho, a cenoura e o salsão. Cubra com água e leve para ferver em fogo alto.
- Quando a água ferver, reduza o fogo para médio, retire a espuma que se forma na superfície e cozinhe por cerca de 30 minutos, ou até que o frango esteja cozido.
- Retire o frango da panela e reserve. Coe o caldo e volte para a panela.
- Adicione o arroz cru, tempere com sal e pimenta do reino a gosto e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que o arroz esteja cozido.
- Desfie o frango cozido e retorne-o para a panela com o arroz e o caldo.
- Cozinhe por mais alguns minutos para que os sabores se misturem.
- Sirva bem quente, com salsinha picada e cebolinha picada para decorar (opcional).
Uma História com Final Feliz e um Toque de Humor:
Sabe aqueles dias que você está doente e sem vontade de fazer nada? Foi nesse dia que eu decidi fazer essa canja de galinha pela primeira vez. E não é que deu certo? A casa ficou com um cheirinho maravilhoso, a canja ficou deliciosa e eu me senti aquecida por dentro e por fora.
Então, não espere ficar doente para preparar essa delícia! Faça hoje mesmo e aqueça o corpo e a alma com essa canja sensacional. E se você fizer alguma foto da sua canja, me manda lá no Instagram que eu vou adorar ver!
Conclusão: Um Sabor que Fica na Memória:
A canja de galinha é uma receita simples, fácil e deliciosa que conquista o paladar de todos. É uma ótima opção para um almoço leve, um jantar reconfortante ou até mesmo um lanche nutritivo.
Então, não perca tempo e corra para fazer essa canja deliciosa! Você não vai se arrepender.
