Fiz Essa Torta Salgada de Liquidificador e Todo Mundo Aqui em Casa Amou!

Descrição

Se você está buscando uma receita prática, rápida e deliciosa para um lanche ou até mesmo para o jantar, a Torta Salgada de Liquidificador é a escolha perfeita. É aquele tipo de receita coringa, que a gente faz sem muita complicação e que sempre faz sucesso! Aqui em casa, é a solução para os dias mais corridos ou quando quero preparar algo que todo mundo vai gostar, sem passar horas na cozinha.

O mais bacana dessa receita é que ela é totalmente versátil: você pode adaptar o recheio de acordo com o que tiver na geladeira. Sabe aquele restinho de frango desfiado, azeitonas que sobraram e até mesmo uma cenoura solitária na gaveta? Tudo pode virar um recheio delicioso para a torta! Vem comigo que vou te ensinar a fazer essa maravilha de forma simples e prática.

Ingredientes da Torta Salgada de Liquidificador

Para a Massa:

• 3 ovos
• 1 xícara de óleo
• 2 xícaras de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal
• 100g de queijo parmesão ralado (opcional, para dar um sabor especial)

Para o Recheio:

• 1 peito de frango cozido e desfiado
• 1 cebola picada
• 2 dentes de alho amassados
• 2 colheres de sopa de azeite
• 1 tomate picado sem sementes
• 1/2 xícara de azeitonas picadas
• 1 lata de milho verde escorrida
• Salsinha e cebolinha picadas a gosto
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 200g de muçarela ralada

Sobre os Ingredientes e Tempo de Preparo

Os ingredientes da torta salgada são super simples e fáceis de encontrar. A massa leva apenas ovos, óleo, leite, farinha de trigo, fermento e sal – tudo batido no liquidificador, ou seja, sem complicação nenhuma! O queijo parmesão ralado é opcional, mas eu sempre gosto de adicionar porque dá um toque especial à massa.

O recheio também é básico, e você pode usar sua criatividade. Aqui, sugiro o clássico recheio de frango, com milho, azeitonas e queijo, mas dá para adaptar conforme o que você tiver em casa. O tempo de preparo é rápido: cerca de 15 minutos para preparar a massa e o recheio, e mais uns 30 a 40 minutos de forno até a torta ficar douradinha e cheirosa. Prática, deliciosa e perfeita para qualquer ocasião!

Modo de Preparo da Receita

1. Prepare a Massa: No liquidificador, bata os ovos, o óleo e o leite até obter uma mistura homogênea. Adicione a farinha de trigo, o sal e o queijo parmesão (se estiver usando), e bata novamente. Por último, acrescente o fermento em pó e misture delicadamente com uma colher.
2. Faça o Recheio: Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola até dourar. Adicione o alho e refogue mais um pouco. Acrescente o frango desfiado, o tomate, o milho verde e as azeitonas. Tempere com sal, pimenta-do-reino e finalize com a salsinha e cebolinha. Reserve.
3. Montagem da Torta: Preaqueça o forno a 180°C. Em uma forma média untada e enfarinhada, despeje metade da massa. Distribua o recheio uniformemente e, por cima, coloque a muçarela ralada. Cubra com o restante da massa e leve ao forno por cerca de 30 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme ao toque.

E pronto! Uma torta salgada de liquidificador deliciosa, perfeita para um lanche da tarde ou um jantar leve. Sirva quentinha, acompanhada de uma salada fresca.

A História da Torta de Liquidificador na Minha Cozinha

Eu sempre brinco que a torta salgada de liquidificador é a receita “salva-vidas” da cozinha! Não tem nada mais prático do que bater a massa rapidinho e, enquanto ela assa no forno, preparar uma salada colorida e refrescante. Lembro que, quando comecei a cozinhar, essa foi uma das primeiras receitas que aprendi. Acho que é por isso que ela tem um lugar especial no meu coração.

E sabe aquela satisfação de ver a torta crescendo no forno, douradinha e com aquele cheirinho que invade a casa? É impagável! Aqui em casa, quando eu falo que vai ter torta salgada, todo mundo já sabe que vem coisa boa. E o mais divertido é que dá para variar o recheio e criar combinações diferentes, sem perder a praticidade!

Versão Saudável da Torta Salgada de Liquidificador

Se você quer aproveitar uma deliciosa torta salgada, mas com ingredientes mais leves e saudáveis, aqui vai a versão ideal!

Ingredientes Saudáveis:

Para a Massa:

• 3 ovos caipiras
• 1 xícara de óleo de coco ou azeite de oliva extra virgem
• 2 xícaras de leite desnatado ou leite vegetal (amêndoas, coco ou aveia)
• 1 xícara de farinha de trigo integral
• 1 xícara de farinha de aveia
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de chá de sal marinho
• 50g de queijo parmesão light ralado

Para o Recheio Saudável:

• 1 peito de frango orgânico cozido e desfiado
• 1 cebola média picada
• 2 dentes de alho amassados
• 1 colher de sopa de azeite de oliva extra virgem
• 1 tomate orgânico picado sem sementes
• 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
• 1 lata de milho sem conservantes
• Salsinha fresca e cebolinha a gosto
• Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
• 200g de queijo branco light ralado

Modo de Preparo Saudável:

1. Prepare a Massa Saudável: Siga o mesmo passo a passo da receita tradicional, substituindo os ingredientes por opções mais leves e integrais. A farinha de aveia deixa a massa mais leve e nutritiva.
2. Montagem Saudável: Use recheios frescos e queijos mais leves, como o queijo branco light, para criar uma versão deliciosa e saudável da torta.

O resultado é uma torta leve, saudável e tão saborosa quanto a tradicional!

Como Ganhar Dinheiro com Essa Receita

A torta salgada de liquidificador é uma ótima opção para quem quer empreender na cozinha. Ela é prática, econômica e agrada a todos os paladares. Aqui estão algumas dicas para transformar essa delícia em um negócio lucrativo:

1. Venda de Tortas Congeladas

• Prepare tortas e congele em porções individuais ou inteiras. Use embalagens práticas para que os clientes possam descongelar e aquecer no forno.
• Ofereça sabores variados, como frango, atum, carne moída, legumes, entre outros, para agradar a diferentes gostos.

2. Eventos e Festas

• Ofereça tortas como opção de lanche em eventos e festas. Faça mini tortas para servir como finger food, que são práticas e deliciosas.
• Crie cardápios para festas infantis, reuniões familiares ou eventos corporativos, com opções vegetarianas e saudáveis.

3. Delivery de Tortas Caseiras

• Monte um serviço de delivery para vender tortas quentinhas durante o dia. Use as redes sociais para divulgar seu trabalho e conquistar clientes.
• Ofereça combos especiais, como torta salgada acompanhada de uma bebida e sobremesa, para aumentar as vendas.

4. Cursos de Tortas Salgadas

• Se você domina a receita, que tal ensinar outras pessoas a fazerem tortas salgadas deliciosas? Crie cursos online ou presenciais e compartilhe todas as dicas e segredos.
• Ofereça apostilas com receitas, técnicas de preparo e ideias de recheios variados para inspirar seus alunos.

Conclusão

A torta salgada de liquidificador é uma receita prática, rápida e deliciosa, que agrada a todos. Com ingredientes simples e um preparo fácil, você pode criar um lanche incrível para qualquer momento do dia. Seja para um lanche da tarde, um jantar descontraído ou para levar em um piquenique, essa torta é sempre uma ótima pedida.

Espero que você se inspire a preparar essa receita e que ela traga muitos momentos deliciosos para a sua mesa. Aproveite cada pedaço e compartilhe essa delícia com quem você ama!

Sugestão de Acompanhamento e Ocasiões

A torta salgada de liquidificador combina perfeitamente com uma salada fresca de folhas verdes, tomate e cenoura ralada. Para beber, um suco natural de laranja ou limonada gelada são ótimas pedidas. Essa receita é ideal para um