E aí, pessoal, tudo bem? Hoje eu tô aqui para trazer uma receita que vai te conquistar do comecinho ao fim: a sopa de mandioquinha!
Essa delícia é prática, saborosa e nutritiva, perfeita para aqueles dias friozinhos que pedem um aconchego no estômago. E o melhor de tudo: é tão fácil de fazer que até quem nunca colocou a mão na massa vai conseguir arrasar!
Então bora lá colocar a mão na massa e preparar essa delícia juntos?
Ingredientes da Sopa de Mandioquinha Imbatível:
- 500g de mandioquinha (descascada e cortada em cubos)
- 1 cebola média picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 colher de sopa de azeite extra virgem
- 4 xícaras de caldo de legumes ou de galinha
- 200ml de leite integral
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Salsinha fresca picada para decorar (opcional)
Uma Dupla Imbatível: Praticidade e Sabor
Para quem busca uma receita rápida e saborosa, a sopa de mandioquinha é a pedida ideal. Com ingredientes simples e fáceis de encontrar, você prepara essa delícia em menos de 40 minutos. E o sabor? Ah, esse nem se fala! A mandioquinha dá um toque adocicado e cremoso à sopa, enquanto a cebola e o alho garantem um sabor irresistível.
Modo de Preparo: Da Água para a Sopeira em Passos Simples
- Em uma panela grande, aqueça o azeite em fogo médio. Refogue a cebola e o alho até ficarem macios e transparentes.
- Adicione a mandioquinha picada e refogue por mais 5 minutos, mexendo sempre.
- Despeje o caldo de legumes ou de galinha e tempere com sal e pimenta do reino a gosto.
- Deixe ferver, abaixe o fogo e cozinhe por cerca de 20 minutos, ou até que a mandioquinha esteja macia.
- Com um mixer ou liquidificador, bata a sopa até obter um creme homogêneo.
- Volte a sopa para a panela, adicione o leite e aqueça por mais alguns minutos.
- Sirva a sopa quente em tigelas individuais. Decore com salsinha fresca picada a gosto.
A Sopa Perfeita para um Dia Frio
Seja para um jantar em família ou para um almoço com os amigos, a sopa de mandioquinha é a opção perfeita para você. É uma receita prática, saborosa e que vai agradar a todos.
Veja também: Como fazer Pasta de Amendoim cremosa
Veja também: Como fazer Charuto de Batata
Então não perca tempo e corra para fazer essa receita! Você não vai se arrepender!
Conclusão: Um Sabor que Aquece a Alma
A sopa de mandioquinha é uma receita simples, mas que conquista com seu sabor único e irresistível. É perfeita para aqueles dias frios que pedem um aconchego no estômago.
Então bora lá fazer essa delícia e aproveitar para esquentar a alma?
