2 Opções deliciosas de roscas salgadas

Precisando de uma ideia para lanche delicioso e super prático? Então você vai amar essas 2 opções de roscas salgadas!

Rosca de macarrão com queijo

Porção: 1
Tempo total: 30 min
Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 125 g de macarrão cotovelo;
• 325 ml de leite;
• 1,5 colher de sopa de manteiga;
• 75 g de cheddar;
• Sal;
• Pimenta;
• 1 colher de sopa de jalapeño picadinho;
• 1 ovo;
• Tigela. Medidas: 11 x 5 cm aprox.;
• Copo de licor. Diâmetro: 3,5 cm;
• Farinha de trigo, ovo e farinha de rosca, para empanar;
• Frigideira com óleo.

Passo a passo:

1. Coloque o macarrão, leite, manteiga e o queijo cheddar em uma panela e cozinhe por cerca de 10 minutos, mexendo de vez em quando. Em seguida, coloque o macarrão na geladeira para esfriar. Depois, adicione os jalapeños e o ovo.

2. Coloque um copo de licor numa tigela de vidro e encha-o com o macarrão, cerca de 3 cm de altura ao redor do copo. Congele tudo por uma hora.

3. Empane a rosca congelado e frite-a em óleo quente até dourar.

 Rosca de batata

Porção: 1
Tempo total: 50 min
Grau de dificuldade: fácil

Ingredientes:

• 500 g de batata inglesa;
• 2 colheres de sopa de amido de milho;
• Sal;
• Pimenta;
• Noz-moscada;
• 1 cebola grande;
• 1 fatia grande de queijo;
• Farinha de trigo, ovo e farinha de rosca, para empanar;
• Frigideira com óleo.

Passo a passo:

1. Cozinhe as batatas até ficarem macias e depois amasse-as até obter uma consistência cremosa. Adicione amido de milho, sal, pimenta e noz-moscada.

2. Corte uma fatia de cerca de 2 cm de espessura do centro da cebola e retire os anéis internos. Coloque duas fatias de queijo dentro do anel de cebola restante.

3. Envolva o anel de cebola com purê de batatas e congele por 1 hora.

4. Empane a rosquinha de batata e frite em óleo quente até dourar.

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