Receitas em quantidades menores, de porção única, são úteis para quem mora sozinho ou quer uma renda extra vendendo alimentos. Essas são as principais vantagens do brownie no pote, que você vai aprender a fazer agora mesmo. Então, vem dar uma olhada nas sugestões abaixo:

1. Brownie no pote com brigadeiro cremoso

Ingredientes

• 180 g de chocolate meio amargo picado
• ¾ de xícara de manteiga sem sal
• 3 ovos
• 1 e ½ xícara de açúcar
• 1 colher de chá de pasta de baunilha
• ¾ de xícara de farinha de trigo
• 1 pitada de sal
• 2 latas de leite condensado
• 2 colheres de chá de pasta de baunilha
• 2 colheres de sopa de manteiga sem sal
• 6 colheres de sopa de cacau em pó sem açúcar
• 1 caixinha de creme de leite
• Oreo a gosto

Modo de preparo

1. Forre uma forma com papel alumínio e unte com óleo;
2. Enquanto isso, coloque em um pote o chocolate meio amargo e a manteiga;
3. Leve ao micro-ondas por 1 minuto;
4. Retire do micro-ondas e mexa;
5. Reserve essa mistura;
6. Na batedeira, adicione os ovos, o açúcar e bata por 3 minutos;
7. Acrescente a baunilha e o chocolate derretido;
8. Misture bem com uma espátula;
9. Adicione a farinha de trigo e o sal;
10. Depois que misturar bem, despeje na forma e leve ao forno por 30 a 40 minutos;
11. Enquanto o brownie assa, prepare o brigadeiro;
12. Em uma panela, adicione o leite condensado, a pasta de baunilha, a manteiga e o cacau em pó;
13. Mexa e leve ao fogo médio;
14. Fique mexendo até começar a desgrudar do fundo da panela;
15. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite;
16. Misture e espere esfriar;
17. Assim que o brownie esfriar, comece a montagem do pote;
18. Corte o brownie em quadrados pequenos;
19. Coloque um pouco de brigadeiro no fundo do pote;
20. Adicione 5 pedaços de brownie;
21. Cubra com mais uma camada de brigadeiro;
22. Coloque o biscoito Oreo quebrado em pedaços;
23. Faça mais uma camada de brigadeiro;
24. Finalize com dois pedaços de brownie e tampe.

2. Brownie no pote com creme de leite Ninho

Ingredientes

• 3 ovos
• 250 g de açúcar
• 210 g de farinha de trigo
• 150 g de margarina derretida
• 350 g de Nescau
• 1 e ½ lata de leite condensado
• 150 ml de leite
• 300 g de creme de leite
• 120 g de leite Ninho

Modo de preparo

1. Bata os ovos e o açúcar por 5 minutos;
2. Adicione a farinha de trigo e a margarina derretida;
3. Bata por mais 2 minutos;
4. Adicione o Nescau e bata por mais 3 minutos;
5. Coloque em uma forma untada;
6. Asse por 30 minutos em forno a 180 ºC;
7. Corte quadrados com tamanho próximo ao fundo do seu pote;
8. Coloque os pedaços no fundo do pote e reserve;
9. Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite e o creme de leite;
10. Misture até ferver e adicione o leite Ninho;
11. Continue mexendo até chegar ao ponto do brigadeiro de colher;
12. Despeje o brigadeiro ainda quente por cima do brownie até quase o topo do pote;
13. Polvilhe leite Ninho e estará pronto.

3. Brownie no pote com mousses e uva

Ingredientes

• 200 ml de creme de leite fresco
• 50 g de leite em pó
• 160 g de leite condensado
• 50 g de chocolate em pó
• 100 g de chocolate meio amargo
• 50 ml de creme de leite
• Brownie a gosto

Modo de preparo

1. Bata 100 ml de creme de leite até o ponto de chantilly;
2. Adicione o leite em pó e 80 g de leite condensado e bata novamente;
3. Reserve e prepare a mousse de chocolate;
4. Repita o mesmo processo da mousse anterior, adicionando o chocolate em pó no lugar no leite em pó;
5. Reserve a mousse de chocolate;
6. Derreta o chocolate meio amargo;
7. Misture com creme de leite e adicione na mousse de chocolate;
8. Com o brownie já pronto, corte em quadrados pequenos;
9. Forre o fundo do pote com uma camada de mousse de chocolate;
10. Coloque os pedaços de brownie por cima;
11. Faça uma camada de uvas picadas;
12. Cubra com mousse de leite em pó;
13. Repita a camada de brownie;
14. Decore as laterais com uvas cortadas;
15. Repita a camada de mousse de chocolate;
16. Coloque mais alguns brownies e uma uva por cima;
17. Polvilhe leite em pó e está pronto para servir.