Ovo Mexido Cremoso

Esse Ovo Mexido Cremoso é tão irresistível que vai virar seu café da manhã favorito!

Se tem uma receita simples, mas que faz toda a diferença na hora do café da manhã ou lanche, é o ovo mexido cremoso. Quem resiste a um prato quentinho, com a textura perfeita e aquele sabor reconfortante? Aqui em casa, ele é presença garantida nas manhãs, e acredite: uma vez que você aprende a fazer o ovo mexido bem cremoso, nunca mais quer voltar ao jeito tradicional.

O segredo do ovo mexido cremoso está na forma de preparo e nos ingredientes certos, que garantem uma textura suave e saborosa. E o melhor? Fica pronto em poucos minutos! Quer aprender a fazer essa delícia comigo? Vamos lá!

Ingredientes do Ovo Mexido Cremoso

• 4 ovos grandes
• 2 colheres de sopa de creme de leite ou requeijão cremoso
• 1 colher de sopa de manteiga
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Salsinha picada para finalizar (opcional)

Sobre os ingredientes e o tempo de preparo

A base para um bom ovo mexido é simples: ovos, manteiga e um toque cremoso, que pode vir do creme de leite ou do requeijão. Esses ingredientes garantem a textura perfeita e o sabor marcante, mas sem exageros. O preparo é rapidíssimo, em cerca de 5 minutos você já tem seu prato pronto. E, claro, o ponto do ovo é essencial: não queremos ovos secos, mas sim aquele resultado cremoso e suave.

Uma dica importante é cozinhar os ovos em fogo baixo, mexendo devagar para garantir que a textura fique aveludada. Vamos ao preparo?

Modo de preparo da receita

1. Em uma tigela, quebre os ovos e bata levemente com um garfo, sem misturar demais. O objetivo é manter um pouco da clara e da gema separadas para garantir textura.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo baixo e adicione a manteiga. Deixe derreter, mas sem queimar.
3. Despeje os ovos batidos na frigideira e comece a mexer suavemente, sempre em fogo baixo.
4. Quando os ovos começarem a firmar, adicione o creme de leite ou o requeijão, misturando delicadamente.
5. Continue mexendo até que os ovos estejam cozidos, mas ainda bem cremosos. Tempere com sal e pimenta a gosto.
6. Retire do fogo e sirva imediatamente, finalizando com salsinha picada para dar um toque de frescor.

Pronto! Seus ovos mexidos cremosos estão prontos para serem devorados. Eles ficam macios, saborosos e com a textura perfeita. Uma verdadeira delícia para começar o dia com o pé direito!

Versão saudável do Ovo Mexido Cremoso

Se você está buscando uma versão mais leve dessa receita, é totalmente possível fazer algumas adaptações sem perder a cremosidade. Vamos trocar o creme de leite por uma opção mais leve e usar óleo de coco ou azeite no lugar da manteiga.

• 4 ovos caipiras
• 2 colheres de sopa de iogurte natural desnatado
• 1 colher de chá de óleo de coco ou azeite de oliva extravirgem
• Sal a gosto
• Pimenta-do-reino a gosto (opcional)
• Cebolinha picada para finalizar (opcional)

Modo de preparo da versão saudável

1. Bata os ovos levemente e aqueça uma frigideira com o óleo de coco ou azeite.
2. Despeje os ovos batidos na frigideira e cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre.
3. Quando os ovos começarem a firmar, adicione o iogurte natural desnatado, mexendo delicadamente para garantir a cremosidade.
4. Tempere com sal e pimenta e retire do fogo quando os ovos estiverem cozidos, mas ainda cremosos.
5. Finalize com cebolinha picada para dar um toque extra de sabor.

Essa versão é mais leve e nutritiva, mas ainda assim deliciosa. O iogurte natural mantém a textura cremosa e garante um prato saudável para começar bem o dia.

Como ganhar dinheiro com essa receita

Agora, se você está pensando em como transformar essa receita simples de ovo mexido cremoso em uma oportunidade de negócio, saiba que é possível! Aqui estão algumas ideias para começar a lucrar com essa delícia no seu cardápio:

1. Café da manhã por delivery: Ofereça o ovo mexido cremoso como uma opção em cafés da manhã saudáveis e completos. Muitas pessoas adoram começar o dia com uma refeição balanceada e prática, e o ovo mexido é perfeito para isso.
2. Venda de brunchs personalizados: Monte um menu de brunch com diversas opções, incluindo o ovo mexido cremoso como um dos destaques. Sirva com acompanhamentos como pães artesanais, frutas frescas e sucos naturais, e você terá um sucesso de vendas para finais de semana e eventos especiais.
3. Venda de marmitas low carb: O ovo mexido cremoso é um ótimo item para quem segue uma dieta low carb. Ofereça marmitas prontas com ovos mexidos, acompanhados de opções saudáveis como abacate, salada ou legumes grelhados.
4. Buffets de café da manhã em empresas: Ofereça serviços de catering para empresas que querem servir um café da manhã caprichado para os funcionários. O ovo mexido cremoso pode ser uma das opções mais requisitadas no cardápio.

Com essas ideias, você pode transformar essa receita simples em uma fonte de renda. O ovo mexido é amado por muitos e, com um toque cremoso, ele se torna ainda mais irresistível.

Conclusão

O Ovo Mexido Cremoso é uma daquelas receitas que todo mundo precisa aprender a fazer. Simples, rápido e delicioso, ele é perfeito para começar o dia ou até para um lanchinho no meio da tarde. A cremosidade desse prato faz toda a diferença e garante uma refeição cheia de sabor e conforto.

Agora que você aprendeu a fazer essa delícia, é só colocar em prática aí na sua casa. Tenho certeza de que será sucesso com a família e amigos! E quem sabe, você ainda pode transformar essa receita em um negócio lucrativo, oferecendo opções de café da manhã ou brunch para seus clientes.

Sugestão de acompanhamento e ocasiões para servir

Esse Ovo Mexido Cremoso é tão versátil que combina com vários acompanhamentos. Minha sugestão é servi-lo com fatias de pão tostado, torradas integrais ou até com abacate amassado para um toque saudável. Se quiser uma refeição mais completa, você pode acompanhar com um suco natural ou uma salada de frutas fresquinhas.

Ele é ideal para cafés da manhã rápidos, brunchs caprichados ou até para aqueles momentos em que você quer um lanche mais reforçado. Seja qual for a ocasião, o ovo mexido cremoso é sempre uma ótima escolha!