E aí, pessoal, tudo bem? Hoje, vamos preparar um prato que é um clássico da culinária brasileira e que nunca sai de moda: frango assado! Uma receita prática, deliciosa e que vai te salvar naqueles dias em que você precisa de um almoço ou jantar rápido e gostoso. Mas não se preocupe, porque esse frango assado é tão fácil de fazer que até quem nunca colocou a mão na massa vai conseguir!
Então, bora colocar o avental e preparar um frango assado digno de chef?
Ingredientes do Frango Assado:
- Frango: 1 frango inteiro (cerca de 2 kg)
- Cebola: 1 unidade média picada
- Alho: 2 dentes picados
- Limão: 1 unidade cortado em rodelas
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- Azeite de oliva: 2 colheres (sopa)
- Salsinha picada: a gosto para decorar
Um Pouco Sobre os Ingredientes e o Tempo de Preparo:
Para essa receita, você vai precisar de ingredientes simples e fáceis de encontrar em qualquer mercado. O frango é a base do nosso prato, mas você também pode usar outras aves, como peru ou pato, se preferir. A cebola, o alho e o limão vão dar sabor ao frango, e o azeite de oliva vai ajudar a deixar a carne mais macia e suculenta.
E o melhor de tudo? Essa receita leva só 1 hora e 30 minutos para ficar pronta! Então, não tem desculpa para não experimentar essa delícia!
Modo de Preparo do Frango Assado:
- Prepare o frango: Lave bem o frango e seque-o com papel toalha. Em uma tigela grande, tempere o frango com sal e pimenta do reino a gosto.
- Recheie o frango: Na cavidade abdominal do frango, coloque a cebola picada, o alho picado e as rodelas de limão.
- Amarre o frango: Amarre as patas do frango com barbante para que ele fique no formato de um assado.
- Unte o frango: Em um recipiente pequeno, misture o azeite de oliva com sal e pimenta do reino a gosto. Espalhe essa mistura por todo o frango, inclusive na parte interna das coxas.
- Asse o frango: Coloque o frango em uma assadeira untada com azeite de oliva. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 1 hora e 30 minutos, ou até que o frango esteja dourado e cozido por completo.
- Finalize o frango assado: Retire o frango do forno e deixe descansar por 10 minutos antes de servir. Decore com salsinha picada a gosto e sirva em seguida.
A Magia do Frango Assado: Um Sabor que Agrada a Todos!
O frango assado é um prato que agrada a todos, desde crianças até adultos. É uma ótima opção para servir em almoços e jantares em família, ou até mesmo em festas e eventos especiais. O frango assado é versátil e pode ser servido com diversos acompanhamentos, como arroz branco, farofa, salada verde ou purê de batatas.
Então, não perca tempo e corra para a cozinha para fazer o seu frango assado! Experimente essa receita hoje mesmo e surpreenda-se com o sabor e a praticidade desse prato delicioso.
Conclusão:
O frango assado é uma receita que vale a pena ter no seu repertório culinário. É um prato prático, saboroso e que agrada a todos. Experimente essa receita hoje mesmo e comprove como é fácil e deliciosa!
Dicas extras:
- Você pode adicionar outros temperos ao frango, como páprica doce, curry ou ervas frescas como tomilho e alecrim.
- Para deixar o frango ainda mais saboroso, você pode marinar o frango por algumas horas antes de assá-lo. Para isso, misture o frango com o tempero de sua preferência e deixe descansar na geladeira.
- Se você quiser um frango assado mais crocante, você pode pincelar o frango com azeite de oliva durante o cozimento.
- O frango assado pode ser servido com diversos molhos, como molho barbecue, molho de ervas ou molho de laranja.
Um Abraço e Bom Apetite!
Um grande abraço a todos e até a próxima aventura culinária!
